關鍵詞：小麥 黃淮麥區 熒光標記 

摘要：利用SDS-PAGE和熒光標記檢測技術同時對91份黃淮麥區小麥品種(系)的高分子質量麥谷蛋白亞基(HMW-GS)組成進行分析,以期為黃淮麥區小麥品質改良提供理論依據。SDS-PAGE檢測結果表明,在Glu-1位點共出現14種亞基類型和28種亞基組合。Glu-A 1位點有3種亞基類型,分別是1(59.34%)、Null(37.36%)、2^*(3.30%);Glu-B1位點有5種亞基類型,分別是7+8(52.75%)、7+9(25.27%)、7(12.09%)、13+16(7.69%)、14+15(2.20%);Glu-D1位點有6種亞基類型,2+12(46.15%)、3+12(13.19%)、4+12(8.79%)、5+10(29.67%)、10(1.10%)和12(1.10%)。主要亞基組合類型為1/7+8/5+10(14.29%)、1/7+8/2+12(12.09%)、Null/7+8/2+12(12.09%)。熒光標記檢測結果表明,供試材料中含有Ax 2^*、Dx2、Dx5、Dy10、Dy12的材料分別為3、42、27、28、63份,與SDS-PAGE檢測結果相吻合。供試材料品質評分介于5.5~11.0分,平均評分為7.78分,亞基組合Null/13+16/5+10和1/13+16/2+12評分較高,均在10.0分及以上。聚類分析結果表明,供試材料可分為4類,其中第Ⅲ類集中了大部分強筋小麥材料。

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