關(guān)鍵詞：馬鈴薯淀粉 丙烯酸接枝共聚物 吸水性能 染料靛紅 

摘要：本文研究了馬鈴薯淀粉-丙烯酸接枝共聚物(Potato starch acrylic acid graft copolymer,PSAAGC)的制備工藝及其吸水性能。以吸水率為評價(jià)指標(biāo),采用正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),對PSAAGC的制備工藝條件進(jìn)行優(yōu)化,對粗產(chǎn)物進(jìn)行純化,并研究了PSAAGC粗產(chǎn)物及純化產(chǎn)物在NaCl和NH4Cl溶液中的吸水性能,以及對染料靛紅的清除性能。最優(yōu)工藝條件為:在反應(yīng)時(shí)間2h、反應(yīng)溫度70℃、丙烯酸∶淀粉=4.5、引發(fā)劑和交聯(lián)劑分別為淀粉用量的3.5%和0.25%的工藝條件下,PSAAGC粗產(chǎn)物的吸水率達(dá)196.26g·g^-1,PSAAGC純化產(chǎn)物的吸水率達(dá)413.69g·g^-1,表明PSAAGC具有良好的吸水性能。在實(shí)驗(yàn)范圍內(nèi),PSAAGC在NaCl和NH4Cl溶液中的吸水性能,隨著溶液濃度的增加而減弱。此外PSAAGC對染料靛紅有一定的清除作用,隨著染料靛紅濃度的升高,清除效果呈先升后降的趨勢,清除率最高可達(dá)91.54%,且純化產(chǎn)物的性能優(yōu)于粗產(chǎn)物。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明PSAAGC具有良好的吸水性能和清除染料靛紅的能力,可為馬鈴薯淀粉的進(jìn)一步研究與開發(fā)提供參考依據(jù)。

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