關鍵詞：明膠 性能 應用 

摘要：明膠是一種天然的大分子物質,在自然界中并不直接存在,它是膠原適度水解后的產物。明膠的獨特組成和結構賦予了其許多優良的性能,導致了其應用的廣泛性,特別是在醫療、工業、食品以及化妝品等領域。大量研究表明,應用明膠類產品于生產生活中,具有很好推廣價值和光明的前景。

明膠科學與技術雜志要求:

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