關鍵詞：影響機理 結構方程模型 單因素方差分析 消費者特征 生鮮冷鏈宅配 

摘要：為揭示消費者特征對生鮮冷鏈宅配服務的影響機理,根據南京市317名消費者調查數據,從兩個角度展開分析。一是主觀偏好角度,通過分析國內外文獻提出假設并構建結構方程模型,定量分析各主觀偏好對生鮮冷鏈宅配服務影響,研究發現便利性、安全性、可靠性以及流行性偏好正向顯著影響消費者生鮮冷鏈宅配需求,經濟性偏好則負向顯著影響消費者生鮮冷鏈宅配需求。二是社會屬性角度,采用單因素分析法對不同年齡、性別、文化水平以及收入水平的消費者生鮮冷鏈宅配需求進行分析,結果表明不同性別與收入水平的消費者,其生鮮冷鏈宅配需求有顯著差異。其中,女性對生鮮冷鏈宅配的需求高于男性,且收入水平越高的消費者越愿意使用生鮮冷鏈宅配服務。

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