關鍵詞：藥食兼用百合 品種 產(chǎn)地 礦物元素 

摘要：利用iCE-3500原子吸收光譜儀等儀器測定來自甘肅省、湖南省、江西省和安徽省4個省8個市11個縣共119份藥食兼用百合樣品中10種礦物元素(Ca、Mg、Zn、Cu、Fe、Se、K、P、Cd、Pb)的含量,對數(shù)據(jù)進行方差分析、主成分分析和判別分析。結果表明:不同地域來源藥食兼用百合樣品中礦物元素含量不但與其產(chǎn)地的土壤質(zhì)地、土壤類型密切相關,此外還受品種和栽培措施等因素的影響;確定Ca、Mg、Zn、Cu、Fe為百合的特征元素;建立的判別模型可以明顯區(qū)分各產(chǎn)地及不同品種的百合,為名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地溯源及鑒定提供了科學依據(jù)。

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