關(guān)鍵詞：薄荷揮發(fā)油 超聲輔助蒸餾 水蒸氣蒸餾法 

摘要：研究超聲波輔助提取薄荷揮發(fā)油的工藝。以薄荷揮發(fā)油提取率為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),考察料液比例、氯化鈉質(zhì)量濃度、超聲功率和超聲時(shí)間4個(gè)獨(dú)立因子對(duì)薄荷揮發(fā)油提取率的影響。并探索最佳提取條件,結(jié)果表明超聲輔助蒸餾法的最優(yōu)條件為:料液比為1:12、10%氯化鈉溶液、超聲功率300w、超聲提取30min。在此條件下,超聲輔助蒸餾法的平均提取率為4.86%±0.02%,明顯優(yōu)于水蒸氣蒸餾法(2.13%±0.02%)。兩種方法所得揮發(fā)油采用氣相-質(zhì)譜技術(shù)檢測(cè)。共分析出20種主要成分,結(jié)果兩種方法所得揮發(fā)油組分相似,但重要成分薄荷醇(59.75%和52.64%)與薄荷酮(12.75%和11.04%)的含量有較大差異。結(jié)果表明,超聲輔助蒸餾法不僅提高了揮發(fā)油的蒸餾速度,增加揮發(fā)油的產(chǎn)出率,還可以提升揮發(fā)油的品質(zhì)。

陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志要求:

{1}在首頁(yè)地腳處注明資助基金（名稱、編號(hào)、內(nèi)容）、第一作者姓名、性別、出生年、學(xué)歷、職稱、從事工作（或主要研究方向）。

{2}凡向本刊投稿，稿件錄用后即視為授權(quán)本刊，并包括本刊關(guān)聯(lián)的出版物、網(wǎng)站及其他合作出版物和網(wǎng)站。

{3}圖像要清晰，層次分明，按順序標(biāo)號(hào)，且應(yīng)有名稱。

{4}注釋是對(duì)文章某一特定內(nèi)容的解釋或說(shuō)明，其序號(hào)為②③……，注釋文字與標(biāo)點(diǎn)應(yīng)與正文一致，注釋置于文尾，參考文獻(xiàn)之前。

{5}來(lái)稿若是各級(jí)基金資助項(xiàng)目、科研成果、獲獎(jiǎng)成果的論文，請(qǐng)?jiān)谑醉?yè)下方或文后標(biāo)明。基金項(xiàng)目應(yīng)注明項(xiàng)目編號(hào)。

注：因版權(quán)方要求，不能公開(kāi)全文，如需全文，請(qǐng)咨詢雜志社