關鍵詞：乳糖含量 不飽和脂肪酸 

摘要：本刊測試和對比了9款奶粉的蛋白質、酪蛋白、脂肪及不飽和脂肪酸4個指標。結果顯示,安怡、荷蘭乳牛、蒙牛3款不僅蛋白質含量高于標準18%~33%,且酪蛋白占比較低,更容易消化。9款產品只有安怡經典屬于低脂奶粉,但其不飽和脂肪酸含量也遠低于光明、荷蘭乳牛等品牌;此外,伊利的脂肪及不飽和脂肪酸含量則比較均衡、適中。

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