關鍵詞：韭菜 勝紅薊 化感作用 揮發物 水浸提液 

摘要：[目的]比較不同植物水浸提液對香蕉枯萎病菌4號生理小種(Fusarium oxysporum f.sp.cubense race 4,FOC4)的抑制效果,明確韭菜Allium tuberosum和勝紅薊Ageratum conyzoides抑制FOC4的途徑。[方法]采用菌絲生長速率法和孢子萌發法,測定了12種植物水浸提液及韭菜和勝紅薊揮發物對FOC4的抑制效果。[結果]韭菜根和勝紅薊葉片水浸提液對FOC4具有很好的抑制作用,抑菌率分別達到71%和69%。韭菜葉片和根水浸提液經二氯甲烷萃取,葉片提取液的抑菌率為18.7%,剩余部分的抑菌率為13.0%;根提取液的抑菌率為39.8%,剩余部分的抑菌率為22.1%;說明水浸提原液中含有的抑菌成分主要為水溶性較低的有機化合物。韭菜葉揮發物對FOC4的抑菌效果比根好,1.25 g/L韭菜鮮葉搗碎后產生的揮發物完全抑制FOC4孢子萌發,1.25 g/L根搗碎后產生的揮發物FOC4孢子萌發數為35個/皿。0.5 g/mL的勝紅薊鮮葉水浸提物對FOC4的抑菌率達到50%以上,抑菌效果明顯;勝紅薊揮發物對FOC4的抑制作用不明顯,說明勝紅薊的主要抑菌物質并非是揮發物。[結論]韭菜的水浸提液和揮發物均可抑制FOC4生長,且揮發物的抑菌效果更好;勝紅薊的水浸提液可抑制FOC4生長,但揮發物的抑制作用不明顯。

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