時間:2023-03-10 15:04:28
導言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇保潔公司運營部,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內容能為您提供靈感和參考。
年底對公司基本人力狀況進行總結,包括各部門的人數對比,學歷結構分析,性別比例構成,司齡結構分析及年齡結構分析。
各部門人數對比:
相比于上一年度,員工總數增加13人,約12.5%。總經辦由于財務組合并至集團財務中心,故減少;研發部由于部分項目暫時擱置,人數減少。xx年公司的重心在運營,產品運營部員工人數增加,達員工人數占總人數的56%。
學歷結構分析:
公司77%以上的員工都是本科以上學歷,總經辦、產品運營部及人事行政部本科以上員工占比都是90%以上,xx年度招聘的新員工,除部分設計崗位,其他崗位都是要求本科以上學歷。大專學歷主要集中在運維部,中專及中專以下學歷只有個別,其中一名是行政的保潔員。
司齡結構分析:
我司平均司齡為1.4年,反映出公司正處于成長階段,1年以下的員工人數占48%,且主要集中在產品運營部,因為公司工作重心的調整,產品運營部今年增加的員工數比較多,流動比較大。從其他時間段的司齡數據來看,分布較穩定,沒有明顯的流動,說明公司發展的基本層面還是較穩定。
年齡結構分析:
公司平均年齡不到27歲,且都在40歲以下,比較年輕,充滿活力。公司年齡結構中,30歲以下員工占很大比例,為84%,主要集中在產品運營部,而且都是本科畢業的大學生,公司將加大培育力度,作為公司發展壯大的儲備力量。30~40歲的員工占比16%,大多為各部門的核心員工,中堅力量,以中高層管理人員居多。結合前面的學歷構成,公司中高層管理人員學歷都較高,他們正自在人生的黃金年齡,人生觀價值觀都趨于成熟,可以加強企業文化的熏陶,建立傳幫帶的人才培養機制,促進公司發展壯大。
年底對公司基本人力狀況進行總結,包括各部門的人數對比,學歷結構分析,性別比例構成,司齡結構分析及年齡結構分析。
各部門人數對比:
相比于上一年度,員工總數增加13人,約12.5%。總經辦由于財務組合并至集團財務中心,故減少;研發部由于部分項目暫時擱置,人數減少。2019年公司的重心在運營,產品運營部員工人數增加,達員工人數占總人數的56%。
學歷結構分析:
如圖所示,公司77%以上的員工都是本科以上學歷,總經辦、產品運營部及人事行政部本科以上員工占比都是90%以上,2019年度招聘的新員工,除部分設計崗位,其他崗位都是要求本科以上學歷。大專學歷主要集中在運維部,中專及中專以下學歷只有個別,其中一名是行政的保潔員。
司齡結構分析:
我司平均司齡為1.4年,反映出公司正處于成長階段,1年以下的員工人數占48%,且主要集中在產品運營部,因為公司工作重心的調整,產品運營部今年增加的員工數比較多,流動比較大。從其他時間段的司齡數據來看,分布較穩定,沒有明顯的流動,說明公司發展的基本層面還是較穩定。
年齡結構分析:
公司平均年齡不到27歲,且都在40歲以下,比較年輕,充滿活力。公司年齡結構中,30歲以下員工占很大比例,為84%,主要集中在產品運營部,而且都是本科畢業的大學生,公司將加大培育力度,作為公司發展壯大的儲備力量。30~40歲的員工占比16%,大多為各部門的核心員工,中堅力量,以中高層管理人員居多。結合前面的學歷構成,公司中高層管理人員學歷都較高,他們正自在人生的黃金年齡,人生觀價值觀都趨于成熟,可以加強企業文化的熏陶,建立傳幫帶的人才培養機制,促進公司發展壯大。
性別比例構成:
公司男女比例差距非常大,男性員工占88%,女性員工占12%。且女性員工主要集中在人事行政部及產品運營部,總經辦高層管理及研發運維等技術部門,均為男性員工。
二、招聘工作總結,相關數據分析。
1、招聘完成率分析。
如圖顯示,除運維部招聘完成率達100%,其他部門的招聘工作尚未完成,接下來1個月,要繼續緊抓招聘,爭取完成年度目標。
2、招聘人數相關性分析。
如圖顯示,本年度電話通知面試1127人,實際面試406人,占通知面試人數比為36.02%,較低,這和電話通知的話術及面試邀請郵件的撰寫有關,要優化話術及邀請郵件內容,吸引應聘者過來面試。另外,2019年度招聘較多的職位是產品運營部的運營專員,這類員工大多是從2019年-2020年的畢業生挑選錄用,面試“放鴿子”的比較多;面試合格人數為65人,占實際面試人數比為16.01%,要加強對簡歷精準度的篩選,以及提高面試的判別力及專業度;錄用入職人數為52人,占面試合格人數的80%,未報到or錄用的原因主要是應聘者個人的考慮,包括薪酬、行業選擇等原因,而且主要集中在運營專員,面試合格人數40人,錄用入職人數為33人,主要是剛畢業一兩年的學生比較迷茫,選擇較多,不太穩定。試用合格人數為47人,占錄用入職人數的90.38%,試用不合格原因主要是不適應創業型公司的企業文化,跟不上公司的快節奏。不到10%的不合格率,說明面試精準度較高,把關嚴格,試用期的考核和跟進比較到位。
3、招聘渠道分析。
公司的招聘渠道主要為網絡招聘,99.9%的招聘來源于前程無憂、智聯招聘和中國人才熱線三大網站,只有個別崗位是內部推薦。公司的中高層管理比較穩定,招聘人數非常少,不需要用到獵頭;招聘崗位和人數也是隨時根據公司業務發展狀況進行調整,而且創業型團隊需要的是上手快能盡快適應工作崗位的員工,再結合公司的規模,故沒用啟用校園招聘;類似現場招聘、媒體廣告等招聘渠道均不適合公司現階段的招聘需要。
以運營專員這個崗位為例,網絡招聘三大網站的實際面試人數及面試合格人數對比如下針對運營專員這個崗位,三大網站提供的簡歷,實際面試總人數為207人,其中前程無憂和中國人才熱線的簡歷數較多,分別占比42%和40%,智聯招聘人數最少,占比18%,差距很大。從面試合格率來看,三大招聘網站差距不大。
內部推薦渠道不容忽視,今年集團總部的銷售總監和戰略推廣總監的招聘就來源于內部員工的推薦。后續會重視內部推薦,繼續推行“內部人才推薦獎”。
另外,下半年完善了公司人才庫的建設。除在職員工簡歷、面試合格簡歷等,還增加了“黑名單”,如個別“極品面試者”、無正當理由未報到且未溝通說明者。
4、離職率分析。
(1)新員工的離職率。今年公司新入職員工48人,目前已離職12人,年度新員工的離職率為25%。
(2)關鍵崗位離職率。公司的關鍵崗位主要是研發項目經理,產品經理,運營主管及設計師等。這些崗位的離職率為0,說明公司關鍵崗位,核心員工的留存率較高,團隊凝聚力非常好。
(3)各部門離職率分析。
如圖所示,除總經辦、運維部的離職率低于20%,其他部門的離職都非常高,尤其是產品運營部的離職率,高達61.76%。
離職原因分析與改善措施:
如圖,員工主動離職占比63%,其中個人原因主動離職占44%,主要包括員工不適應創業型團隊的節奏、對薪酬福利不滿、沒有發展空間、個人轉行及創業等,公司原因主動離職主要包括公司項目的擱置,創業型團隊員工的歸屬感較低,制度不健全。被動離職占37%,主要是試用不合格以及因跟不上公司發展節奏而辭退。
產品運營部的離職率高達61.7%,其中有48%屬于被動離職,一部分是新員工試用不合格,一部分是公司運營調整后部分被淘汰的,52%屬于主動離職,包括轉正薪資談不攏,員工個人轉行、創業等。另外,離職員工中的52%是2019年入職的新員工。
改善措施:
(1)優化招聘流程。提前做好人力規劃,完善各崗位說明,建立崗位勝任力素質模型,錄用與崗位要求相符的人才。確定offer時,盡可能與應聘者明確試用期前后薪資及崗位職責等,避免出現因轉正薪資談不攏、實際崗位職責與面試時不一而導致心理落差。充分尊重應聘者的職業選擇,不勉強。
(2)完善公司制度,盡可能的人性化;多舉辦員工活動,增加團隊凝聚力,部門經理和hr隨時關注員工心理動態,及時引導和溝通。
三、培訓工作總結。
2019年,公司的培訓主要以內部培訓為主,基本無外部培訓。內訓的重點是新員工入職培訓,具體情況總結如下:
1、落實和優化“伙伴制度”。
“伙伴制度”其實跟導師制差不多,“伙伴”的主要職責包括:
入職當天,認識各部門負責人及本部門所有同事等;入職一周內,“伙伴”將引導您or與您共進第一周的午餐,并引導您熟悉公司周邊交通、就餐、購物、就醫等生活配套設施;入職一個月內,“伙伴”將引導您了解公司文化、制度、流程等,有任何生活or工作流方面的需求可第一時間尋求“伙伴”的幫助。
員工入職前,就會提前與部門負責人確定“伙伴”,今年在“伙伴”的安排上,大多都會選擇小組的負責人,直接帶新人,以前主要是安排職位相關的。另外,公司在下半年增加了“伙伴—新員工溝通交流會”,公司每兩周舉辦一次,參與人員為試用期員工及員工的“伙伴”,員工轉正后不參加此會。主要形式為:新員工發言:主要包括本周“重點工作”、“個人感受和體會”和“主要問題及建議”三個方面;伙伴點評:對新員工本周工作及表現加以點評,提出指導意見。hr會記錄每位新員工的發言,建立臺賬,跟進其中提到的問題。
2、定期舉辦新員工入職培訓。
新員工入職培訓主要由三部分組成:入職當天指引、部門主管組織的部門級培訓及公司級的強化培訓。
2019年共組織新員工入職培訓6次,參與人員共48人。原則上是每月舉辦一次新員工入職培訓,但某些月份入職員工不多,一般新員工有8人左右,就會視情況舉辦一次公司級的強化培訓。考慮到有些員工可能入職時間會超過一個月才參加公司級的培訓,所以在培訓的內容上做了調整,入職當天的指引相比去年會更詳細一些,主要目的是讓員工了解公司的基本制度。
需要改善的地方:新員工入職培訓是重點,但同時要加強業務部門的操作流程培訓,以及業務相關理論知識的培訓。
四、企業文化活動組織。
1、成立興趣協會。如:籃球協會、羽毛球協會、足球協會、乒乓球協會及戶外登山協會。其中羽毛球協會活動組織頻率最高,基本每周一次,除去節假日,其他每周五晚上都會訂場打球,2019年共活動36次,人均消費27元/次。其他協會活動頻率較低。
2、下午茶計劃。公司每周五下午舉行下午茶活動,下午四點,音樂響起,下午茶開始,四點半音樂停止,下午茶結束。公司會在休閑區提供飲料、茶點、水果、糖果等。
年底對公司基本人力狀況進行總結,包括各部門的人數對比,學歷結構分析,性別比例構成,司齡結構分析及年齡結構分析。
各部門人數對比:相比于上一年度,員工總數增加13人,約12.5%。總經辦由于財務組合并至集團財務中心,故減少;研發部由于部分項目暫時擱置,人數減少。2020年公司的重心在運營,產品運營部員工人數增加,達員工人數占總人數的56%。
學歷結構分析:公司77%以上的員工都是本科以上學歷,總經辦、產品運營部及人事行政部本科以上員工占比都是90%以上,2020年度招聘的新員工,除部分設計崗位,其他崗位都是要求本科以上學歷。大專學歷主要集中在運維部,中專及中專以下學歷只有個別,其中一名是行政的保潔員。
司齡結構分析:我司平均司齡為1.4年,反映出公司正處于成長階段,1年以下的員工人數占48%,且主要集中在產品運營部,因為公司工作重心的調整,產品運營部今年增加的員工數比較多,流動比較大。從其他時間段的司齡數據來看,分布較穩定,沒有明顯的流動,說明公司發展的基本層面還是較穩定。
年齡結構分析:公司平均年齡不到27歲,且都在40歲以下,比較年輕,充滿活力。公司年齡結構中,30歲以下員工占很大比例,為84%,主要集中在產品運營部,而且都是本科畢業的大學生,公司將加大培育力度,作為公司發展壯大的儲備力量。30~40歲的員工占比16%,大多為各部門的核心員工,中堅力量,以中高層管理人員居多。結合前面的學歷構成,公司中高層管理人員學歷都較高,他們正自在人生的黃金年齡,人生觀價值觀都趨于成熟,可以加強企業文化的熏陶,建立傳幫帶的人才培養機制,促進公司發展壯大。
性別比例構成:公司男女比例差距非常大,男性員工占88%,女性員工占12%。且女性員工主要集中在人事行政部及產品運營部,總經辦高層管理及研發運維等技術部門,均為男性員工。
二、招聘工作總結,相關數據分析。
1、招聘完成率分析。除運維部招聘完成率達100%,其他部門的招聘工作尚未完成,接下來1個月,要繼續緊抓招聘,爭取完成年度目標。
2、招聘人數相關性分析。本年度電話通知面試1127人,實際面試406人,占通知面試人數比為36.02%,較低,這和電話通知的話術及面試邀請郵件的撰寫有關,要優化話術及邀請郵件內容,吸引應聘者過來面試。另外,2020年度招聘較多的職位是產品運營部的運營專員,這類員工大多是從2020年—2020年的畢業生挑選錄用,面試“放鴿子”的比較多;面試合格人數為65人,占實際面試人數比為16.01%,要加強對簡歷精準度的篩選,以及提高面試的判別力及專業度;錄用入職人數為52人,占面試合格人數的80%,未報到or錄用的原因主要是應聘者個人的考慮,包括薪酬、行業選擇等原因,而且主要集中在運營專員,面試合格人數40人,錄用入職人數為33人,主要是剛畢業一兩年的學生比較迷茫,選擇較多,不太穩定。試用合格人數為47人,占錄用入職人數的90.8%,試用不合格原因主要是不適應創業型公司的企業文化,跟不上公司的快節奏。不到10%的不合格率,說明面試精準度較高,把關嚴格,試用期的考核和跟進比較到位。
3、招聘渠道分析。公司的招聘渠道主要為網絡招聘,99.9%的招聘來源于前程無憂、智聯招聘和中國人才熱線三大網站,只有個別崗位是內部推薦。公司的中高層管理比較穩定,招聘人數非常少,不需要用到獵頭;招聘崗位和人數也是隨時根據公司業務發展狀況進行調整,而且創業型團隊需要的是上手快能盡快適應工作崗位的員工,再結合公司的規模,故沒用啟用校園招聘;類似現場招聘、媒體廣告等招聘渠道均不適合公司現階段的招聘需要。以運營專員這個崗位為例,網絡招聘三大網站的實際面試人數及面試合格人數對比如下針對運營專員這個崗位,三大網站提供的簡歷,實際面試總人數為207人,其中前程無憂和中國人才熱線的簡歷數較多,分別占比42%和40%,智聯招聘人數最少,占比18%,差距很大。從面試合格率來看,三大招聘網站差距不大。
內部推薦渠道不容忽視,今年集團總部的銷售總監和戰略推廣總監的招聘就來源于內部員工的推薦。后續會重視內部推薦,繼續推行“內部人才推薦獎”。另外,下半年完善了公司人才庫的建設。除在職員工簡歷、面試合格簡歷等,還增加了“黑名單”,如個別“極品面試者”、無正當理由未報到且未溝通說明者。
4、離職率分析。(1)新員工的離職率。今年公司新入職員工48人,目前已離職12人,年度新員工的離職率為25%。(2)關鍵崗位離職率。公司的關鍵崗位主要是研發項目經理,產品經理,運營主管及設計師等。這些崗位的離職率為0,說明公司關鍵崗位,核心員工的留存率較高,團隊凝聚力非常好。
(3)各部門離職率分析。 除總經辦、運維部的離職率低于20%,其他部門的離職都非常高,尤其是產品運營部的離職率,高達61.76%。
離職原因分析與改善措施: 員工主動離職占比63%,其中個人原因主動離職占44%,主要包括員工不適應創業型團隊的節奏、對薪酬福利不滿、沒有發展空間、個人轉行及創業等,公司原因主動離職主要包括公司項目的擱置,創業型團隊員工的歸屬感較低,制度不健全。被動離職占37%,主要是試用不合格以及因跟不上公司發展節奏而辭退。產品運營部的離職率高達61.7%,其中有48%屬于被動離職,一部分是新員工試用不合格,一部分是公司運營調整后部分被淘汰的,52%屬于主動離職,包括轉正薪資談不攏,員工個人轉行、創業等。另外,離職員工中的52%是2020年入職的新員工。
改善措施:(1)優化招聘流程。提前做好人力規劃,完善各崗位說明,建立崗位勝任力素質模型,錄用與崗位要求相符的人才。確定offer時,盡可能與應聘者明確試用期前后薪資及崗位職責等,避免出現因轉正薪資談不攏、實際崗位職責與面試時不一而導致心理落差。充分尊重應聘者的職業選擇,不勉強。
(2)完善公司制度,盡可能的人性化;多舉辦員工活動,增加團隊凝聚力,部門經理和HR隨時關注員工心理動態,及時引導和溝通。
二、培訓工作總結。
2020年,公司的培訓主要以內部培訓為主,基本無外部培訓。內訓的重點是新員工入職培訓,具體情況總結如下:
1、落實和優化“伙伴制度”。“伙伴制度”其實跟導師制差不多,“伙伴”的主要職責包括:入職當天,認識各部門負責人及本部門所有同事等;入職一周內,“伙伴”將引導您or與您共進第一周的午餐,并引導您熟悉公司周邊交通、就餐、購物、就醫等生活配套設施;入職一個月內,“伙伴”將引導您了解公司文化、制度、流程等,有任何生活or工作流方面的需求可第一時間尋求“伙伴”的幫助。
員工入職前,就會提前與部門負責人確定“伙伴”,今年在“伙伴”的安排上,大多都會選擇小組的負責人,直接帶新人,以前主要是安排職位相關的。另外,公司在下半年增加了“伙伴—新員工溝通交流會”,公司每兩周舉辦一次,參與人員為試用期員工及員工的“伙伴”,員工轉正后不參加此會。主要形式為:新員工發言:主要包括本周“重點工作”、“個人感受和體會”和“主要問題及建議”三個方面;伙伴點評:對新員工本周工作及表現加以點評,提出指導意見。HR會記錄每位新員工的發言,建立臺賬,跟進其中提到的問題。2、定期舉辦新員工入職培訓。
新員工入職培訓主要由三部分組成:入職當天指引、部門主管組織的`部門級培訓及公司級的強化培訓。2020年共組織新員工入職培訓6次,參與人員共48人。原則上是每月舉辦一次新員工入職培訓,但某些月份入職員工不多,一般新員工有8人左右,就會視情況舉辦一次公司級的強化培訓。考慮到有些員工可能入職時間會超過一個月才參加公司級的培訓,所以在培訓的內容上做了調整,入職當天的指引相比去年會更詳細一些,主要目的是讓員工了解公司的基本制度。需要改善的地方:新員工入職培訓是重點,但同時要加強業務部門的操作流程培訓,以及業務相關理論知識的培訓。
生產管理工作職責11、堅決服從總經理的指揮,認真執行其工作指令,一切管理行為向總經理負責;
2、嚴格執行公司規章制度,認真履行其工作職責;
3、根據運營部下達的訂單制定生產計劃,切實落實生產計劃的嚴格有效執行,確保訂單產品合同的履行
4、嚴格把控生產過程中產品質量,確保產品零件的一致性,提高組裝效率,減少和杜絕客戶投訴率,維護
公司品牌聲譽
5、負責抓好生產安全教育,加強安全生產的控制、實施、生產操作規程,即時監督檢查,確保安全生產,杜絕重大火災、設備、人身傷亡事故的發生;
6、督導工廠各部門的日常生產活動,建立每日早會制度,及時發現生產問題、分析原因,采取有效措施,確保生產高效運轉;
7、認真做好生產統計核算基礎管理工作,重視原始記錄、臺賬、統計報表管理工作,確保統計核算規范化、統計數據的正確性;
8、貫徹、執行公司的成本控制目標,積極減少廠區的各種成本,確保在提高產量、保證質量的前提下不斷降低生產成本;
生產管理工作職責21.具有生產科(制絲組立包裝捆包)各工序全技能,人員短缺或斷線時能立刻頂崗,確保生產順利進行
2.每天進行巡查點檢
3.保潔人員的工作指導、跟蹤教育
4.生產工序持續跟蹤進行改善
5生產采購部品的查找聯絡
6.組立產品的測量、數據整理
7.制絲相關數據整理及節能計算
生產管理工作職責31.具有生產科(制絲組立包裝捆包)各工序全技能,人員短缺或斷線時能立刻頂崗,確保生產順利進行
2.每天進行巡查點檢
3.保潔人員的工作指導、跟蹤教育
4.生產工序持續跟蹤進行改善
5生產采購部品的查找聯絡
6.組立產品的測量、數據整理
7.制絲相關數據整理及節能計算
生產管理工作職責4(1)負責生產計劃的制定與執行、確保生產計劃順利完成;
(2)協助車間或品質管理部門對一線員工進行定期培訓,組織本班組員工開展工藝管理工作,指導一線員工嚴格執行操作規程、嚴肅工藝紀律、堅持質量___原則;
(3)控制本班組產品質量、數量,提高員工積極性、能動性,挖掘員工潛力,提高員工技能,加強工藝改進力度等,不斷提高產效率、降低生產成本;
(4)加強與員工的溝通,及時向上級領導反映并解決員工工作中所遇到的實際困難;
生產管理工作職責51、負責公司的規章制度建設與管理、生產現場管理、6S管理、生產設備管理、生產安全管理、部門行政管理等工作;
2、全面控制、協調生產部門的人員管理及各項生產活動;
3、下達生產計劃和任務,安排和控制生產作業進度;
4、跟蹤生產情況、產品需求、生產過程、產值目標等,按時完成生產目標;
5、及時對生產異常做出反應,發現問題及時追蹤,并提出合理建議;
6、參與提高生產效率和改善產品質量的行動計劃與實施。
生產管理工作職責61、學習歐線生產線操作并獨立掌握全套生產工藝
2、協助車間主任進行生計安排、5S執行及現場監督。
3、協助主任對相關成本與質量控制。
生產管理工作職責71.協助上級統酬生產線計劃組織級安排,監控生產過程;
2.負責車間7S巡查工作;
1項目模式
海口市政府購買公共服務,將環衛服務外包。政府部門與環衛公司簽訂環衛一體化項目,合同期限為15年,以瓊山區為試點,逐步向龍華區、秀蘭區、美英區鋪展開來,實現全市各區覆蓋。政府部門在合作項目中只負責監督與打分,職能轉變到規劃與指導上來,將具體工作交由環衛公司執行。
2項目運作進程
2.1瓊山區(2015.11.13)海口市政府采用競爭性磋商方式,與北京環衛集團簽約實施ppp項目,共同合資成立了海口京環城市環境服務有限公司進行項目的建設開發。該項目合同金額為2.03億元/年,按季度付款。總面積約1219萬平方米。項目初始設備投入約4500萬。前期盈利少,后期由于合同金額按季度支付,盈利逐步增加。2.2龍華區(2016.01.01)海口市政府采用競爭性磋商方式,與福建龍馬環衛簽約實施ppp項目,共同合資成立海口龍馬環衛環境工程有限公司進行項目的建設開發。項目合同金額為2.33億元/年,按季度付款。總面積約1681萬平方米。按季度付款。項目初始設備投入設備9000萬。前期盈利少甚至負盈利,后期由于合同金額按季度支付,盈利逐步增加。并且,由于龍馬公司自身生產環衛設備,環衛一體化PPP需要大量環衛設備投入,公司可以做到以服務促銷售,實現雙贏。2.3秀英區(2016.03.23)海口市政府采用競爭性磋商方式,與福建龍馬環衛簽約實施ppp項目,共同成立了海口玉禾田環衛環境工程有限公司進行項目的建設開發。項目合同金額:2.19億元/年,按季度付款。未來實際執行合同金額有望達到2.3億,總面積約1912.5萬平方米按季度付款。項目新投入約1億,前負盈利,后期由于合同金額按季度支付,盈利逐步增加。預計凈利潤平均水平達到5%-8%。2.4秀英區(2016.04.21)海口市政府采用競爭性磋商方式,與北京環衛集團簽約實施ppp項目,共同合資成立海口京環城市環境服務有限公司進行項目的建設開發。項目合同金額:2.267億元/年,按季度付款。總面積約為1820萬平方米。
3項目實施效果
在采用PPP模式之前,海口市80%道路采用人工清掃,作業方式落后,以人工掃把和推車為主,工人勞動強度大,存在安全隱患,并且清掃不徹底。海口市政府采用PPP模式將環衛工作外包之后,機械化作業率達到60%,投入數千萬元,購買車輛及設備300多輛。海口市環衛PPP項目的成功,對其他城市的環衛外包及公共服務可以起到一定借鑒作用:(1)PPP特許經營模式合同期限為15年,一般常規的城市環衛項目為3-15年,這種長期的戰略性合作,不僅合同金額高,而且實施地點特殊、項目內容一體化,對于公司開拓環衛市場服務、擴大全國影響具有重大的戰略性意義,對于政府來說,長期穩定的合作,也有利于城市環衛面貌的改進和提升。(2)海口市四個區實施PPP項目的共同特點是環衛設備投入大量增加,模式由人工作業向機械清掃轉化。這是人口紅利消失所帶來的結果。(3)對與生產環衛設備的公司與政府進行PPP項目合作,有利于其設備的輸出,實現以服務促銷售。例如與龍華區簽訂PPP協議的福建龍馬環衛,雖然其PPP項目服務利潤點低于環衛外包(環衛行業平均價格為7.8元/平方米,可達8%-12%的利潤水平),但由于可以實現其設備大量輸出,促進銷售,對企業來講反而是一種受益,因此,會有大量企業愿意與企業進行合作。(4)據統計,我國財政部PPP示范項目第一批僅30個,第二批增加到206個。隨著PPP項目在全國范圍內的迅猛發展,越來越多的環衛公司都將目光瞄準PPP市場,因此市場競爭不斷加劇,大型環衛公司憑借其規模優勢將會占據大量市場份額,未來環衛市場PPP模式將會更加成熟,市民也將進一步感受到公共服務質量提升帶來的好處。(5)環衛一體化理念將進一步得到深化。環衛一體化包括:作業方式一體化、垃圾分類一體化、城鄉環衛一體化。首先是作業層面上,由于過去的作業方式,在多個環節上不停地發生污染。因此,從清掃、保潔、運輸、中轉,到最終處理,全過程最好都是密閉運輸,實現一體化。其次還有垃圾分類一體化,垃圾分類一體化就是垃圾要從源頭開始分類,到終端末端的時候要分類處理,資源化利用,從而實現綠色循環。最后是和城鄉環衛一體化,城鄉環衛一體化就是要在解決城市問題的同時,以同等標準解決農村環衛問題。
[參考文獻]
感謝公司一直以來對我的載培,感謝領導對我的幫助和教誨,使我在短短的一年時間里在營業部學到了許多,其間我不僅積累了許多專業的知識,還學到了許多與人交際方面的知識,這些知識不管到什么時候都是我的保貴財富。我還要感謝劉經理是他教會了我許多工作方式和方法,使我在短時間內學到了許多專業知識,和客戶溝通的技巧,使我成長很快。目前在在積累客戶和管理員工工作方面,做得游刃有余。
我叫,歲,學歷,時間畢業于學校后就職于康輝國際旅行社營業部崗位工作。
我很熱愛旅游行業,每天都會帶上不一樣的心情,對待每一位客戶。對于一個剛剛踏入旅游行業的新人來說,也是一個充滿挑戰,機遇與壓力并重的一年。因此,為了要調整工作心態、增強責任意識、充分認識并做好自己的工作。在經營部同事們的熱心幫助下,我逐步認識本部門的基本業務工作,也充分認識到自己目前各方面的不足,在工作中逐步完善自己,短短的一年時間里有了很大的提高,得到領導的一致稱贊。
經營部主要負責旅行社的宣傳、業務咨詢、手續辦理等業務,是旅行社取得經濟效益,持續發展的前提,近年來在公司領導的關懷和各位經營部工作者的共同努力下,我們旅行社的經營工作取得了可喜的成績,經營業績一年比一年高,對旅行社的發展起到了重要的作用。但是隨著旅游業不斷的發展,競爭更加激烈,我們的服務及業務也將隨市場的變化而優化服務。就需要經營部工作改革和創新。目前經營部尚有許多不足,需要我們進一步探索新形勢下的經營工作的最佳模式,使我們公司在新的階段有更進一步的發展。
經過這一年在營業部的學習和實踐,對經營部工作范圍有了詳細了解。在客戶維護和員工管理方面有著豐富的經驗。為了提高旅社行的經營收入,在市場競爭激烈的情況下,實現公司業務蒸蒸日上,我將就如何管理部門,管理員工兩個方面,做出以下努力:
一、員工管理
1、制定部門工作規劃,并認真執行
部門工作計劃由每位部門經理編制,在每新學期開始前給總經理審察批準,若批準,在新學期開始后認真落實執行
2、建立部門檔案
檔案由各部門經理負責,部門檔案以電子版形式建立,內容是根據本部門的實際情況記錄所有的活動內容,總結活動經驗等;
3、加強部門培訓
部門的培訓時間每月不少于5小時,須不定期的開展部門培訓活動;可與其他部門聯合舉辦一些培訓課,促進交流,互相學習;
4、實行經理負責制
部門的大小事宜由各部門經理全權負責,部門制度嚴謹化,部門工作透明化,部門員工集體化;
(一)檔案制度:
1、各個部門均有檔案展示柜口,資料整理交由各部門負責,資料內容需時常更新和整理,由人力資源部統一負責監管。
2、各部門檔案至少一個月整理一次,展柜的擺設可根據各部門的特色進行設計,內容需與本部門的工作性質相關聯;人力資源部每學期要做好集中、整理和登記的工作。
3、檔案資料要求一律用電子文檔保存,并交人力資源部備份。
4、檔案包括:工作方案、學期工作計劃和總結、部門工作計劃、活動組織方案(計劃方案、經費預決算、活動準備工作清單、活動總結、照片、其他名單資料等)。
(二)匯報監督制度:
1、堅持“分層管理,逐級匯報”原則,原則上要求每周一次。
2、加強對工作中的監督力度,堅持“客觀、公開、求實”的原則,對好的工作表現要進行表揚,不好的工作表現要進行總結、改進。
3、各部門普通員工須向部門經理匯報工作,部門經理向副總經理匯報工作,副總經理向總經理或總經理助理匯報工作。
(三)佩帶工作證制度:
1、工作證由宣傳策劃部制作,須有實驗旅行社蓋章才有效,作為工作證明之用。
2、在工作場合中,員工均須佩帶胸卡。
3、不得在胸卡上亂涂亂畫、修改,必須保持胸卡表面的整潔。
4、持卡人自覺接受全體員工的民主監督,不得利用職權、佩帶胸卡進行不正當活動,否則視情況輕重給予相應處罰。
(四)物品使用及借還管理制度:
1、實驗旅行社物品的所有權和使用權屬于實驗旅行社所有,任何個人均不能占為己有或利用職務之便為私人用。
2、人力資源部每學期做好物品財產的統計,建立物品財產記錄本,做好物品使用的登記和管理工作。
3、每次活動或每項工作需使用相關物品時,負責人要做好登記并簽名確認,財物管理落實個人責任制。
4、在實驗旅行社辦公室與高爾夫共同擁有的條件下,實驗旅行社人員使用辦公室設置期間需注意公共財物的保護;非必要原因,不得擅自到高爾夫區域范圍內活動,不得擅自使用高爾夫器具,以及高爾夫辦公室所擁有的一切物品。
物品借還細則的要求和手續:
(1)借物時,須在借物前寫一份借物申請書(參照借用單樣本),經人力資源部經理或副經理同意并簽署后方能借物;借物時,須在借物本上登記好日期、部門、物品內容、用途、經手人,并寫明歸還限期。
(2)歸還時,人力資源部負責人要確保所借物品沒有損壞,核對好借物資料,做好歸還登記。
(3)所借物品如有損壞,須照價賠償。
二、部門管理
(一)營業部是旅行社的窗口,是旅游體驗的首站。
為規范營業部的服務行為,提升服務質量,塑造康輝國際旅行社的品牌形象,給游客創造良好的旅游氛圍與環境,我們要營造舒心環境,提供優質產品,體現品牌形象,創造三贏價值。
(二)營業部環境
1、營業部的可進入性好,交通便捷;
2、營業部內外裝修統一運用公司的形象識別系統,門外標識醒目清爽;
3、在營業部顯著位置懸掛營業執照、經營許可證和游客投訴電話;
4、有條件的營業部設置接待區、咨詢區、休息區等不同功能區,保證空間環境的容量和舒適
5、服務場所干凈衛生、整潔明亮:
6、宣傳資料及產品資料統一規劃,分類存放。各類宣傳資料和產品資料陳列有序,裝訂美觀,新穎大方,取閱方便。
7、服務臺面、桌面、地面的物品或資料擺放整齊,員工個人用品、環衛保潔用品及備用資料等物品存放于客人視線以外的地方。
(三)語言規范
1、電話溝通時,如屬對方來電,鈴響三聲前必須接聽。讓游客聽出熱情和誠意。引導游客準確說出需求后應重復一次,得到客人確認。通話中要有銷售意識,準確了解客人的需要和聯系方式等基本信息,為后續服務創造條件。
2、辦理相關手續、收集證件資料時,盡可能使用清單方式的書面語言,一次性全面羅列,準確提供,避免反復和爭執。
3、接待客人時,使用普通話或民族語言進行溝通交流。語速適中,語意明確,語氣誠懇。
(四)質量控制
1、營業部的日常運營與產品提供遵循《旅行社條例》及其實施細則的要求,嚴格按公司的《營業部管理辦法》執行。
2、所有員工必須經過培訓,并在產品介紹、服務意識、服務規范、工作流程等方面考核過關后才能上崗。
3、服務過程中統一使用公司的標準化表格或文件。
4、填寫確認單、合同、單據和發票時,應表述完整、字跡清楚、準備無誤,注意存檔。
一、指導思想
園區餐廳是園區工作人員的基本生活保障, 必須圍繞飲食安全、營養衛生、方便大家的總體要求,以低額利潤、優質食品、熱情服務為標準,尊重員工的飲食習慣,遵守管理的有關規定,力求達到科學營養配餐,正規有序運營,確保飲食衛生安全,確保方便工作生活。
二、組織領導和人員組成:
1、成立餐廳管理領導小組:
組長:運營主管; 副組長:財務1人、廚師1人;
小組成員:管委會1人、運營1人、人資1人、項目1人、
領導小組的職責:負責對園區餐廳膳食質量、飯菜數量、收費標準、安全衛生、制度落實、服務態度等進行監督管理,落實每周一次的餐廳衛生和運營秩序檢查;每月一次的廚師班子綜合考評;每季一次的季度分析講評會,做到發現問題及時解決,確保餐廳運營管理有條不紊。
2、建立廚師工作班子:園區餐廳前期保障就餐人數約為60人,據此,廚師工作班子暫定為四人。
管理員:1人(財務兼任);
主 廚:1人
廚 工:2人
3、廚師班子人員職責分工:
餐廳管理員(財務兼任)——
1、負責主持園區餐廳的全面工作。關心員工生活,能聯系群眾,嚴格要求自己,處處起模范作用。
2、熟悉廚房和餐廳的全面工作,協同主廚制定每周菜譜,經常調整食品搭配,公布每周食譜,嚴格食譜制度落實。
3、熟悉貨源情況,監督采購計劃,把好貨物驗收,抓好原材料的保管、做到物盡其用,減少浪費,控制成本,防止出現漏洞,按標準讓就餐人員吃飽吃好。
4、主動收集廚房、餐廳人員對改善伙食的建議,熱情接待投訴的員工,聽取他們的意見,及時提出改進措施,不斷提高服務質量。
5、組織及時補充各菜式、米飯、湯水工作,保證就餐人員在規定時間內能獲得滿意的食品。
6、及時傳達上級的指示和意圖,聽取下屬工作匯報,嚴格員工考勤,做好所屬員工的培訓、考評、調配工作,提高員工的素質,調動員工的積極性,解決存在的問題,定期向領導報告和請示工作,。
7、經常檢查食品衛生、廚具衛生、廚房衛生、餐廳衛生和員工個人衛生,嚴格執行《食品衛生法》,抓好食品質量,防止出現食品變質和食物中毒。
8、帶領員工熱情待客,分菜做到公平公正,一視同仁,動作迅速,為就餐人員提供良好的服務。
9、認真做好就餐人員的劃卡、收費工作,做到日清月結,按月向財務部申報餐費。
10、負責日常加餐和宴請的具體安排,完成領導交辦的其他工作。
主廚——
1、在運營部領導下,負責餐廳日常工作并協助管理員完成上級布置的任務。
2、當好班長,嚴格要求自己,不謀私利,任勞任怨,處處起模范作用。
3、精通本職業務,負責食譜制定落實,調整食品搭配,每天要總結日常工作情況,遇到問題要及時向管理員和運營主管匯報。
4、協助監督食品采購,把好貨物驗收,控制成本,抓好原材料的保管、做到物盡其用,減少浪費。
5、抓好食品衛生、廚具衛生、廚房衛生、餐廳衛生,嚴格執行《食品衛生法》,抓好食品衛生質量,防止出現食品變質和食品中素。
6、做好消防工作,每天下班之前要檢查每個開關是否完好、關閉,方可下班離開。
7、帶領員工熱情待客,分菜做到分量均勻,及時補充各菜式、米飯、湯水工作,動作快捷,一視同仁,為就餐人員提供良好的服務。
8、完成主管領導和管理員布置的其他工作。
廚 工——
1、主廚的領導下,協助廚師完成菜式的出品等各項工作任務。
2、嚴格要求自己,不謀私利,任勞任怨。
3、熟悉本職業務,協助食譜落實、及制作。
4、控制能源,杜絕浪費,做到物盡其用。
5、搞好食品衛生、廚具衛生、廚房衛生、餐廳衛生,嚴格執行《食品衛生法》,做好食品衛生質量。
6、每天要總結日常工作情況,遇到的問題要及時向領班匯報。
7、做好消防安全防范工作。
8、節能降耗,節約用水、用電,做到人離關燈。
9、及時補充各菜式、米飯、湯水工作,保證就餐人員在規定時間內能獲得滿意的食品。
10、完成上級領導布置的其他工作。
三、運營方式
園區餐廳采取自主經營,自行采購,內外兼承,獨立核算,薄利多銷,財務審結的運營方式。經營種類:
1、持平科目:中餐、晚餐
2、盈利科目:早餐、夜宵、加餐、宴席等。
四、費用開支:
1、人工成本:固定工資:XX00+XX00+XX00=XXXXX元/月
2、原材料:煤氣、米、油、調味品
3、物料:蔬菜、肉、蛋
4、水電費:——( )元/月
5、保安、保潔、廚師班子補助——( )元/月
合計:每月總成本控制——-( )元/月
五、伙食標準:
餐廳提供早、中、晚餐。
早餐標準為:面、包子、饅頭、菜、湯,最低按照4元標準。
中餐標準為:1葷菜2素菜1湯1水果,最低按照10元標準。
晚餐標準為:饃、面、米飯、菜、湯,最低按照6元標準,。
六、經營目標
1、切實保障現有員工的生活,并承接外來公司零散員工就餐,滿足單次50-60人就餐人的需求,收費及菜譜(見附表1)。
2、滿足內、外員工及單位包桌消費或來料加工,收費及菜譜(件附表2)。
3.就餐一律不收現金,固定用餐人員實行就餐卡充值(充值卡押金10元),由財務部負責;零散就餐人員按照消費標準實行微信支付,二維碼賬戶由財務部監管。
4、采取自愿消費的生活標準,以滿足所有就餐人員的需求。收取的餐廳經營管理費用于餐廳修補、設備購買、原料采購、餐廳工作人員補助。
5、為了干凈、衛生,所有固定人員餐具自備,餐后自洗,餐具自行保管(公司統一提供餐具柜)。
6、管理制度。員工餐廳的特殊性決定了經營主體的低利回報,管理者必須強化成本管理,向管理要效益。為有章可循,配套的食品衛生、安全操作規程、各環節崗位責任制等管理制度,適用于公司員工餐廳。
七、餐廳管理
1、餐廳由公司運營部統一管理;
2、餐廳管理領導小組對餐廳管理負全部責任;
3、餐廳運營要做到伙食提前公示。制定一周菜譜,于每周一上午公布,飯菜品種要豐富營養,并努力提高烹調技術。
4、由廚師打餐,每個菜一勺,米飯、饅頭按量自取,盡量做到公平公正。
(一)餐廳人員及衛生管理
1、餐廳工作人員分菜、打菜要公平、公正,使用文明語言,態度和藹可親、服務周到細致;
2、餐廳工作人員應有良好的衛生習慣:不得留長指甲、戴戒指上崗,工作時應穿工作服、戴工作帽、佩戴透氣口罩,工作前應用洗手液洗手;
3、進入操作間前必須嚴格按規程進行洗手消毒,由專人經常對洗手的狀況和潔凈度,以及消毒的過程進行檢查,所有員工不得佩帶各種飾品;
4、工服要保證勤洗勤換,保證無油漬、無污垢、平整、無缺扣、開線;工作帽與頭巾要保持清潔、平整,無油漬、無污垢、無開線;
5、所有員工每年至少進行一次健康檢查,并取得健康證后方可上崗,必要時接受臨時抽檢;
6、嚴禁一切人員在操作間內吃食物(質檢員除外)、吸煙、隨地吐痰、亂扔廢棄物。保持內外環境整潔,采取消除蒼蠅、老蟑螂和其它有害昆蟲及孳生條件的措施,與有毒、有害保持規定的距離。
7、餐飲用具使用前必須清洗、消毒,符合國家有關衛生標準。消毒程序必 須堅持“一洗、二清、三消毒”;
8、食品存放應實行“四隔離”:生與熱隔離、成品與半成品隔離、食物與雜物隔離、海產品與肉類隔離;
9、餐廳工作人員如有事請假,必須另行人員安排頂崗,不得隨意停餐;如出現發燒、咳嗽、流行性感冒等有礙于衛生的癥狀時,應立即脫離工作崗位,找人頂崗;
10、廚房及其環境必須干凈、整潔,每餐清掃,保持整潔,每周徹底大掃除一次;
11、餐廳門窗、紗窗無灰塵、油垢,玻璃明亮;墻壁、屋頂經常打掃,保持無蜘蛛網、無黑垢油污;
12、餐廳的灶臺、抽油煙機、工作臺、物品架等應潔凈,無油垢和污垢、異味;
13、各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆)要放在固定位置,擺放整齊,清潔衛生,呈現本色;
14、剩余的飯菜應盡可能放置在冷藏柜里,但放置時間不能超過24小時;
15、餐廳采購的原材料必須新鮮,存放的環境應通風、干燥,避免霉變;
16、嚴禁使用過期或變質的原材料和食品;
17、大宗物料(米、面、油、鹽、調料等)須從大型超市采購;
18、每餐菜品須留樣、備檢。
(二)采購管理
1、采購負責人應對照一周菜譜或包桌餐計劃采購,不得隨意囤貨和多進不易存放的食物;
2、定點供應的原則。在保證食品質量的前提下,對日常食品建立穩定的供應商,采購資金由公司財務部統一按4周/月進行結算;
3、兩人采購的方式,公司管理人員或餐廳主廚負責驗收的采驗分離的原則,把關食用材料的質量和數量,采購人員按各種物品的重量、數量及價格入庫,并填寫入庫單并簽名(一式三聯,餐廳、供應商、公司財會各一聯),費用按公司財務報銷流程審批支付貨款;
4、公開原則。做好成本核算,做到帳物相符,按月公布餐廳收支賬目,可在每月上旬公布上月的收支明細表,接受員工的監督;
5、餐廳收支賬目要求清晰、準確,日清月結,盡量做到薄利多銷。
(三)設備及安全管理
1、餐廳內所配備的一切設備、餐具要均要登記在冊,納入公司固定資產管理;
2、放置的所有物品不得隨意搬動、私自帶走或挪作它用。對無故損壞各類設備、餐具者,要照價賠償;
3、需要更換設備,應由餐廳主管及廚師簽字按公司流程提出申請,對更換的舊設備,由公司行政、財務共同進行殘值處理;
4、做好安全工作
(1)使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程,防止機械操作事故發生;
(2)嚴禁隨帶無關人員進入廚房、儲藏室;易燃、易爆物品要嚴格按規定放置,消防設施不準隨意亂動,杜絕各類意外事故的發生;
(3)餐廳工作人員下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關、爐膛火情、燃氣開關、餐飲設備等;
(4)管理人員要經常督促、檢查,切實做好防盜工作;
八、就餐及固定資產管理
一)、就餐管理
1、就餐的員工,必須遵守就餐時間:
(1)早餐:07:00---08:30
(2)午餐:11:30---12:30
(3)晚餐:17:30---18:30
①不得提前下班就餐。
②員工應按序排隊打飯,不得擁擠,吵鬧,文明就餐;
③愛護公物,愛惜糧食,厲行節約,杜絕浪費;
④禁止在指定就餐區域外的其它場所就餐;
⑤飯后自覺清理自己的衛生,不亂倒殘羹;
二)、員工餐廳須加強固定資產、低值易耗品的管理。妥善保管和正常使用。低值易耗品由公司一次性配齊后、丟失,進入餐廳成本;對新增的有關餐飲機具、大型設備、低值易耗品經公司審核批準購置的,進入公司費用。
九、接待用餐
內部或外來人員的接待用餐,提前到運營部備案,填寫《就餐申請單》,由餐廳工作人員根據《就餐申請單》安排就餐,財務安排結算,下班時間就餐后和廚師結算,由廚師在正常上班時間和財務部對接。
十、結算方式
1、飯卡刷卡
(1)采用定額消費,每餐刷卡記錄次數,每月底統計刷卡次數進行核算;
(2)外來人員:零散、外來就餐人員按照消費標準實行微信支付,二維碼賬戶由財務部監管,財務每周結算一次。
十一、餐廳人員服務標準
1、嚴格遵守公司的一切規章制度,按時上下班,遇事要請(銷)假,堅守工作崗位,服從組織安排;
2、講究職業道德,做到熱愛本職、認真負責、文明服務、主動熱情、態度和藹、禮貌待人;
3、保持儀表整潔,注重個人衛生,做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿工作服,戴工作帽,不戴手飾,不在廚房工作間內吸煙;
4、嚴格按照預定菜譜執行,飯菜不重復,要講究色、味、形,為就餐人員提供衛生且營養的膳食;
5、保證在規定的時間開餐,并做到保熱、保鮮;
6、按要求刷卡供餐,不擅自收取現金(除下班后對外接待);
7、愛護公物,按規范合理使用餐廳設備設施,并定期進行保養;8、履行節約,提高節約意識,不浪費水、電、氣等;
9、爭當文明員工,不得將包、袋帶進餐廳,不準私自拿走餐廳的用具和食物;
10、加強餐廳安全工作,上、下班時要檢查各類電源、開關、設備及門窗關鎖情況,做好防火、防盜工作。
十二、餐廳操作服務規范
1、餐廳主食間操作規范
①按涼量計劃所需米面的出庫量準確提取,確保無浪費;
②每天下午做好第二日所用大宗物料的檢查工作,若發現有發霉、變質、過期的物料及時上報;
③飯菜內不得出現玻璃、釘子、沙子、頭發、蟲子等雜物,米飯不得夾生;
④主食間的工具、用具、機器設備,每天工作完畢后用250PPM消毒水噴灑消毒,保持清潔衛生,碼放整齊,不得有異味,更不可發生霉變;
⑤保持主食間地面、墻面、玻璃、垃圾桶、排煙罩的清潔衛生;
⑥安全生產,正確使用機器設備,蒸車及時加水。
2、餐廳蔬菜切配間操作規范
①安全生產,正確使用切菜設備,工作中菜刀不得對人,不得開
玩笑、打鬧;
②用料前必須檢查是否有腐爛,變質的原材料;
③購回的原材料必須保持通風良好,并且把原材料碼放整齊隔墻離地;
④摘選各種蔬菜時,不得帶有菜葉、菜根、繩子、蟲子、頭發及其它雜物;
⑤清洗蔬菜時,必須清洗四次,清洗時發現有異物時應及時摘出;
⑥切配時,要求將蔬菜切得均勻整齊,大小統一,搭配合理。在切配過程中,保持案板、地面的衛生,及時清理;
⑦將切洗好的蔬菜上架或入保鮮庫,碼放整齊,保持通風良好;
⑧切完菜后,將刀、菜墩整理干凈,統一碼放,同時將切配間
的地面、墻面、玻璃、案板、水池、切菜設備清洗干凈;
⑨要做到先洗后切,碼放整齊,當天用菜當天切;
⑩切配間工具、用具每日切配工作完畢后刀礅應洗刷干凈;
⑪每日工做完畢后用消毒水對工作區域噴灑消毒。
3、餐廳庫房及庫房管理員管理規范
①餐廳庫房管理:貨到時要根據訂單上的數量、規格、單價檢查來貨的數量、規格、質量、保質期等是否符合收貨標準,嚴把檢驗關,杜絕一切不符質量標準的貨物入庫。
②庫房管理員負責對經過檢驗合格的物資按指定位置入庫,核實
后登記入帳;
③庫房管理員負責對物資實行分區分類管理,根據不同物資的性能、品種、型號、用途、包裝等特點和倉庫條件進行擺放,對各類物資及時制作標識;
④對出庫物資如實填寫《物資出庫單》,并及時登帳;
⑤負責對倉庫內的式具、器具定期維護,對于借出之工具、器具,在入庫前進行檢驗,確認無損后方可入庫;
⑥加強對庫存物資的管理,落實防火措施及衛生規范,保證庫存物品的完好無損、存放合理、整齊美觀;
⑦嚴禁無關人員入內,不得寄存私人物品,嚴格執行庫房安全制度,保證庫房內各種物資的安全;
⑧庫房管理員負責保持倉庫環境的溫、濕度,并做好清潔工作;
⑨負責每月25日協助財務管理人員對庫存物資進行盤點,做到物卡相符;
⑩負責每月25日前統計當月物資使用情況,并申報下月所需材料;
⑪對物品使用過程經確認存在質量問題,應及時提出退貨處理意見。
4、餐廳食品衛生規范
①嚴格按照《食品衛生法》進行管理,保證所購進主、副食品及調料的衛生質量;
②允許監管小組在任何時間對廚房及相關工作區域、食品進行檢查;
③為保證飯菜質量,每餐將采取食品留樣制度(保存48小時)。 4④用餐員工有食物中毒癥狀:如腹瀉、嘔吐、頭暈等信息時,應
迅速將患者送往醫院,做嘔吐物、糞便的留樣化驗,以確診病情的病因。立即停止廚房餐具和現場所有食品的使用,封存所有食品以待檢查,并迅速從其它渠道調集成品快餐,保證正常供餐。
5、餐廳切配間、副食間、主食間、庫房衛生規范
①要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮,在工作中應隨時對掉到地上的菜葉進行清掃,保證動態衛生符合要求,墻面無塵土、無死角;
②對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持干凈無塵土、污漬,玻璃明亮;
③有地溝的地方地溝應蓋好地溝蓋,內壁無油垢、油跡、雜物,及時清潔并保持排水暢通;
④對頂棚應做到無塵土、無蜘蛛網、無死角;燈具要保持其清潔無塵土、無油跡能正常使用,如發現燈具不亮或燈光變小等情況,應及時報告有關部門進行修理;
⑤滅蠅燈應隨時檢查工作是否正常,如燈管出現異常現象,應報有關人員進行及時修理,滅蠅燈應定期清理,使其外表無塵土、無污漬,滅蠅條應根據實際情況及時進行更換,并做相應記錄;
⑥貨架、地架要保持清潔干凈,物品碼放要整齊;
⑦切菜機、切肉機、攪餡機等設備應由專人負責隨時清潔,保證其表面光亮干凈、無油漬、污物,在使用過程中隨時觀察其工作狀態是否正常,如發現不正常情況及時進行修理;
⑧洗滌池、解凍池應按規定使用,不能混用,隨時保持其里外潔凈、無殘渣、無油垢,光亮整潔;
⑨菜筐、肉箱子應及時清洗消毒,保證其無污垢、殘渣及泥垢,肉菜容器應分開使用,定期由專人進行徹底消毒,并做相應記錄;
⑩手使工具如:刀、菜墩、肉墩、手布等,用完后應及時清洗消毒,保證其無銹、無霉變、無異味,擺放到指定位置,菜墩、肉墩應立起存放,在使用前應再次檢查衛生是否合格,定其由專人進行徹底消毒,并做好相關記錄;
⑪操作臺應隨時保持其光亮整潔,無污垢、殘渣及泥垢;
⑫垃圾桶在使用中應保持外壁、桶蓋潔凈無污垢,用后內外洗刷干凈,桶中的廢棄物不得積壓時間過長,不暴漏、不遺灑,及時清理,桶蓋要隨時蓋好;
⑬保潔用品如:拖把、掃帚、簸箕、地刮子、抹布等應及時清洗消毒,保證其無污物、無油跡、無異味,整齊碼放到指定位置。
⑥庫房各類賬本應與其它物品分開,整齊碼放,其表面應無塵土、無雜物、清晰、準確;
⑦庫房所有入庫物品的外包裝,應在符合要求的情況下方可入庫;
6、餐廳衛生規范
①天花板、燈口無塵、無污跡、無蜘蛛網、無吊塵;
②門窗玻璃清晰明亮;墻壁、掛畫無污跡、浮塵;
③地面無積水、油垢、紙屑、牙簽、煙頭等雜物;
④餐臺干凈無油跡、餐凳橫梁干凈無塵;
尊敬的各位領導、各位同事:大家好!
20XX年在集團領導的正確領導下,在宋董事長和總經理的帶動下,在全體員工的支持幫助下,我認真履行副總的工作職責,切實發揮參謀助手的作用,認真協助分管的物業、場館統籌、場館運營、技保、安保等部門,圓滿完成了各項工作任務。20XX年已經過去,一年的學習、工作,時間并不算太長,但我得到大家的幫助實在是太多,相比之下自己所付出的實在太少,深感汗顏。近1年來在公司領導的信任和同事的關心、幫助下,使我很快的適應了新的工作崗位,完成了從原來所熟悉的房地產開發領域向會展管理領域過渡的過程。
現就20XX年任職情況述職如下:
1、我所主管的物業管理有限公司從籌備成立逐步進入到正常運作,這中間同時走過了從籌備時的單槍匹馬到如今的陣容漸齊,其間的探索、教訓、經驗、收獲頗多,為今后的進一步發展打下了基礎。
2、主管的技術保障部,從運作中對部門人員結構、各項制度、流程進行了不斷完善,基本確定了部門的整體框架,為明年部門上一個新的臺階打下了堅實基礎;技術保障部在工作中堅持任勞任怨,圍繞科學降耗大做文章,較好地完成了保障場館和2期常年館及寫字樓的供電供水等任務。
3、主管的統籌部主要負責展會統籌工作,在工作中我們著眼于做精、做細,共完成19個展會的統籌工作,無重大統籌事故發生。細化統籌工作,為客戶提供合理化方案,確保每個專項服務做細、做精,責任到人。秉持認真負責、全心服務的宗旨,經常加班加點超負荷工作,確保了展會的順利召開。憑借細致周到、迅捷的服務,贏得了客戶廣泛好評,在業界樹立了良好的口碑,客戶回簽率超過90%,20XX年簽約展會數、簽約面積和簽約額與20XX年相比分別遞增了73%、100%和53%。
4、經過近一年的摸索,營銷部門已初步建立了一套用于博覽館營銷工作的營銷工作流程、管理辦法、銷售工具,統籌流程及模版。形成總結問題,提高自己的周例會制度,及時分享每個展的經驗與教訓,及時找出解決問題的辦法,調整策略及流程,不斷地提高服務質量。
5、場館運營部門,在展會量較大人員不足的情況下,在每個展會的運營工作中,基本上是全部門運作,工作強度和工作壓力較大,全年部門個人平均加班天數累計25天(不含夜間加班)明年將要承接近30多個展會,建議及時補充人員編制,解決問題。
6、產品開發效率有待提高。展覽和會議產品設計開發效率較慢,未能及時對產品進行充分的認識和開發,導致產品開發工作存在滯后現象。今年將通過有效地分工,明確計劃性,計劃落實到人,努力完成產品開發項目。
7、安保部加強培訓和制度建設,嚴格管理,全年沒有發生消防和治安事故。
按照班子分工負責制,我主要分管以上提到的物業、場館運營、場館統籌、技保、安保部門的工作。一年多來,在日常工作中,我努力當好配角,演好主角,當好總經理的助手。嚴格按照管理的程序,履行好分管的工作。以扎實勤政的工作作風和效能建設為契機,用科學發展觀,竭盡全力為經營,圓滿完成了集團給我們下達的目標任務,工作取得了一定的成績。在工作中,能堅持政治理論學習,事業心和責任心強,具備職業經理人的素質要求;公道正派、寬以待人。對工作目標明確、具有協作精神、與班子成員和部門同事具有很好的溝通;愛崗敬業、全年全勤;完成主管和分管工作,質量和效率高。嚴于律己、清政廉潔、無利用職務謀取不正當利益的行為。
在工作中,還存在著很多不足。
1、對公司的各業務模塊的配合還缺乏經驗支持,尤其是對場館管理方面。
2、工作中還存在著畏難情緒,有時候有思想動搖。
3、工作中的主動性和積極性還不夠,以后要用更多的精力和更多的時間投入在工作中。
20XX年,對我的工作來說面臨著更多和更大的困難,在會展發展受到經濟發展及政策影響的情況下,我們要簽約3600萬和30場展會的經濟指標的考核及物業公司面臨更正規更高水準提升等問題。所有的工作都要我和我的同仁用更高的熱情和更認真負責的態度完成計劃任務。我一定要繼續發揚艱苦奮斗、兢兢業業的工作作風,為公司的健康穩定發展貢獻自己的力量。
物業經理個人述職報告篇【二】
各位尊敬的集團領導:
20XX年,XX物業在集團公司的正確領導下,緊緊圍繞集團公司下達的各項經營任務指標,集思廣益,群策群力,在全體員工的共同努力下,開創了XX物業持續穩定、健康發展的新局面。預計20XX年營業收入XXX萬,完成集團下達指標的XX%。完成利潤總額270萬元,完成集團下達指標的100%。現就本人20XX年度的主要工作述職如下,請予審議:
一、率先垂范,以身作責,加強自身作風建設作為物業公司的支部書記和總經理,我清楚的認識到自己所肩負的各項工作職責和義務,深知帶領全體員工實現企業和員工持續長遠的發展,做好國有資產保值增值,責任重大。
廉潔自律是對黨員干部最起碼的要求,一年來,作為物業公司的帶頭人,我能牢記責任,在千頭萬緒的實際工作中,時刻繃緊廉政建設這根弦,始終把廉潔自律、糾正不正之風當作大事來抓,從嚴要求自已。在生活上勤儉節約,能遠離享樂主義思想,能抑制奢靡之風,自覺抵制不健康思想和價值觀的影響。
在過去一年里,我們對公司的重大經營決策、重大項目安排、大額資金運作、項目招投標等事項,嚴格遵循公平、公正、公開的原則,采取班子成員集體討論、保證了決策的科學化、民主化。
二、20XX年度主要工作回顧
(一)推行目標責任制,明確各級責任,促進企業健康發展
年初,我在與經營班子成員達成共識的前提下,將集團下達的總體目標進行有效分解,代表公司與項目主任分別簽訂《項目經理目標管理責任書》。公司總部從組織、計劃、分工、推進和考評五個環節入手,細化指標,明確責任,強化督辦,嚴格考評,使目標責任制真正落到實處。
(二)創新求變,全面開發顧問項目,調整收入結構
20XX年,公司繼續致力于改善收入結構和盈利模式,極力拓展高回報的顧問項目,成功簽下了XXXXXX等顧問項目,增加年度收入近百萬元。其中更以XXXX項目為基點,派出精兵強將,打造優質顧問團隊,形成品牌效應后順勢而為,陸續拿下XXXXX等顧問項目,在顧問項目市場的開拓上打了一場漂亮的攻堅戰。
(三)務實求真,深耕業主資源,切實推行多種經營
隨著業主對物業服務社會化、專業化需求的增強,為物業管理的多種經營提供了無限商機,生活超市、食堂、接待中心(招待所)等都可成為我們的創收點和盈利點。XX物業服務的業主潛在需求市場大有潛力可挖。20XX年,除了鼓勵電梯服務中心、綠化養護中心對外承接業務創收外,各項目也著力為業主提供會議服務、花卉采購、洗衣服務等延伸服務,與XXXX等單位展開的合作并也取得了一定成效。
(四)完善流程,改革考評方式,促服務質量提升
物業公司的一事一物皆品質,一舉一動皆服務,服務品質是物業管理企業的生命線。20XX年,公司重新制定了前期介入工作流程、營銷會所服務流程、送餐服務流程等一系列服務體系規程,使之更具有實操性和指導性。我還親自帶領副總經理、部門經理,參與項目的交叉考評和夜間查崗。通過對各服務處的保安、保潔、綠化及客服務質量進行交叉考評,一方面使項目之間的聯系更為緊密;另一方面在檢查中尋找各項目值得學習借鑒的優點、亮點,同時也提出不足之處,對各項目負責人觸動較大,取得了較好的效果。
三、存在的主要問題管理方面存在的問題:
目前,由于項目發展過快,中層管理人員出現斷層,特別是顧問項目需要的通才、全才特別匱乏,應當引起重視。我們在很多方面還處于經驗管理階段,距離管理精細化、效益化還有一定的差距。如:
1)在品質管理方面,質量管理體系與實踐的不適用導致運行文件與執行脫節,制度都掛在墻上,說在嘴上,就是落實不到行動上。品質管理流于形式,加上管理人員水平參差不齊,部分項目品質自檢意識淡薄、服務被動,造成品質下滑。
2)多種經營和全員營銷機制雖已開始推行,但目前收效并不明顯,員工的積極性未能充分調動起來,相關業務種類、激勵機制均有進一步探索和完善的空間。
四、20XX年的工作計劃
(一)收入拓展方面
1、進一步提升項目的物業管理服務質量,不斷提高業主對物業服務的滿意度,同時公司也將加強與業主單位的溝通,爭取上調部分項目的物業管理費。
2、依托XX品牌,以XXXX為中心,大力拓展物業管理項目、食堂餐飲服務項目及物業顧問服務項目;顧問管理工作也要敢于創新,搭建在線式顧問工作平臺,完善、改進顧問項目的作業流程,建立科學的運作體系,通過任職資格認證、在崗培訓,通過顧問工作指引、項目任務書、顧問報告專家組現場指導等形式,提高顧問項目品質受控性。
(二)品質管理方面
1、簡化和修訂公司層面的運行文件,通過完善和細化項目工作文件,使服務流程化、標準化。
[中圖分類號]F712 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432(2012)44-0016-02
鐘點服務是家政服務的重要類別,由于企業采取的管理制度缺失,造成此項業務未能得到全面的拓展。從行業可持續發展角度考慮,應結合業務執行存在的具體問題,提出提高鐘點服務質量的先進決策。
1 鐘點服務的類別
家政服務是指將部分家庭事務社會化、職業化,由社會專業機構、社區機構、非營利組織、家政服務公司和專業家政服務人員來承擔,幫助家庭與社會互動,構建家庭規范,提高家庭生活質量,以此促進整個社會的發展。社會經濟快速發展,推動了人們生活消費觀念的轉變,家政服務行業成為市場上興起的產業結構。雖然家政行業在我國起步的時間較晚,但近年來依舊取得了良好的發展成績。不僅在服務業務上實現了創新改革,也在服務方式上進行了轉變。
鐘點服務是家政服務的一個特色項目,不僅具有了行業服務的特性,也為客戶提供了豐富的服務內容。一般情況下,鐘點服務分為兩大類:一是以小時計算費用的臨時性家庭服務用工;二是以小時/日定時定人的包月家庭服務用工。臨時用工隨叫隨到,但不定位到某一個服務鐘點工,包月鐘點工是定時、定點、定人的固定服務工。從服務工工資計算標準來說,包月的鐘點工工資要實惠一些。
2 鐘點服務的幾大特點
2.1 創新性
傳統企業固定工作模式的標準時間為8小時,員工所得勞動收入也是按照8小時工作日進行計算,以此來衡量某個員工的工作績效。先進經濟理論指導下,鐘點工服務開始形成了一種新的勞資方式,以1小時工作情況為衡量對象,判斷服務人員是否作出了對應的工作成果,經考察合格支付相應的收入薪資。勞動時間方面的重新調整,使鐘點服務成為創新型工作模式,帶動了行業運營方式的優化。
2.2 產業性
從產業結構角度靠,家政服務是服務行業發展的新內容,其改變了傳統行業的固定生產、固定經營、固定員工的方式,推動著一批新型產業的出現。鐘點服務作為服務業的主要業務內容,其服務質量關系著整個產業的規劃發展,也影響了其他相關項目的營運。如鐘點服務質量好壞,影響了家政服務的發展水平,關系著整條服務產業結構的營運方向,這些都是鐘點服務產業特點的表現。
3 鐘點服務面臨的各種問題
國民經濟產業保持了良好的發展趨勢,促進了公民經濟收益水平的提升,經濟條件改善使得人們對于日常生活質量的要求更加嚴格。早期產業運營以滿足人們的物質需求為主要對象,這些行業均屬于最基本的生活需求。伴隨著企業經營理念的積極轉變,服務行業形成了諸多新穎的營運模式,以家政服務為代表的行業獲取了良好的發展成就。鐘點服務促進了家政服務項目的創新調整,為客戶提供了更多的項目內容。但是,由于經營者對家政服務調控不當,導致其實際經營還面臨著明顯的問題。
3.1 質量問題
服務質量是決定家政行業可持續發展的核心因素,若服務質量達不到預期的標準則難以讓客戶滿意,這對于家政行業的正常營運都是極為不利的。從鐘點服務的實際情況來看,許多鐘點服務業務都存在質量方面的問題,不僅引起了服務客戶的強烈不滿,甚至激發了客戶與企業之間的矛盾。如鐘點工沒有按照規定時間提供服務,或者在服務內容上與合同條款的規定不一致,從而影響了整個家政公司的信譽形象。若服務質量不達標,勢必危害了企業正常的營運收益。
3.2 技術問題
日常生活中涉及多項服務內容,重點服務的對象也多種多樣,從多個方面為客戶提供了最優質、最周到的服務。鐘點服務并非簡單的生活打理,其也涉及許多技術性的業務,需要對鐘點工的個人技術水平進行嚴格的考察。受到多方面條件的影響,鐘點服務面臨著較多的技術問題。以水電維修服務為例,鐘點工個人技術能力不足,遇到復雜性的服務難題無法正常地解決,少數鐘點工憑借個人經驗改裝水電設施,造成應用設施的破壞而無法正常發揮其功能。
3.3 收益問題
鐘點服務屬于臨時性的家政服務,雖然是按照1小時工作支付相應的報酬,但這種臨時性也使得鐘點服務收入呈現了不穩定的趨勢。具有相應規模的家政公司,其聘用的鐘點工人員數量較多,保證每一位員工正常收益是維持人力資源穩定的重要條件。由于服務業務量有限,而在職鐘點工的人數較多,整體經濟收益難以實現均衡性地分配。此外,因鐘點工個人服務能力有限,無法讓客戶對其工作給予滿意度的評價,這也是影響鐘點服務收益的常見因素。
3.4 內容問題
對于鐘點服務而言,我國家政公司依舊處于摸索探究的階段,對于此項服務的調控管理還缺乏相關經驗。其中,最為突出的問題則是鐘點服務內容,當前主要服務對象集中于保姆、清潔、維修等方面,其他服務內容尚未被完全打開。如幼兒教育具有巨大的市場潛力,隨著家庭對早期教育的重視,幼兒教育必將成為家政服務的主流對象。就現有的經營情況看,家政公司在業務內容上相對單一,其他新型服務項目沒有得到全面性地推廣,約束了經營收益水平的增長。
4 提高家政鐘點服務質量的策略
家政服務是服務行業的典型代表,其運營狀況直接關系著服務行業未來的發展潛力。同時,服務業是我國國民經濟力第三產業的關鍵構成,更應該重視家政行業的經營規劃。鐘點服務是家政服務業的主要業務之一,應對其制定切實可行的經營方案,保證此項目在較長時間內處于穩定的經營狀態。無論政府或者經營者,都應當考慮家政服務營運的實際需要,對其存在的各種問題提出處理方案。
4.1 完善培訓體系
服務質量是家政公司創造收益的根本保障,提高鐘點服務質量是創造實際收益的有效措施。為了避免人員專業能力問題造成的不利影響,家政公司應積極完善培訓體系,為鐘點服務質量做好充分的準備。現代鐘點服務已不再是簡單的傳統意義上的保姆和用人,而是一項復雜的、綜合的、高技能的服務工作,所以對家政服務師的培訓已成為家政服務的一個基本要求,也是鐘點工提高服務質量、服務技能的必走之路。應定期召集鐘點工進行集中培訓,根據其負責的服務項目實施專業培訓計劃,綜合提高服務人員的工作技能,促進家政服務項目質量水平的改善。
4.2 堅持技術革新
技術是推動一個產業規劃發展的有利因素,長期堅持技術創新才能帶動行業的持續運營。提高鐘點服務質量必須要有技術方面的改進,不能簡單地依靠人員調整或管理改進等措施。如鐘點工屬于技能型人才,因此在培訓家政服務師時必須以技能為主要突破點,即以技能培訓為主,兼顧理論培訓。家政公司目前還是小規模的比較多。小的家政經營部比較多,操作簡單,從業人員的素質還是比較低,人員配備也不夠,導致行業比較混亂,通過技術整頓可以改變這些不良問題。如對水電維修、管道疏通等業務倡導技術革新,能夠使技術性的服務內容得到保障,提高了鐘點服務的質量。
4.3 定期選聘人員
家政服務是一項跨世紀的“雙贏”工程。一方面,它為廣大家庭提供了保姆、護理、保潔、物流配送、家庭管理等方面全方位的服務體系;另一方面,它是解決再就業問題的主要渠道之一。雖然鐘點服務是一項短暫性的工作,但同樣需要安排專業人員進行編排操作,才能為客戶提供優質可靠的服務工作。定期選聘新一批的鐘點工,對改善鐘點服務質量是大有幫助的。如家政公司內部形成競爭機制,采取“優勝劣汰”的原則,迫使家政人員做好每一個客戶的服務工作,以免在季度考核中被淘汰。選聘人員也是補足人力資源的有效方法,讓家政公司內容形成良好的營運機制。
4.4 更新管理制度
“鐘點工”是《勞動法》規定的一種按小時計算工資的用工形式。近年來,隨著服務業的快速發展,靈活而有彈性的“鐘點工”勞動方式,被越來越多的勞動者和用人單位所認可。“鐘點工”勞動力市場正在逐漸形成,這在一定程度上滿足了用人單位的特定需求,也對勞動力市場起到補充的作用。鐘點服務的社會地位不斷提高,同時家政行業也受到了人們的普遍尊重。隨著經濟社會的發展、人民物質生活和精神生活的提高,人們對鐘點服務管理的要求也日益規范化、專業化、系統化,為了適應這種要求,家政公司要建立良好的管理體系,不斷地更新公司管理體制。
5 結 論
為了推動中國各項產業高效率、高層次發展,“十三五”規劃將產業園區建設作為一個重要措施,產業地產開發成為眾多傳統房企轉型升級的最佳發展途徑。產業地產是一種將地產、產業、城市三方面發展相結合的一種商業模式,以產業為依托,地產為載體,最終達到產城一體。隨著產業地產的開發模式日趨成熟,產業園區的硬件、軟件設施、管理制度、運營方式不斷趨于完善,產業園區服務迅速發展,對產業服務的要求也越來越高。我國的產業服務經歷了一個從無到有的過程,它是指在特定的產業空間載體內,以促進產業高質量發展和空間高水平運營管理為目標,面向載體擁有方、產業組織、企業、企業員工等特定對象,提供的一系列專業服務的總稱[1]。與傳統物業管服務和企業服務不同的是,產業服務針對的是“人”及企業的全生命周期,為企業提供增值服務,打造園區眾聯平臺,助力企業發展,實現產業升級,在構建園區運營環境、提升服務質量上有不可替代的作用。除了以經濟開發區、高新區等地方政府為主導運營的產業園區之外,市場上還有很多由產業地產商開發運營的產業園區,不同的產業園區開發模式。
一、不同開發模式下園區產業服務體系比較
(一)以PPP為主的產業新城開發商模式
PPP模式是公共部門和民營部門為提供公共服務與公共產品,以正式協議建立長合作伙伴關系的一種模式[2]。產業園區PPP模式指先進園區、專業化運營企業獨立出資或與合作園區當地政府共同投資,以資本為紐帶,接受當地政府的授權委托[3],對園區進行開發、管理、招商、運營的一種合作模式。“以產促城,以城興產,產城融合”成為產業園區開發的主要思路[4]。HX公司開發的固安產業新城、南京溧水產業新城就是這類園區的代表。基本開發流程為:與政府簽訂PPP協議,劃定委托范圍;對委托區域進行規劃設計;招引企業入園。企業入園的方式主要有三種:拿地新建廠房、“騰龍換鳥”——盤活域內閑置資產、企業租賃廠房生產。這類開發模式的特點是企業必須有一定的規模,可以承擔拿地建廠的費用,并且開發周期比較長,涉及的環節多。針對園區特點,產業服務主要分為以下階段:促開工階段。幫助企業拍得工業用地,報批報建,取得各項許可證;幫助企業完成可行性研究報告,報發改委批復;完成環境影響評估、能源評估、安全評價;廠房施工隊建廠;督促廠房建設進程。該階段的產業服務的重點是加快企業廠房建設前期的各項手續進程,推動企業盡快開工。促開工階段的產業服務工作主要面臨以下挑戰:①異地企業管理不便,與園區產業服務人員信息不對稱;②企業對當地各項政策及流程不了解,過于依賴產業服務人員,加大園區產業服務工作壓力及難度。促投產階段。廠房建設完成之后,推進企業盡快搬運、購買設備,安裝設備,實現資產投入,實施生產。該階段的產業服務內容包括:企業工商、稅務等行政手續辦理;員工招聘;政企對接;園區政策宣講等。促投產階段的產業服務工作面臨以下挑戰:①PPP模式下的產業新城多數定位在核心城市100KM輻射半徑內的產業欠發達區,各項基礎配套設施不完善,招工難、留人難是企業面臨的普遍問題;②外地企業及管理人員來到新區域發展,容易產生水土不服的問題,對當地產業環境、政府政策需要一個適應過程。增值服務階段。企業生產進入平穩狀態后,對園區活動、企業資質、市場平臺等各方面的需求逐漸增大。該階段產業服務的主要內容包括:①綜合金融服務,如銀行融資、稅務優化等;②知識產權服務,如高新技術企業申報、專利申報等;③資源平臺服務,如人力資源平臺、法律服務平臺、專項培訓等。這個階段的產業服務超越了傳統的企業服務,向更高層次邁進。PPP模式下的產業服務應具備如下特點:首先,對企業發展全生命周期的服務,并且在企業不同的發展階段對應不同的產業服務內容。其次,園區運營管理人員需要具備極高的綜合素質,對企業發展各階段的流程及具體工作有全面了解。再次,政府在企業落地生根的過程中,積極發揮引導、配合的作用。
(二)以產業物業開發租售為主的地產開發商模式
地產開發商模式指地產開發商按照法定程序獲取園區土地后,開發建設基礎設施以及廠房、倉庫、研發樓等房產,然后以租賃、轉讓或合資等方式對項目進行經營管理、獲取利潤的開發模式[5]。其基本開發流程是:拿地-規劃-招商-運營。以X產業園為例,在產業服務體系方面建設以物業服務為基礎、企業服務為亮點、增值服務為特色的“1+3+6”產業服務體系,其中“1”是物業基礎服務,包含保潔服務、秩序維護、綠化養護、工程維修等;“3”是企業服務,包括園區配套服務,園區食堂、便利店、物流服務等;行政代辦服務,如入園審批、工商稅務手續辦理等;審批驗收服務,包含環境評價、安全評價、消防驗收等。“6”是指產業服務,包含政務服務,即企業資質認定、獎勵扶持申報等;綜合金融服務,即債權融資、資產評估等;人力資源服務,幫助企業招聘需要的人才,開展職業技能培訓;知識產權服務,如專利申報、質量標準認證等;市場服務,如供應鏈協同、市場對接等;園區活動包含園區娛樂、企業家俱樂部等。服務內容從功能化配套服務到多樣性增值服務,不斷提升服務質量以奠定入園企業的發展信心,為當地經濟注入穩定發展活力。地產開發商模式的產業服務特點明顯:產業服務與物業服務緊密結合,相互配合,共同打造園區優質營商環境。這種模式的弊端很明顯:眾多園區開發商的運營模式僅僅是“低廉拿地增值、商業住宅獲利、引資落地分成、招商政府分稅”[6]。
(三)以雙輪驅動為主的產業投資商模式
隨著產業園區運營多元化發展,產業園區通過“眾籌”向社會資本募集園區開發基金。該基金用于進行產業園區物業開發,同時,對于發展潛力大的初創型、創新型、科技型優質企業進行投資,產業投資在實現資本溢價的同時還帶動園區資產增值。這類型園區的入園企業一般規模較小,需要一定時間成長。園區產業服務的重點聚焦在以下方面:①園區公共配套設施建設,如眾創空間、公共會議室、實驗室、多媒體室等;②資質認定就政策申報,園區對政府政策保持高度關注,并隨時指導企業申報;③校企合作,園區幫助企業搭建校企合作平臺,進一步提升科研技術向產業化轉變。產業投資商模式有一定的弊端:入園企業規模較小,企業成長周期較長,而且企業夭折風險大。
二、園區產業服務體系的提升建議
(一)搭建產業資源服務平臺
產業園區不僅僅是為企業提供一個物理場所去生產和經營,更要為企業提供各種產業資源。一方面,以園區為主體引入第三方合作平臺,并對其進行篩選,使園區企業可以放心使用,省錢省心省力。另一方面,舉辦各種產業資源活動,加強企業之間的交流互通,為企業創造合作機會。
(二)打造產業服務品牌
將部分園區打造為產業服務標桿,并快速向其他園區復制推廣,各園區根據自身特點進行微調。高標準、高要求,促就高發展。
三、未來產業園區運營特點
隨著新時代的到來,產業園區之間的競爭格局日趨激烈,傳統產業園區不斷創新新模式,“創新驅動,服務為王”是產業園區的發展方向。未來一段時期,產業服務及運營管理的趨勢主要有以下四個特點。
(一)從物理集聚區到產業集聚區
傳統的產業園區是廠房在空間上的聚集區,一個產業園區內,涉及的行業類型多種多樣,比如X園區里有近100套廠房,里面有環保設備生產、電子信息、電子商務等企業,產業業態分散,產業規模小,產業鏈條短,園區企業與區域產業聯系度弱。未來產業園區首先是一個產業集聚區。園區在建設之初就有明確的產業定位,產業定位根據當地產業基礎,區域產業鏈條及國家政策導向確定,形成產業集群。結合園區產業集群的需求,制定更細分、更貼合產業發展需要的服務措施。
(二)從線下服務為主到線上線下相結合
傳統的園區服務多以線下服務為主,為企業日常運營提供輔助配合作用。大數據時代到來,要求園區運營服務也走向數字化,線下服務無法滿足日趨豐富的線上需要。近兩年來,在大環境影響之下,線上服務的需求更加迫切。比如“云上企業”、“線上培訓咨詢服務”等等,讓企業足不出戶就享受到產業服務。
(三)從剛性管理到柔性管理
企業管理從剛性管理向柔性管理發展,產業服務也這樣。一方面,產業服務在不斷的探索和完善中,朝著科學化、精確化的方向發展,這是剛性管理;另一方面,產業強調感情管理,塑造園區文化,使入園企業對園區具有歸屬感、依賴感,從而對園區的各項政策、制度高度配合,這就是產業服務柔性管理。前期,產業園區以剛性管理為主,根據園區特質制定不同產業服務內容;后期結合柔性管理,將園區變成一個人性的整體,吸引產業鏈條上下游企業入園。
(四)從產城分離到產城融合
傳統的工業園區大多分布在城市邊緣,承載產業發展的職能。未來產業園區將更多融入城市,產城一體,產業園區內配套商業服務內容,構建一站式的產業服務運營體系。我國“北上廣深”的很多園區正在向這個方向邁進。
參考文獻
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