關鍵詞：箬葉 黃酮 面膜 殼聚糖 星點設計 

摘要：開發一種箬葉緩釋補水材料的新型面膜產品。以保濕率、羥基自由基清除率與酪氨酸酶活力抑制率的綜合評價CE值為考察指標,通過對箬葉活性凝膠含量、[JP]殼寡糖保濕凝膠含量、箬葉活性凝膠與殼寡糖保濕凝膠配比三因素五水平星點試驗設計對傳統面膜配方進行優化,并對結果進行多元線性和二次多項式非線性擬合,進行預測分析與驗證試驗。進一步進行感官評價與動物刺激試驗。面膜最優配方組成:箬葉活性凝膠含量4.6%、殼寡糖保濕凝膠含量2.4%以及箬葉活性凝膠與殼寡糖保濕凝膠配比1.2,保濕率、羥基自由基清除率與酪氨酸酶活力抑制率預測值與理論值的偏差分別為0.63%、0.58%與0.35%。面膜使用效果試驗表明:該面膜中不含刺激、易致敏成分,作用條件溫和,面膜理化及感官評價指標符合國家接受標準,同時動物實驗未表現出異常,進行臨床研究表明該面膜具有明顯美白效果。星點設計-效應面法對箬葉緩釋補水面膜制備工藝優化,理論模型預測良好,適用于該面膜配方的優化。箬葉緩釋補水面膜具有一定的美白、保濕與抗衰老功效。

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