關鍵詞：玉米淀粉 納米微晶纖維素 naclo 氧化 復合膜 

摘要：以玉米淀粉為原料,納米微晶纖維素(NCC)/NaClO為氧化體系,探討NaClO用量(以有效氯與絕干淀粉質量比計)對玉米淀粉氧化程度,以及氧化淀粉-聚乙烯醇/甘油(PVA/GL)共混復合膜性能的影響,分析表征了氧化淀粉的羧基含量、相對分子質量、表面形貌、晶體結構和復合膜的性能。研究結果表明:在NCC催化作用下,淀粉的氧化程度隨NaClO用量的增加而提高,羧基含量在NaClO用量為10.0%時最高達到1.17%,比不添加NCC的NaClO氧化淀粉的羧基含量0.36%有明顯提高;相比原淀粉,NaClO用量為8.0%時氧化淀粉的重均和數均相對分子質量分別降低了97.40%和97.27%。隨著NaClO用量的增加,氧化過程使淀粉顆粒表面發生侵蝕且結晶度降低,但淀粉基復合膜的透明度提高(最高可達78.50%);隨著NaClO用量的增加,復合膜的耐水性逐漸提高,接觸角逐漸增加,同時復合膜的透氣度顯著降低,拉伸應力逐漸提高而拉伸應變降低;當NaClO用量為10%時,復合膜的質量損失比為23.14%,15s時接觸角為101.0°,透氣度為0.10cm^3/(cm^2·s),拉伸應力為24.01MPa,拉伸應變為2.14%,楊氏模量為1452.25MPa。

林產化學與工業雜志要求:

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