關鍵詞：野生燕麥 生態地理因素 營養品質 種子形態 以色列 

摘要：為了探討起源地生態地理因素對野生燕麥種子形態、營養品質的影響,以來自以色列不同地區的6個群體共60個生態型野生燕麥為材料,研究其種子千粒質量、面積、周長、長/寬、長、寬、直徑、圓度8個形態指標及總類黃酮、植酸、總酚、無機磷、氨基含量5個營養品質指標,并分析其與起源地生態地理因素間的關系。結果表明,種子長/寬、長、圓度在6個群體之間均無顯著差異,其余形態指標在群體間差異明顯,且在Tabigha、Nahef間差異顯著;Tabigha群體千粒質量、面積、周長、長、寬、直徑均最大,Nahef群體均最小。6個野生燕麥群體間籽粒總酚、植酸、無機磷、氨基含量均無顯著差異,僅總類黃酮含量在Nahef和Tabigha間差異顯著。斯皮爾曼秩相關性分析結果表明,千粒質量與年平均溫度、8月平均溫度、1月平均溫度、季節溫差均呈極顯著或顯著正相關,與年降雨量、年降雨天數分別呈顯著、極顯著負相關;面積、長、周長、直徑與年平均溫度、8月平均溫度、1月平均溫度均呈顯著或極顯著正相關,面積、直徑與年降雨天數分別呈極顯著、顯著負相關;長/寬與年平均溫度、8月平均溫度均呈顯著負相關;寬與年平均溫度、8月平均溫度、1月平均溫度、季節溫差、晝夜溫差均呈極顯著或顯著正相關,與海拔、年降雨量、年降雨天數均呈極顯著或顯著負相關;圓度僅與8月平均溫度呈顯著正相關,與其余起源地生態地理因素間均不存在顯著相關性。總類黃酮含量與年平均溫度、8月平均溫度、1月平均溫度、季節溫差均呈極顯著或顯著負相關,與年降雨天數、年平均濕度均呈顯著正相關;植酸含量僅與經度呈顯著負相關;無機磷含量與經度、緯度均呈顯著負相關。

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