關鍵詞：前列腺癌 飲食干預 抗氧化劑 相關危險因素 惡性腫瘤 

摘要：前列腺癌（PCa）是男性最常見的惡性腫瘤。近年來，在前列腺癌的早期診斷與治療取得顯著進展的同時，避免前列腺癌的相關危險因素、降低其發病率的預防研究亦引起人們的關注。飲食中抗氧化劑的抗癌、防癌作用以及飲食中抗氧化劑與腫瘤的相關性正在進行深入的研究；通過飲食干預，預防疾病的發生和提高健康水平成為今后預防醫學研究的一個方向。

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