關鍵詞：不溶性大豆纖維 干熱處理 乳濁液 貯藏穩(wěn)定性 

摘要：

食品與機械雜志要求:

{1}稿件必須提供所有作者姓名、單位（含二級）、職稱、學歷學位、電話、郵箱、詳細地址，置于稿件首頁頁腳。

{2}本刊投稿以中文為主，但必須是未發(fā)表的稿件。

{3}標題為黑體14磅字，作者名宋體12磅字，正文宋體11磅字，腳注宋體9磅字。行間距為1.5倍行距。

{4}需注明主要責任者、文獻題名、文獻類型及載體類型標識、出版項（出版地、出版者、出版年）、文獻起止頁碼。

{5}摘要應闡述文章的目的、方法、結果和結論等，篇幅一般為200-300字。關鍵詞一般選取3-5個即可，以反映論文的本質、特征為出發(fā)點。

注：因版權方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社