關鍵詞：實體環境 感知價值 行為意向 

摘要：以餐飲消費者為研究對象,研究表明實體環境與顧客-員工交互質量顯著正相關;顧客感知價值在實體環境對顧客行為意向的正向影響中起完全中介作用;同時,顧客感知價值在顧客-員工交互質量對顧客行為意向的正向影響中也起到完全中介作用。

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