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小麥花后庫源器官氮素、磷素營養(yǎng)物質(zhì)積累動態(tài)分析

梁勇; 李大清; 陳月星; 程劍平; 趙鋼; FAHIMA; Tzion; 嚴俊 成都大學藥學與生物工程學院; 四川成都610106; 貴州大學麥類作物研究中心; 貴州貴陽550025; 四川農(nóng)業(yè)大學理學院; 四川雅安625014; 海法大學進化研究所; 以色列海法31905

關鍵詞:小麥 氮素營養(yǎng)物質(zhì) 磷素營養(yǎng)物質(zhì) 動態(tài) 庫源器官 

摘要:為探究小麥開花后不同部位氮素、磷素營養(yǎng)物質(zhì)積累的動態(tài)規(guī)律,以中國春和貴紫1號2個小麥品種為材料,分別于花后5,15,25,35,45 d對小麥旗葉、莖鞘、穎殼穗軸和子粒中氨基酸、可溶性蛋白質(zhì)、無機磷、植酸含量及單粒質(zhì)量進行動態(tài)測定。結(jié)果表明,在子粒發(fā)育過程中,2個小麥品種庫源器官氮素、磷素營養(yǎng)物質(zhì)及單粒質(zhì)量均有相似的變化趨勢。除源器官的氨基酸和莖鞘的植酸外,其他氮素、磷素營養(yǎng)物質(zhì)與子粒庫中的5個營養(yǎng)性狀均具有顯著相關性。子粒發(fā)育中期庫源器官氮素、磷素營養(yǎng)物質(zhì)含量的差異遠小于其前期與后期。結(jié)果還表明,小麥子粒發(fā)育中期(花后15~25 d)庫源器官氮、磷代謝最為旺盛。建議此時期更應注重小麥氮、磷養(yǎng)分均衡,既滿足子粒積累足夠氮、磷營養(yǎng),不致早衰,又同時注意防止其過量造成貪青晚熟,以保證小麥的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

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