關(guān)鍵詞：生鮮供應(yīng)鏈 citespace 文獻(xiàn)計量 可視化分析 

摘要：為了探析我國生鮮供應(yīng)鏈研究的動態(tài),本文從文獻(xiàn)計量的角度出發(fā),全面分析該領(lǐng)域的研究熱點及發(fā)展趨勢。通過檢索對CNKI數(shù)據(jù)庫收錄有關(guān)該領(lǐng)域的文獻(xiàn),以2003-2018年發(fā)表在中文核心期刊和CSSCI期刊上的230篇生鮮供應(yīng)鏈類相關(guān)論文為研究對象,借助引文可視化分析軟件CiteSpace,采用文獻(xiàn)計量法,從發(fā)文量、發(fā)文期刊、發(fā)文機(jī)構(gòu)分布情況以及研究主體、研究主題關(guān)鍵詞等方面進(jìn)行可視化分析,揭示了這一時期我國生鮮供應(yīng)鏈研究的基本動態(tài),探索了該領(lǐng)域的研究熱點及未來的發(fā)展方向,為今后生鮮供應(yīng)鏈的研究提供參考和借鑒。

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