關(guān)鍵詞：鹿茸菇 生產(chǎn)量 吸入污染 工廠化栽培 

摘要：介紹日本鹿茸菇的歷年生產(chǎn)量及育種過(guò)程,鹿茸菇的基本生理特性。詳細(xì)說(shuō)明日本鹿茸菇的工廠化栽培流程及關(guān)鍵點(diǎn),包括培養(yǎng)基調(diào)制,放冷過(guò)程回流空氣的污染控制,初期培養(yǎng)管理,催蕾及出菇管理等。

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