關(guān)鍵詞：巴氏乳 uht乳 熱處理 牛乳成分 物理性質(zhì) 

摘要：

中國乳品工業(yè)雜志要求:

{1}注釋采用尾注，以“①”“②”等標(biāo)注排序。

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{3}中文標(biāo)題一般不超過20個字并與英文標(biāo)題一致,文題經(jīng)常用于檢索系統(tǒng),盡可能不使用不常見或同行不熟悉的縮略語、符號和分子式。

{4}摘要應(yīng)準(zhǔn)確概括全文中心議題，字?jǐn)?shù)為200～300字。所列關(guān)鍵詞為3～8個詞組，且不應(yīng)和文題中心詞雷同。

{5}作者簡介：編排格式：姓名（出生年－），性別（民族，漢族可省略），籍貫，學(xué)位，職稱或職位，主要研究方向（聯(lián)系電話，郵箱）。

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