關鍵詞：白木香葉 揮發油 響應面分析 

摘要：采用同時蒸餾萃取法提取白木香葉精油,并通過GC-MS分析樹體結香前和結香后白木香葉精油含量及成分變化。研究表明:樹體結香前白木香葉精油質量分數為1.626%,結香后為1.473%。從結香前白木香葉精油中檢測到16個峰鑒定出11種揮發性成分,含量最高的是6,10,14-三甲基-2-十五烷酮;結香后白木香葉精油檢測到46個峰鑒定出33種揮發性成分,含量最高的是6,10,14-三甲基-2-十五烷酮,精油中增加了多種帶香氣的物質。樹體結香前白木香葉精油含量較結香后高;兩種白木香葉揮發油中有4種相同的成分,結香后白木香葉揮發油成分明顯比較復雜。

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