關鍵詞：紅參 多糖 體內 抗氧化能力 

摘要：目的:研究紅參多糖對小鼠的體內抗氧化活性,為紅參多糖的開發利用提供依據。方法:以灌胃生理鹽水為正常對照組,紅參多糖分為低、中、高劑量組(分別為100、200、400mg/kg),連續30天灌胃小鼠,測定臟器系數,血清和肝、腎、脾組織中丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活力,研究紅參多糖在小鼠體內的抗氧化活性。結果:紅參多糖能夠降低小鼠血清和肝、腎、脾組織中的MDA含量,還可提高血清和肝、腎、脾組織中SOD和GSH-Px的活性。結論:紅參多糖具有良好的體內抗氧化能力。

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