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廚藝講壇(三十)蟹肴篇

摘要:魯迅先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)這么一句話:第一個(gè)吃螃蟹的人是值得佩服的,不是勇士誰(shuí)又敢去吃它呢?在中國(guó),第一個(gè)吃螃蟹的人是誰(shuí)?他又是以怎樣的方法去烹飪的呢?

四川烹飪雜志要求:

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