關鍵詞：貴州 中南美洲 辣椒 墨西哥 

摘要："貴州人到底有多愛辣?可以說是無辣不歡!對于辣椒,貴州可以有一千種吃法,有辣,才夠味!"老子《道德經》上說,“五味令人口爽”。對于美食而言,酸甜苦辣咸,皆可成人間美味。而我們貴州人卻對辣椒特別鐘愛,辣才夠美,辣才夠味,無辣不歡。在地球泱泱歷史長河中,最早品嘗到辣椒的美的,是大約7000年前的中南美洲(今墨西哥)人,15世紀的航海大發現,促使了辣椒開始走紅全球。

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