關鍵詞：川牛膝 多糖提取單因素 硫酸苯酚法 紫外分光光度法 

摘要：采用單因素實驗法,比較川牛膝多糖提取過程中,提取方式、提取溫度、提取時間、提取料液比對川牛膝多糖得率的影響,用硫酸苯酚顯色法與紫外分光光度法進行最優條件篩選。結果表明,川牛膝最佳多糖提取工藝為,超聲波輔助提取法、提取溫度60℃、提取料液比1∶20、提取時間1.5h時最優,提取率為47.12%。提取條件的不同川牛膝植物多糖提取率有較大差異,為后期工業化生產提供理論支持。

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