關鍵詞：電容法 乳粉含水率 介電特性 正交試驗 

摘要：為實現工業環境下乳粉含水率的在線檢測,獲得電容法檢測乳粉含水率適宜的測試條件,開展乳粉含水率與介電參數電容量的相關性研究,利用正交試驗方法研究含水率、測量頻率和緊實度對電容測量的影響。正交試驗結果表明:乳粉含水率變化范圍為5%~8%時,傳感電容檢測靈敏度最高;對傳感電容測量影響較小的測試條件為測量頻率≥100 k Hz和乳粉適度緊實。

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