關(guān)鍵詞：王潤生 巴克 江漢路步行街 休閑空間 投資創(chuàng)業(yè) 

摘要："民以食為天",人們對進餐的要求早已經(jīng)不僅僅是講究口感和味道,當越來越多的西式餐廳逐漸走進人們的生活,特色和情調(diào)尤其受到大眾的喜愛。而西餐的分化也日漸精細,不只是最早在我們印象中的星巴克那樣單調(diào)。西餐的開展多以茶樓,咖啡廳,休閑空間等形式為主。燒烤在人們的印象中或許只是一種街邊路巷的小吃,其實不然,王潤生以新的形式給了它一個特別的定義,他讓燒烤成為了一種新的餐飲時尚,巴犀燒烤逐漸在江城響亮。

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