關(guān)鍵詞：水產(chǎn)營養(yǎng)學(xué) 水產(chǎn)飼料工業(yè) 發(fā)展歷程 技術(shù)創(chuàng)新 前景展望 

摘要：我國水產(chǎn)動物營養(yǎng)研究與飼料工業(yè)的發(fā)展歷經(jīng)四個(gè)階段,在過去40年里,取得了舉世矚目的偉大成就,為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的高速發(fā)展,產(chǎn)量雄踞世界第一,提供了物質(zhì)的保障。鑒于此,本文圍繞基本營養(yǎng)需求數(shù)據(jù)庫的建立、飼料生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的研究開發(fā)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動、水產(chǎn)動物營養(yǎng)代謝研究新的突破等方面,闡述了我國水產(chǎn)動物營養(yǎng)研究與水產(chǎn)飼料工業(yè)的主要進(jìn)展。在此基礎(chǔ)上,剖析了我國水產(chǎn)飼料技術(shù)的創(chuàng)新特色,探討了蛋白質(zhì)生產(chǎn)的顛覆性技術(shù),并展望了飼料與水產(chǎn)養(yǎng)殖的綠色發(fā)展前景。

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