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黃花草木犀與賴草混合青貯草的發(fā)酵品質(zhì)研究

王欣; 董寬虎; 王保平; 杜利霞 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院; 山西太谷030801

關(guān)鍵詞:黃花草木犀 賴草 混合青貯 發(fā)酵品質(zhì) 

摘要:將黃花草木犀(Melilotus officinalis)與賴草(Leymus secalinus)混合青貯,通過(guò)青貯品質(zhì)的比較,尋求最佳青貯比例。試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理,A組黃花草木犀青貯(對(duì)照組),B組2/3黃花草木犀+1/3賴草青貯,C組1/2黃花草木犀+1/2賴草青貯,D組1/3黃花草木犀+2/3賴草青貯。青貯后60 d啟封,測(cè)定青貯發(fā)酵品質(zhì)。結(jié)果表明:黃花草木犀與賴草混合青貯和對(duì)照組相比極顯著的降低了氨態(tài)氮、乙酸和丁酸含量(P〈0.01),顯著降低了丙酸含量(P〈0.05),改善了青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì),其中D組乳酸含量極顯著高于其他3組(P〈0.01),pH為4.27;混合青貯中的NDF和ADF含量顯著高于對(duì)照組(P〈0.05),以D組NDF、ADF、WSC、EE和Ash含量最高;在各項(xiàng)評(píng)分中混合青貯等級(jí)均高于黃花草木犀青貯,D組評(píng)分均為最高。從青貯發(fā)酵品質(zhì)及飼料利用角度出發(fā),1/3黃花草木犀+2/3賴草混合青貯為最適比例,青貯效果最好。

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