關鍵詞：兩頭尖 醋制 正交試驗 抗炎 增效減毒 

摘要：優選兩頭尖醋制最佳炮制工藝,探究醋制對兩頭尖的作用。通過單因素試驗及正交試驗的方法,以飲片外觀性狀及竹節香附素A含量為評價指標,以加醋量、悶潤時間、炒制溫度、炒制時間為考察因素,對兩頭尖醋制工藝進行篩選,確定最佳醋制工藝。通過藥效學及毒理學試驗,探究醋制對兩頭尖的作用。醋兩頭尖最佳炮制工藝為加醋量20%、悶潤時間2h、炒制溫度120℃、翻炒時間10min。藥理試驗結果表明,醋兩頭尖相對于生品而言,毒性降低,抗炎效果增強。該工藝設計合理、穩定可行。兩頭尖經醋制后可以達到“增效減毒”的目的。

特產研究雜志要求:

一、《特產研究》本刊要求作者有嚴謹的學風和樸實的文風，提倡互相尊重和自由討論。凡采用他人學說，必須加注說明。

二、《特產研究》不要超過10000字為宜，精粹的短篇，尤為歡迎。

三、《特產研究》請作者將稿件（用WORD格式）發送到下面給出的征文信箱中。

四、要簡明確切，一般不超過20 個字（必要時可加副標題）。避免用非公知的縮略語、字符、代號，盡量不出現結構式和數學式，飼料添加劑及藥名一般不用代號及商品名。英文題目實詞首字母大寫，其余小寫。

五、文稿務求論點明確、材料翔實、數據可靠、評價客觀、文字精練。內容不涉及國家機密。

注：因版權方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社