電氣督導工作計劃模板(10篇)

導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇電氣督導工作計劃，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

作者簡介：馬文忠（1968-），男，山東東營人，中國石油大學（華東）信息與控制工程學院電氣工程系書記，副主任，副教授；王艷松（1965－），女，山東蓬萊人，中國石油大學（華東）信息與控制工程學院電氣工程系主任，教授。（山東?青島?266555）

基金項目：本文系2010年中國石油大學（華東）教學改革立項項目的研究成果。

中國分類號：G642?????文獻標識碼：A?????文章編號：1007-0079（2012）26-0059-02

近年來，隨著全國范圍內高校內部的院系調整，許多院校將原來的教研室大部分都升格為教學系。但是，教學系成為基本的教學單位后，教研室原來所發揮的教學研究等功能卻不同程度地受到了弱化，課程教研效果也不可避免地受到了影響。為了消解這一影響，提高教學質量，就必須要加強基層教研組織的建設。中國石油大學（華東）電氣工程系對此進行了有益的嘗試，組建了課程教研小組，并對在教學系中組建課程教研小組的具體問題進行了如下探索。

一、組建課程教研小組的目的

教學實踐證明，課程教研是教學活動的重要措施之一，它對于提高教學水平和教學質量具有重要的作用。

對于近年來一些學校教學系的集體教研活動弱化的問題，筆者在承擔學校教學督導工作的過程中深有感受。許多教師特別是年輕教師，盡管他們的學歷高，但教學經驗欠缺，對課程的掌握程度不深，因此，他們迫切需要在從事相同專業課教學的同行中，將所講授的課程進行研討，以便與同行們互相討論、切磋，得到同行們的指導和評價。在這種形勢下，如何重新恢復原來教研室的作用，做好課程的教研工作，就具有很大的必要性。

在此形勢下，電氣工程系成立了基層教研組織建設督導組，并申請了學校教學改革立項。督導組經過不同層面的討論和進行校內、校外的調研，認為在教學系中成立課程教研小組是解決上述問題的比較有效的措施之一。

組建課程教研小組的基本目的應當是：明確教學課程體系的發展規劃，完善各課程的相關體系建設，優化師資力量和教學資源的配置，不斷提高本科教學的質量。[1]具體來說，教學系的課程教研小組建設能夠達到如下目的：

1.完善各專業的課程體系建設

就中國石油大學（華東）信息與控制工程學院的電氣工程系來講，組建課程教研小組就能夠以電氣工程系已有的師資力量為基礎，確定各專業的辦學特色及發展規劃，明確各專業的核心課程，挖掘各專業的特色課程，探索課程之間的有機聯系，從而完善各專業的課程體系建設。

2.優化師資力量配置

組建課程教研小組能夠逐步明確中國石油大學（華東）信息與控制工程學院的電氣工程系已有師資力量的長處和不足，并根據專業的培養特色與發展規劃，完善已有教師的教學發展目標，建設各課程的教師梯隊，優化電氣工程系的師資力量，合理配置教學資源，不斷提高課程的教學水平與教學質量。

3.使課程教學安排更為公正、公平

組建課程教研小組能夠使電氣工程系的課程教學安排更為公正、公平和公開。能夠在保證教學質量的基礎上，使各位教師在不同層次（如碩士、博士、副教授和教授等）、或不同課酬（如下達的教育發展中心的課程和本系的課程等）的教學安排方面有相對公平、公正的機會，以便使教師適應各種層次的教學活動。

4.完善教學檔案建設

組建課程教研小組能夠逐步完善電氣工程系的教學檔案建設。可以根據專業各課程的特點確定各課程教學檔案的內容，制定相應的規范和條例，使各位教師在建立完備教學檔案方面有明確的目標和方便實用的操作程序。

5.實現資源共享

組建課程教研小組能夠使教師發揮集體智慧，研究教學理論、互相學習、互相合作、互相支持、切磋技藝，成為資源共享的有效載體。

二、課程教研小組建設實施方案

在對整個課程教研小組的建設進行研究和分析的基礎上，督導組提出了以下具體的實施方案。

1.組建課程教研小組的基本原則

（1）不能是長期固定的教師群體和基層教學管理組織。課程教研小組是一個由同一學期擔任同一課程的所有教師組成的、非長期固定的教師群體和基層教學管理組織。小組完全依據課程界定并以課程命名，其成員往往隨課程變動而變化。原則上應對每門課程成立課程教研小組，但對于某些選修率較小的選修課，就應當歸并到相近的課程進行小組建設。教研組內要制定相應的規章制度，如會議制度、備課制度、聽課制度、考勤制度等，以保證教研活動的正常開展。

（2）每門課程教研小組的組員配置要注意結構合理、角色互補。組建每門課程的教研小組時，應當根據課程教學的規模、條件，教師的教學特點、個性，以提高教研效能為宗旨，從教師的知識結構、年齡層次、性格特征等方面綜合考慮，合理進行組員配備，實現教師的年齡、個性、能力上的優勢互補。因此，教師隊伍應該形成老、中、青梯隊，并兼顧教師職稱、科研繁忙程度進行組建。要使課程教研小組的成員充分發揮各自的作用，保證分工協作、人盡其才，在盡可能大的范圍內實現師資力量的最佳配置，最大化地發揮每一位組員的潛質，形成教研的凝聚力。

篇2

2021廚房工作計劃

20__年已經過去，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新的一年工作做好。過去的一年中在領導的關心和同事的熱情幫助下，通過自身的不懈努力在工作中取得了一些成功，但也存在諸多不足。回顧過去的一年，也許有失落的、傷心的、成功的、開心的，不過都不重要了因為都已成為了過去。

我將努力把20__年的工作做好，現將一年中的工作做如下總結：

1、培訓方面：每個月中的星期三，是我培訓和總結一周得與失的時間，在廖師傅的教誨下使我懂得了怎樣去培訓自己的下屬，管理好每位員工，對工作認真負責。

2、管理方面：上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。我對任何人都一樣，公平、公正、公開的做事，以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。20__年廚房全年離職人員較多，20__年廚房全年離職人員較去年來說比較少，所以20__年是比較穩定的一年。

3、作為我本人負責廚房管理工作，負責廚房里面的醬料運轉、菜品質量的把關、原材料的控制、廚房的協調以及水電氣衛生的監督工作。

4、設備的更換：在6月份前廚房用的老式爐灶火力不猛，出菜速度不快，影響了出品質量。經過多次以總公司領導協商，換成了節能爐灶。火力上來后出菜速度、質量有所提高，煤氣也比以前少了很多。

5、在操作方面記錄了每個月的營業額及進貨情況：

1)一月份收入：520249元進貨：180064元毛率：65%

2)二月份收入：419492元進貨：159280元毛率：62%

3)三月份收入：360000元進貨：119284元毛率：66%

4)四月份收入：400437元進貨：132494元毛率：66%

5)五月份收入：381993元進貨：132888元毛率：65%

6)六月份收入：450000元進貨：170000元毛率：62%

7)七月份收入：430000元進貨：160660元毛率：62%

8)八月份收入：413565元進貨：136563元毛率：60%

9)九月份收入：417942元進貨：159578元毛率：60%

10)十月份收入：390000元進貨：115815元毛率：70%

11)十一月份收入：509115元進貨：175801元毛率：65%

12)十二月份收入：770322元進貨：24535元毛率：68%

6、由于六月份原材料上漲，舊菜單價格偏低，導致毛率有所下降。后來及時調整菜單的價格，原材料的控制下毛率有所回升。

7、本班組在本年度做的不到位，部分員工儀容儀表不到位。有時沒按本組相關標準操作，由于后勤部分人員思想過于開放沒法溝通，導致監督力度不到位。

總之20__年已過去，20__年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰。在新的一年里要繼續努力工作，勤學習、勤總結，爭取在新的一年中更上一個臺階。

20__年工作計劃

20__年已經過去，回首年前的工作計劃和這一年中忙碌的種種，廚房員工付出了艱辛的努力。大家齊心協力、積極奮斗，在完成計劃的同時還創造了一個個的驚喜，但也有不足需要我們去總結和彌補。一個忙碌而又充實的20__年已經過去，迎接我們的是一個充滿挑戰性的20__年，展望新的一年我會從以下幾點去努力：

1、加強廚房內部培訓：根據前一年的工作總結，以及三月份本店裝修工作不忙之際，對廚房員工工作能力差和工作意識不強的人，嚴抓新員工的工作服務意識。強化崗位技能培訓，提升員工的綜合能力。

2、出品創新：首先要有一個虛心好學的良好心態，多走出去學習，多問多學。及時了解本地、外地市場動態，加強和采購的溝通，對市場的創新、原材料的嘗試。加強廚師之間的溝通，取長補短、不斷充實自己。

3、菜品質量：嚴把質量關，對原材料的質量嚴格把關。重視食品安全使用，在色、香、味、型方面精心鉆研，對每一個上到客人臺面的菜做到盡善盡美。對菜品搭配、分量、溫度嚴格把關。杜絕異物、雜物、變質變味的菜品出現。

4、前廳和后廚溝通協調：每天及時加強對客人反饋信息的正確對待，重視并以良好的心態、虛心的態度不斷提升菜品質量。針對上菜快慢、順序嚴格把關。對每天的急推、特別介紹環節溝通到位，對每天餐標安排，套餐的溝通加強。

5、能源節約：對每天的水電氣使用嚴格合理使用，定時定人準時開關各種開關設備。

6、設施、設備的安全使用：加強和工程組的溝通，定期對設施設備的保養、報修。正確安全使用操作設施、設備，下班前全面檢查一遍，做到萬無一失。

7、成本控制：對原材料合理使用，做到物盡其用，把好驗貨關。嚴格杜絕變質變味的食品流入本店，協調各部門對原材料相互配合使用。

8、淡季營銷方案：對于餐飲娛樂的企業，都有大起大落的時候。加上三月份本店裝修，加強商務餐的菜品質量，變化出新，吸引本大廈的員工，爭取商務餐能在新的一年中更上一層樓。裝修完畢后，更新音樂美食的菜品，加強菜品質量，把毛率提上一個臺階。

9、一如既往做廚房“六常法”和衛生工作、廚房的衛生和“六常法”工作認真一直是廚房的重點之一，廚房員工持之以恒進行落實。

10、合理安排人員、勞動力綜合運用，在競爭日益激烈的當今，人員緊張。根據廚房現有人員對其進行合理安排，綜合運用及時調整員工的工作內容，提升員工的工作效率。

總之這些都離不開全體廚房人員的共同努力，離不開領導的支持和配合。最后我用一句話總結我個人心態，我會打好這份工，做好這件事，用一顆平常心去迎接美好的朋友。

2021廚房工作計劃1

廚房為了向客人及時地提供各種優質產品，保證滿足客人的一切需求，對產品的質理管理有不可避免的職責。對此，制訂本計劃：

一、據菜和產品安排廚師班組，各班組在廚師長和主廚的領導下進行工作，并對各自的烹調品種負責，嚴格按照產品規格進行加工，使產品統一標準，保證質量。

二、各班組必須服從領導，按菜譜、菜單和特菜及預訂菜肴的切配烹調。上班后首先搞好案板、灶臺衛生，準備好各種調味品，檢查過濾防止雜物混入影響菜品質量。

三、加工原料堅持先進、先出的原則原料的領用、備貨、漲發必須認真細致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進行整理，防止食品變質，發現變質食品不準加工出售，應報廚師長處理。

四、堅持飯菜不合質量不上，不合數量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認真對待，不任意改變風味特點，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。

五、嚴格把好食品

衛生關，從進貨、領料、烹調制作 都嚴格檢查，防止食物污染。嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規定消毒。

六、為杜絕菜品質量不合格的問題，對廚師進行編號，署名制度，進行跟蹤服務，促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。

七、隨時根據市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求，對菜品進行局部的修整和完善，提高菜品的質量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。

廚房產品開拓計劃

餐飲經營要善于及時地分析不同層次的需求欲望，才能開發出多種多樣的適應各種不同層次需求的新產品。滿足人們需求的產品才能為顧客所接受。因此，制訂產品的開拓計劃：

一、 廚房與其它部門(營銷部、采購部、廣告部)，緊密聯系，隨時了解市場信息的需求，對產品進行改進和開發。

1、 對菜品的營養、質量、原料、器皿的要求進行了解。

2、 對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。

3、 對市場容量，顧客需求，消費心理趨向，對產品質量反映進行了解。

二、廚房將面對整體員工進行溝通和交流，讓全體員工為產品開發出謀劃策，并相應地建立合理化建議處理體系，對合理化建議進行有效獎勵，并使其制度化，提倡和鼓勵創新意識。

三、成立產品開拓小組，由廚房牽頭，有采購、營銷部門參與。根據市場信息，不斷研制開發新產品。

四、定期收集新產品開發建議書，通過評估、鑒定。制定新產品計劃任務書，通過試制、鑒定再研究產品的銷售與服務方式。

五、定期對員工進行崗位和技術培訓，對各班組廚師長、主廚進行評估、考核，根據地工作實績進行獎懲。

廚房衛生管理計劃

民以食為天，食以潔為本，衛生管理是餐飲企業管理工作中一項經常性的非抓不可的工作，對于促進企業的經濟效益和提高企業的信譽、知名度，有著不可低估的作用，為此，特制訂本計劃。

一、建立衛生組織機構。酒店派出一名重要負責人主持、主管衛生工作(建成立衛生保潔部)并設置衛生專干(兼)對衛生工作實行全方位管理。每個部門推選幾名兼職衛生監督員。定期進行衛生檢查。(生產制作間由主管每天安排清潔衛生工作，并設立四名專職環境衛生工作人員，負責隨時清掃制作間地面衛生。兼職衛生臨督員負責檢查，督促每天衛生工作)。

二、層層簽訂衛生工作責任狀。衛生工作實行目標管理方式。每年年底，由主管領導與公司各部門主管與主管領導簽定第二年的衛生工作責任狀，按責任狀的規定條款驗收檢查，獎罰兌現。突擊檢查及例行檢查中，如發現哪個環節，哪個班組出了問題，直接追究當事人的責任，由主管領導提出處理及整改意見，由班組主管執行。

三、 環境衛生實行“地域分工、包干負責、落實到人”的原則。

1、 地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。

2、 墻壁潔凈，堅持“五無”既無污物、無蛛網、無積塵、無亂張貼、無亂刻劃。

3、 制作間各種主、配料陳列有序，不同的餐具有固定的擺放位置，制作人員不混用佐料、器具，顛三倒四影響衛生。

4、 墻角保持清潔，列雜物、無亂堆碼，對于臨時的堆放應及時干凈地清掃。

5、 垃圾應倒在專用的垃圾箱(桶)內。

6、 為保證下水管道暢通，如遇堵塞應立即通過主管部門和領導負責處理。

四、 食品衛生嚴格按照《食品衛生法》及衛生“五四”制的要求執行，杜絕中毒事故發生，對人們的身體健康負責。

1、 嚴格堅持“四隔離”制度，即生與熟，(fwsir.com)成品與半成品，食品與雜物，藥物，零售食品應使用食品夾，嚴防中毒事件發生。

五、加強個人衛生管理，督促員工搞好自身衛生。

1、 酒店生產經營的第一線制作員和服務員須持證上崗，“健康證”、“衛生培訓證”并每年進行休格檢查。

2、 患有傳染性疾病者，須經治療后持醫院及衛生部門的健康證方能重新報到上班。

3、制作員必須穿戴好工作服(帽)上班，上崗操作過程中，不準穿拖鞋、過高的高跟鞋，不準穿短褲或超短裙，不準穿背心或袒胸露背的衣服，不準抽煙、嚼檳榔，吃瓜子等食品，不準留長發或蓄胡須，不準戴戒指或涂指甲油。

六、凡違反上述條款者，嚴格按照《員工獎條例》有關規定從嚴處罰。

廚房組織結構

為了酒店的營銷運作，根據生產目標控制生產過程的浪費，制定切合實際有用的組織結構，建立明確的崗位分工，將人員進行科學的勞動組合，使每項生產都有具體的人直接負責。

二、廚房各崗位職責

設計廚房組織機構最終目的是為了有效地組織生產，使廚房各部門運轉正常，各項工作都有人負責。對崗位規定工作職責、組織關系、技能要求、工作程序和標準。使崗位的每個員工都明確自己在組織中的位置，工作范圍，工作職責和權限，知道向誰負責，接受誰的督導，同誰在工作上有必然的聯系，知道工作要承擔責任。

1、行政總廚職責

工作計劃：

①、根據餐飲部的經營目標、方針和下達的征稅指標，負責各餐廳的菜單籌劃更換，負責產品規格的制訂。

②、對大型的、重要的宴會、酒會、冷餐會親自制訂菜單，親自制定進貨計劃和生產安排，并進行檢查和督導，保證獲得信譽盈利。

③、根據市場情況，作好食品節和食品周的計劃。同時根據廚房的技術情況、市場貨源情況、庫存情況作好特選菜和推銷菜的籌劃。

④、根據銷售和預測，作好日常生產量的下達計劃，嚴格控制庫存和剩余食品。

⑤、制訂廚房生產運行程序的工作和工作規范。

⑥、根據產品要求，組織制訂原料的質量規范并對采購部門提出上述要求。

⑦、制訂新產品開發，試驗和運用方面的計劃，樹立本店的餐飲風格。

⑧根據生產要求，制訂廚房設備、工具、用具的更換添置計劃。

⑨負責菜肴的規格制度，組織制定標準菜譜或分別制訂各流程的生產規格，并以此來檢查生產規范。

⑩制訂廚師的業務培訓計劃。

組織管理：

①、組織和指揮廚房工作，監督食品制備，按規定的成本生產優質產品，滿足顧客需求。

②、計劃各餐、督導，檢查協調各廚師長的工作，負責對他們考核，評估。

③、根據各廚房的生產特點，編制工作時間表，檢查下屬出勤情況。

④、根據廚師的業務能力和技術特長，決定各崗人員的安排和調度工作。

⑤、根據酒店要求，制訂廚房工作的規章制度和直接下屬的崗位職責。制訂各項工作的控制、檢查表。

食品制作：

①檢查開餐前的各項準備作。

②檢查食品制備方法和操作規范。

③檢查各份菜肴的數量規格。

④對已烹調的菜肴品嘗試味。

⑤檢查裝盤規格和盤飾要求。

⑥檢查生產過程中的衛生情況。

⑦檢查出菜肴速度和溫度。

⑧指導廚師長和廚師做精細的烹調。

⑨對食品原料的利用，貯藏進行檢查控制，保證菜肴符合成本核算。

食品銷售：

①、定期征求餐廳對產品質量和生產供應方面的意見，并將意見實施解決。

②、對直接下屬與餐廳協作的原則和要求，并進行協作方面的指導。

③、重視客人意見，處理客人對廚房生產方面的投訴。

其它方面：

①、負責廚房生產任務的安排和協調。

②、負責對廚房環境和生產過程中的安全檢查。

③、檢查員工的儀容儀表和個人衛生，使之符合酒店的要求，提醒員工遵守員工守則，并對他們的行為負責。

④、做好廚師的技術檔案工作的行為負責。

⑤、監署有關工作方面的報告與申請。

2、湘、粵、西餐總廚職責：

①、接受行政總廚的指令，并匯報工作。

②、制訂主管工作職責，負責對主管的考核評估，根據其工作實績提出獎懲意見，報行政總廚批審。督導和協調班組工作。

③、根據廚師的業務水平，提出崗位人員的安排和調動方面的建議，根據生產要求編排工作班次。

④、參與菜單，產品規格、食品采購規格的制訂，參與新產品的開發和研究。

⑤、對本廚房的生產進行策劃，根據菜單和銷售情況，每天提出所需原料的訂貨要求。

⑥、每天根據菜單和生產任務，指揮各組做好工作。

⑦、開餐供應時現場指揮，并督促檢查，保證菜品質量、規格和出菜速度符合酒店要求。餐飲人的微信平臺canyin360

⑧、親自負責和參與大型宴會和重要客人的菜肴烹調工作。

⑨、制備供應工作結束，督導各班組做好清掃、收藏、安全工作。

⑩、督導廚房員工人儀表，衛生，提醒下屬對員工守則的執行并對他們的行為承擔責任。鑒署有關材料告假等申請。

3、主管的職責：

①、作班次編排，合理安排休息。

②、制訂各崗位的工作職責，考核本班廚師的工作，依據工作實績提出獎罰建議。

③、參與崗位工作、承擔崗位職責。

④、掌握當天菜單和任務情況，并將任務明確分配給各崗。

⑤、開餐的準備情況檢查和實施，保證產品質量，工作標準。

⑥、指揮班組衛生工作和能源開關安全，負責設備和食品貯存。

⑦、每天提出本部的訂貨要求，定期向總廚匯報工作，使上級清楚班組的工作，生產情況。

⑧、每周進行工作班次編排，合理安排休息。

4、廚師職責：

①、接受主管的工作指令，掌握當天的供餐菜單，明了工作任務，按手續領取原料。做好每餐的開餐準備工作。

②開餐前對工作檢查一次，并承擔責任，對不能解決的問題及時匯報。

③操作中嚴格按操作程序和產品規格、標準執行，注意衛生、安全檢查和節約。

④操作中發現問題應及時匯報：

食品質量不符合要求;

上道工序的操作不符合要求;

操作的設備有異常現象;

工具或用具不敷使用;

⑤負責操作處的設備保養和工具清潔及收藏。

⑥負責工作結束后的原料收藏，工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉。

⑦接受上級的其它任務。

5、衛生、設備主管職責：

①、該職位由各班組主管輪值擔任或各班組員工擔任，使整個廚房員工對衛生設備工作加以重視。

②、每天工作中督促衛生專干加強廚房衛生工作。

③、加工食物原料用的設備、廚具(如廚刀、絞切機、拌面機等)保持清潔衛生。

④、控制烹調設備和工具不良氣味的產生，并提

高設備效率。

⑤、對冷藏清潔消毒設備加以維護，根據操作程序，督促清潔衛生工作。

a、設備種類;

b、清理時間;

c、拆卸、洗刷、安裝步驟;

d、安全注意事項。

e、洗刷沖洗、消毒用的潔劑、消毒劑的性質、數量和水溫。設備、餐具以及環境的衛生程度取決于管理者和全體員工對清潔衛生的重要性認識程度和對自身的要求及自身的具體工作，因此設置該主管，以輪值形式是教育、訓練員工的重要崗位。

房員工獎懲條例

對有如下表現的員工，應給予獎勵：

一、完成銷售計劃或工作任務，成績突出的。

二、對于酒店提出合理化建議被采納，并取得效果的。

三、維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出的。

四、技術熟練，受到顧客表揚或在有關重在比賽中獲得獎勵的。

五、當場抓獲或揭發摸、拿、偷、盜商品，銷售或其它有價值的憑單，情況屬實的。

六、一貫忠于職守，奉公廉潔，拒收賄賂，謀私利有突出事跡的。

七、利用業余時間修舊利廢，為酒店節約費用開支，有突出貢獻的。

八、其它值得獎勵的行為。有關部門根據情況給予適當的獎勵。

對有下列行為的應以行政處罰或罰款。

一、在店內打架斗毆，造成嚴重影響的醫藥費自理，假期工資，損環的公共財物由當事人照價賠償。同時視情節輕重，給予行政罰款。

二、因工作失誤造成火災、火警、被偷、被盜、被騙或其它事故的，除由當事人賠償全部損失之外，還須視情節重輕給予不同程度的處罰。

三、員工在店內拿商品不付款或有意少付款的除補付余額外還須觀其認錯態度和商品金額的多少，處于 倍的罰款。

四、當班制作人員因自已有事與其它當班人員私搭協議，擅自調換，頂替以致影響出菜速度和產品質量的作曠工論處，并予以罰款 元。

五、上班時間不穿戴工作服(帽)或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛生管理條例的予以罰款。

六、制作人員不按菜肴的質量標準要求做菜，產品粗制濫造，影響產品質量，酒店信譽的除按價賠償損失外，還應按菜肴同等數量或 倍予以罰款。

七、故意摻和佐料，造成浪費，故意消耗原材料影響酒店經營毛利水平和產品質量的破壞行為。應給予嚴從重的行政處分和罰款。

八、制作人員不經服務員傳菜，直接給親友，熟人等顧客配菜、炒菜，份量擅自加多的罰款 元。

九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜，以低價菜換實際高價菜，菜單與實際不符的按炒出菜價的 倍罰款。

十、制作人員用餐是私自開設“小灶”，挖酒店“墻角”的，一次罰款 元。

十一、員工進入廚房。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款 元，制作人員在場，不予制止的并罰。

十二、酒店組織召開的各種大小會議，員工都應該參加，有急事須向召集人請假，沒有請假的，無故缺席的罰款 元。

以上條例由廚師長、主管負責實施，罰金額由各種部門用于獎勵。如發現各部門對處罰行為沒有兌現的，將對各部門負責人罰款 元。

2021廚房工作計劃2

一 關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在2014年5月底做好__上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開發，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創新是餐飲業永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發新品去適應市場的需求，為企業創造更大的發展空間和利潤。

4，每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況

5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整

6，__下市前準備好2014年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據14年的流行趨勢增加相應的新品種

二 關于__店

__店在暫停營業半年后于14年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑒于__路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以__x\__x\__x--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計劃做下安排

1，通過對一些和__x路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核!

2，在14年2月底進行廚房人員組建，本著節約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致

3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

篇3

緊緊依靠開發區黨委、管委，各網格長、網格員，動員社會各方面力量，全面摸排全區彩鋼板建筑消防安全狀況，集中開展彩鋼板建筑消防安全隱患大排查，強力整治消防安全違法行為，提高火災防控能力，確保全區火災形勢穩定。

二、整治范圍

違規使用聚氨酯或聚苯乙烯泡沫等易燃可燃材料為芯材的彩鋼板建筑或用作隔熱保溫層的冷庫和冰雪游樂場所。

三、整治措施

（一）對人員密集場所使用芯材為易燃可燃材料的彩鋼板建筑，責令使用企業限期拆除或改造。

（二）對除人員密集場所外的工業建筑使用芯材為易燃可燃材料的彩鋼板的，對違規使用易燃可燃材料用作隔熱保溫層的冷庫，責令使用企業限期拆除或改造；同時對其耐火等級、電氣線路敷設、消防設施設置、安全出口的位置、數量、設置形式進行全面檢查，對發現的火災隱患，責令使用企業立即或限期整改。嚴禁在噴涂聚氨酯泡沫保溫材料等施工現場違規使用明火。

五、工作步驟

（一）動員部署階段（11月30日前）

各網格長要召開會議專門部署此項工作，結合實際制定具體實施方案，落實責任、細化措施，逐級動員，廣泛發動，將工作責任明確到具體崗位和人員。     

（二）集中整治階段（12月1日至12月28日）

各網格長、網格員按照工作方案，精心組織，認真實施，定期進行調度、督導、通報，及時發現并解決存在的問題，確保各項工作任務落到實處。對發現的火災隱患，嚴格落實整改責任，制定整改措施，限定整改期限，確保整改到位。

（三）鞏固提高階段（12月29日至12月31日）

各網格長、網格員對專項整治行動進行認真總結，固化經驗做法，研究建立提升火災防控能力的長效機制。

六、工作要求

篇4

持續加強提升機電設備現場安裝倉儲管理操作作業實踐水平

夯實打牢設備物資入庫檢驗基礎相關采購人員務必在到倉前1至2天通知庫管人員，以便讓其統籌安排妥當設備到庫后的安放儲存位置。而在設備到庫進行倉檢之時，相關庫管人員應當協同設備采購人員、技術督導人員、檔案管理人員以及施工監理單位代表人員共同進行實地實時、逐一比照地開箱驗收，依照合同條款的細則條目，詳細反復地對入庫設備的的數量、規格、質量，對于數量短缺、規格實效、質量低劣的物資要堅決不予入庫，從而確保設備整體質量的良好穩定。而在確認設備的整體檢查結果符合相關規定之后，參驗的相關人員需要進行開箱驗收單據的簽字核對，然后將到庫的設備進行有序入庫安放，最終完成一整套嚴密規整的流程操作。科學集約地進行設備物資儲存安置鑒于一些質量體積大、應用范圍廣的大宗涉筆物資倉需要根據施工作業需求隨時調撥、反復調換，相關庫管人員可以采取班組結合、分工負責，即將常用的機械設備工程、電氣工程、電子工程、自動化儀表管道等設備等都交由專職專業的管理員進行統一管理、實時監理，具體劃分明確權責歸屬，杜絕班組作業安排分配上的人員交叉重復，做好分區、分架存放及時迅速，明碼標識規范嚴格。而在具體細致的流程性操作中，相關庫管人員首先需要進行倉儲區的設備材料的整體化分區擺放安置，力求類別了然、標識醒目、臺帳明晰；其次，設備一經檢測合格準予入庫后，分類管理的相關然員務必及時迅速地進行設備的類別規格、型號標識、數量質量分類別累排放安置的條碼標貼，從而便于相關人員的查找調撥查，并做到定時盤查、實時排查、隨機抽查，最大限度保障設備材料基本信息的準確全面。

規范統籌設備安裝現場設計施工的具體流程與要點操作

篇5

制度建設和規范的基礎資料是基層站所做好安全生產和經營管理的基礎。供電所基礎資料、臺賬、報表種類繁多，各類記錄薄冊和臺賬檔案有200多種，資料管理起來非常復雜。

由于部分記錄信息都是重復的，在手工操作時就要做很多重復性的工作，無形中給供電所工作人員帶來了額外的壓力。為給供電所班組減負實現管理創新，溫州電力局成立了專項課題組，對供電所現有的基礎資料、臺賬進行了整合，整合后的各類臺賬、報表、薄冊不到100種。電力局下發了溫電營《關于下發供電（營業）所、配電工段必備規程、基礎資料臺賬、薄冊清單及基礎資料電子模板的通知》，按照統一標準、統一格式、統一流程、統一內容的原則，對供電設備、管理臺賬、各類圖表、記錄、分析資料等基礎資料進行規范統一，在保證了各種資料、記錄齊全的基礎上，同時減輕了供電所人員的工作量。

二、加強基層站所信息化建設

各基層站所全部建成光纖骨干網，通信系統向農村供電所延伸，為信息化建設提供了硬件平臺。各基層站所建成企業門戶網站、辦公自動化系統、生產管理系統、營銷系統、班組管理eme系統等，為電力企業生產運營和決策管理提供了技術支撐。同時積極推進信息資源整合，探索解決“信息孤島”問題，結合市供電（營業）所管理實際情況和發展要求，開發了“星級供電（營業）所綜合管理信息系統”，對供電所的日常業務進行規范化管理，將所內各項工作緊密聯系，實現所內資源的共享，實現供電所的規范化、信息化管理，同時各項工作微機化，最大程度地實現了無紙化辦公。

三、提高基層站所供電服務水平

以電監會供電檢查整改為抓手，開展了“金牌服務迎奧運”、深入創建“群眾滿意基層站所”、“電力·社區”共建、高危重要客戶隱患排查等形式豐富的優質服務活動。創新電費繳納方式，為方便農戶繳費推出電費充值卡業務，開展自動催費平臺、自助收費機、網上收費平臺等催、收費方式創新工作，降低收費方式的銀行依存度；大力創新農電特色服務，開展特色鮮明的送服務上門活動；統一制訂營業廳電力客戶服務與宣傳手冊。充分發動各基層站所（窗口），參加“群眾滿意基層站所（辦事窗口）”創建活動；積極推進星級供電所、示范窗口建設，提高基層營業窗口服務規范性和技能水平。開展百所基層站（所）服務企業活動，為企業提供實實在在的服務，溫州電力局一百多個基層站所以多種形式“走出去”為企業服務，幫助企業攻堅破難，攜手企業共渡難關，協同企業轉型發展。

通過抓基層站所的基礎管理工作，基層站所的管理制度、管理標準和流程得到完善，人員的服務行為得到進一步規范，企業的管理水平得到了全面的提升，各項經濟指標都有了不同程度的提高。

四、加強政企聯動

為了加快新農村電氣化建設工作，更好地貫徹落實新農村電氣化標準體系，由溫州市農辦、市經貿委、溫州電力局三家單位聯合下發了《溫州市新農村電氣化建設工作實施意見》，由市新農辦牽頭，將當年的建設計劃列入溫州市政府對各縣（市、區）領導班子的年度考核指標中。溫州市政府還大力支持新農村電氣化工作，對路燈、表后線等建設資金給予大力支持，并對新農村電氣化縣（市）建設先進單位進行獎勵，合計獎勵20萬元。電氣化村的建設熱情持續升溫，各鄉（鎮）積極發動，各村主動提出要求建設新農村電氣化村，村民的呼聲很高。在新農村電氣化村建設中，許多鄉村通過舉辦文藝晚會、貼標語等各種不同的宣傳方式，宣傳新農村電氣化建設的意義、目的和成效，發動村民共同參與新農村電氣化建設，有力地推動了新農村電氣化建設。

五、加強內部管理

溫州電力局將當年的建設計劃列入對各縣供電局領導班子的年度績效考核指標，每年年初聯合市經貿委、市農辦，到各縣（市、區）進行新農村電氣化建設調研，開展“新農村電氣化建設”現場辦公，解決建設中的實際困難，推進溫州市新農村電氣化建設。每年召開“溫州市新農村電網暨新農村電氣化建設半年度工作匯報會”和“新農村建設進度督導會”，檢查、督促各縣（市、區）加大建設力度，確保能圓滿完成今年的新農村電網和新農村電氣化建設工作計劃。為了鞏固農改、縣城電網改造工程以來的“五制”管理成果，防止工程管理松懈，電力局組織營銷、發策、財務、

審計、檔案等處室，對各個縣局定期開展新農村電網建設專項檢查，并印發《溫州電力局新農村電網建設專項檢查情況通報》。為了及時把握各地新農村建設動態，及時向社會公布溫州電力系統在新農村電網建設和新農村電氣化建設方面的成果，宣傳各地在新農村建設中的先進經驗、事跡，開通了“新農村電網建設信息網”，堅持每月定期出刊《新農村電網建設簡報》。

六、積極應用新技術、新產品

在新農村的電網建設中，溫州電力局首先通過增加變壓器容量、增大導線截面積消除局部電網“卡脖子”現象，完善農村和城鎮電網供電網絡，徹底解決農村和城鎮中存在的各類用電問題，滿足農村和城鎮用電需求的增長，使農村和城鎮的用電更加安全可靠。

溫州電力局始終秉承高標準、高起點的新農村建設要求，在新農村的電網建設中，積極推廣采用新技術、新產品，如：非晶合金的低損耗配電變壓器，有效地降低了中低壓配網的損耗，使電能的利用率得到更大的提高，農村電網電能損耗率持續下降。居民遠程集中抄表系統的廣泛應用，提高了抄表的準確性，也減輕了抄表人員的工作量，有效緩解人手不足的矛盾。電壓合格率遠程上報系統，采用網絡和無線gprs的傳輸方式，實現了對各處統計型電壓表監測數據的實時自動采集，并匯總到營業部門或相應的監管部門，代替人工抄表及一連串后續工作，快速了解線路電壓質量狀態，降低線路供電電壓的缺陷率，提高線路電能質量管理水平。下屬瑞安供電局積極探索單相負載檢測裝置的開發及應用，使220伏用戶的“零度表”管理得到加強，彌補了以前居民用戶故障停走發現不及時，追補電量難度大的不足。

大力開展標準化建設在新農村電氣化建設中，電力局積極推廣典型設計，推行標準化建設，努力實現“電網堅強、供電可靠、服務優質、經濟環保、供用和諧”的農電發展目標，秉承高標準、高起點的新農村建設要求，形成結構優化、布局合理、技術適用、供電質量高、電能損耗低的農村電網。積極開展省電力公司農電系統35千伏集控中心（站）和10千伏開閉所“兩個標準化”的創建工作，開展“農網安全生產隱患排查治理專項行動”，35千伏及以下農網輸配電設施“兩清理”活動，不斷提高農網輸配電設施健康水平和標準化水平，提高設備安全運行能力，確保農電安全。

七、抓農電人員基本素質

（一）結合農電專項工作組織開展人員教育培訓

農電工在日常工作中缺乏接受專門教育培訓的機會，為此，除了加強常態的教育培訓力度外，溫州電力局重視抓住每次專項工作開展的機會，見縫插針，采用各種形式，結合專項工作的重點，有針對性地組織對基層農電員工的安全生產意識、基礎知識和技能的教育培訓。如：積極開展“原原本本學規程”活動，組織編寫《縣級供電企業10千伏及以下配電網運行檢修管理規程（試行）》，并對八個縣（市）供電局生產、運行管理部門從事配網(文秘站:)工作的人員和各供電所分管生產所長、線路班班長、安全員等近700多人進行了宣貫活動。全局范圍內組織開展了以“治理隱患，防范事故”為主題的安全生產月活動，開展技術比武、演講比賽、知識競賽、征文比賽、組織觀看安全事故案例等活動，使20__年度“全國安全生產月”活動深入人心，切實提高了基層農電員工在安全生產工作方面的意識和水平。全面推行現場標準化作業工作，規定星級供電所的創建與現場標準化作業開展相掛鉤，重點針對生產管理人員、安全管理人員、供電所所長、線路班長、所有線路工進行強化學習培訓，連續兩年相繼組織了全市10千伏配電線路現場標準化作業輔助系統、現場標準化作業技術比武全員理論和技能培訓工作，下屬平陽縣供電局還成為10千伏配電線路現場標準化作業的省級示范點。

（二）研發生產一線人員技術規程考核軟件

為了給各縣供電局創造一線人員技術培訓的條件，全面提升員工素質和技術水平。溫州電力局組織研發了生產一線人員技術規程考核軟件，軟件收錄了《電氣裝置安裝工程35千伏及以下架空電力線路施工及驗收規范》、《農村低壓電力技術規程》、《浙江電網10千伏架空配電線路設備評級標準》等17個規范和標準，有試題5000余題。該軟件操作簡單，使用方便，平時可以通過試題練習進行規范和標準的學習，還可以進行模擬考試和正規考試來進一步檢驗學習成效，通過應用規程考核軟件電力局對八個縣（市）局生產、運行管理部門從事配網工作的人員和各供電所分管生產所長、線路班成員等近1000多人進行了學習培訓。

篇6

（一）常規教學工作穩步推進，形成制度化、規范化。

1.嚴格執行《111中心學校關于小學教學工作的規定》，全體教師按照中心學校制定的《教育教學工作綜合評估方案》備課、上課、聽課、評課、批改等，做到常規抓實、抓嚴，注重實效。（通過期初、期中檢查，各科都有二次備課；各科作業都能按要求保質保量地及時認真批改，并根據作業反應出來的問題及時講解輔導。）

2.通過期初和期中摸底測試，細致分析各班現狀。根據教學質量的實際情況，找出存在的問題，分析問題的根源，制定確實可行的教學計劃和教學重點。學生的作業布置講究實效、分層、適度、適量，教師靈活把握且能及時認真批改。（教學主任月初檢查教案，月末檢查作業批改，發現問題及時指導改正。如作文的批改都能嚴格執行5詳3略的要求，三年級部分問題作文進行二次改寫，逐漸增強學生的寫作能力。）

3.建立規范的教學秩序，嚴格按照課程標準來開設課程，安排課時，制定教學進度。扎實做好課改工作，按照246課堂教學模式授課，所有教師都能認真上好每一節課，無論是即將退休的老師，還是新特崗教師老師，都扎扎實實向40分鐘課堂要質量，要效益。

4.注重學生能力的培養，本學期在專項訓練、詞語積累、寫日記、朗讀、寫規范字、課外閱讀等方面下功夫，開展活動落到實處，取得一定的效果。

（二）開展教研、業務、培訓，重點培養提升教師素質。

1.在3月中旬開始，開展為期2周的校本教研活動，組織全體教師參加講課、聽課、評課。所有教師都能準確掌握課程標準要求，按246教學模式授課。

2.充分利用好業務學習時間，根據實際組織安排學習各學科的課程標準（大綱），體現實效性。參與上級安排布置的各類網絡、視頻、培訓學習，并積極準備、發言，認真記錄、總結。不流于形式，不走過場。

3.發揮骨干和老教師“傳幫帶”的作用，培養青年教師，促進教育教學業務能力的再提高。

（三）“書香校園”的創建工作。

1.各年級的學生在語文老師的具體指導下制定科學的閱讀計劃，每天晨讀和每晚課外閱讀活動，逐步細致進行。（下學期將要求每位學生有專門的讀書筆記或者每天實行閱讀微信打卡活動，以此來促進學生的閱讀能力培養，推動“書香校園”活動的建設。）

2.上學期通過中心學校兩次的贈書700余冊，加上學校原有圖書現共計圖書950冊，已達到平均每生15冊的圖書標準。各班還統一配備圖書柜，登記造冊并完善師生的借閱書籍制度，鼓勵學生閱讀。假期布置學生閱讀任務，開學將舉行全校讀書匯報，為今后參加中心學校比賽做準備。

二、德育工作

德育是一所學校的靈魂、良好的校風便是德育工作的寫照。3月下旬開始我校舉行了《守則》、《規范》背誦比賽，讓守則規范走進學生心田并落實到日常行動中。學期過程中，開展多樣的德育活動，拓寬教育的主渠道。如“多讀書，讀好書”、“感恩的父母”等班隊活動和“家校共育”家長座談會；還有成功舉辦了有家長們參與的六一運動會，這些活動推動了德育教育工作的進程。我校的德育工作是政教主任策劃與親自主抓，從每周一的升旗儀式到各項檢查與評比；從周一安全德育教育到班隊會再到各類社團等活動的開展；真正的起到對學校、班級和學生的督導和管理的作用。

三、校園環境

開學后，將校園西南兩側的空地進行了清理規整，并栽種了梨樹和沙果樹共25棵，全部成活。老師對東側李子樹進行了品種改良嫁接，經過他的細心管理，東側的李子和沙果已是碩果累累，豐收在望。新栽種的沙果也已有結果，梨樹明年將會結果。房后的建筑垃圾也雇傭鏟車清理干凈，設計成植物園，經過全體師生的辛苦勞作努力，栽種了各種蔬菜秧苗，現已有幾種蔬菜可以食用。學生們利用空余時間開展動手實踐體驗活動，效果很好。4月初，總務主任帶領師生種植花苗，修剪榆樹墻，不知辛苦，為校園美化付出很多汗水。

四、安全工作

（一）建立健全規章制度，建立安全工作責任制，學校與教師簽定“一崗雙責”安全責任書，貫徹安全第一，預防為主的方針。

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2017年堅持運用法治思維和法律手段，進一步落實學校安全穩定和校園周邊治安綜合治理工作責任制，完善校園治安防控體系建設，強化學校安全教育和管理，健全校園安全管理和校園周邊治安綜合治理的長效機制，完善和落實風險評估、隱患排查、矛盾調處等源頭治理機制，確保全縣學校安全穩定。

一、加強組織領導，進一步健全學校安全管理和學校周邊綜治工作機制

1、完善組織機構。按照“屬地管理”和“誰主管、誰負責”的原則，進一步建立健全校園治安防范、校車安全管理、校園周邊治安綜合治理等工作機構。

2、健全工作制度。各地校園治安防范、校車安全管理、校園周邊治安綜合治理工作，要結合當前校園安全形勢和有關要求，進一步理順工作機制，健全各地各學校聯絡員制度，健全完善工作聯系和協調機制，進一步建立健全工作會議、形勢研判、情況信息、工作述職、目標考核、檢查督導等相關工作制度，加強工作統籌，健全工作機制，形成工作合力。

3、落實主體責任。認真貫徹落實“黨政同責、一崗雙責、失職追責”和“管行業必須管安全、管業務必須管安全、管生產經營必須管安全”的要求，進一步強化責任意識，明確職責，切實落實本地本校在校園安全管理中的主體責任，保證學校安全穩定工作各項要求得到貫徹落實。

二、加強安全法治教育，提高安全意識和自救能力

4、落實安全教育課程。切實落實《省教育廳關于加強中小學生命安全教育心理健康教育課程管理工作的通知》要求，按照中小學生命安全教育每周一個課時，心理健康教育每兩周一個課時的要求，對學生進行系統的生命安全教育，并做到教材、教師、課時“三落實”。

5、加強法治教育。各地各學校要進一步完善法制副校長、法制輔導員制度，每半年舉辦一次法治講座。推進法治教育進課堂。加強校園法治文化建設，擬創建法治教育示范學校20所。

6、開展應急逃生演練。各中小學、幼兒園要利用“全國中小學生安全教育日”、“5.12防震減災日”、“11.9全國消防日”等有利時機，每學期要開展不少于2次的專項應急逃生演練活動，并做到有方案、有組織、有總結，切實增強師生安全防范意識和自救自護能力。

三、夯實安全防范體系，提升校園治安防控能力

7、進一步加強保安培訓。切實按照《湖北省中小學幼兒園安全防范技術標準》配齊配強安保人員及監控、防護、報警設施設備。同時，要進一步規范安保人員值班備勤工作，強化安保人員培訓，提升安保人員處置突發事件的能力。

8、完善、落實各項安全管理制度。要結合實際，進一步完善門衛值班、校園封閉管理、領導帶班值班、校園安全巡邏、寄宿制管理等制度，并采取有效措施，切實落實各項安全管理制度。

9、大力推進校園巡邏隊伍建設。各地各學校要抽調年富力強、有責任心的教職工組建校園巡防隊伍，充實校園安保力量，并在當地綜治、公安部門的指導下，開展校園巡防工作。

四、突出工作重點，強化校園安全管理

10、做好消防安全工作。按照《湖北省消防安全責任規定》，進一步落實各地各類學校消防安全管理的責任主體和消防安全工作職責。進一步貫徹落實《全民消防安全宣傳教育綱要》，定期開展消防知識教育。進一步完善消防基礎設施建設，按照消防部門的要求，積極開展消防專項整治活動，深入推進消防安全“四個能力”(檢查消除火災隱患能力、組織撲救初起火災能力、組織人員疏散逃生能力和消防宣傳教育培訓能力)建設，確保校園無火災事故。

11、開展安全隱患集中排查整治。進一步強化安全生產“兩化”體系建設，按照“兩化”要求和《襄陽市學校安全臺賬管理辦法》，定期開展校園安全隱患排查整治，逐步實現安全隱患排查整治常態化、規范化、制度化。對排查出來的問題，要實行臺賬管理，限期整改，對較大安全隱患實行掛牌督辦。

12、切實做好防溺水安全工作。繼續貫徹落實政府辦公廳《關于預防青少年兒童溺水工作的意見》(鄂政辦函〔2013〕78號)和市政府辦公室《關于做好預防青少年兒童溺水工作的通知》(襄政辦函〔2014〕15號)要求。在夏季來臨之前和秋季開學之際，各地各類學校要通過深入開展“六不”預防溺水主題教育，制發、回收《致學生家長一封信》，召開預防溺水專題家長會等方式，提高學生及其家長對防溺水工作的重視程度，強化學生家長的監管責任。同時，要協助當地有關部門強化宣傳教育、學生上下學途經路段的水情隱患排查，重點水域的安全管理等工作，確保學生溺水事故得到有效控制，堅決杜絕發生群體性溺水事故。

13、進一步加強學生上下學的交通安全管理。進一步貫徹落實《校車安全管理條例》、《湖北省校車安全管理辦法》和《襄陽市校車安全管理實施意見》，認真落實校車使用許可制度、校車駕駛員資格審批制度和隨車監管人員等制度，實現校車管理的規范化、標準化、制度化。認真開展學生交通安全教育和宣傳，構建校車安全培訓體系，定期對校車管理人員、駕駛員、隨車監管人員進行培訓。在春、秋開學之際，開展中小學生上下學交通安全集中整治活動，強化校園及周邊交通管理措施，加強校園周邊交通執法管理，治理學校門前亂設攤、亂占路、亂停車等頑癥，大力整頓校園及周邊的交通秩序和“黑校車”、“黑出租”攬客營運等問題，減少交通事故發生和人員傷亡，確保全縣中小學生和幼兒上下學交通安全。

14、加強校舍安全管理。定期對校舍進行勘驗檢查，一旦發現存在重大安全隱患的危房，要立即停用，并采取封閉等防范措施。有基建施工項目的學校要實行封閉管理，防止意外事故發生。繼續實施農村義務教育寄宿制學校“五有配套”建設三年計劃，切實改善農村寄宿制學校的條件。

15、做好衛生防疫和食品安全工作。結合季節的特點，加強春、冬季傳染病防控。各中小學校要切實落實晨檢制度和因病缺課追蹤制度，及時發現和報告發熱等癥狀的學生患者，做到早發現、早報告、早治療。學生集體活動的教室、宿舍等場所，要定期進行消毒、開窗通風，預防和控制傳染病疫情的發生。要加強食堂管理，切實落實食品安全管理措施。建立健全食品安全管理制度，加強從業人員食品安全知識、技能培訓和健康管理，嚴格執行食品采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度，落實好食品留樣制度，確保學校食品采購、加工、出售、貯存等關鍵環節安全可控。

五、加強檢查考評，確保工作落實到位

16、繼續推行學校安全工作明查暗訪督查制度。按照校園安全工作督查制度，定期對所管轄的學校安全管理工作進行明查暗訪，對所發現的問題要列出整改清單，對整改不力的單位和個人要進行通報，并納入年度考核。

17、認真開展學校安全工作年度考核。將學校安全工作納入對各地各校的績效考核指標，進行量化考評，考核結果計入各地年度綜治工作考評總分，并作為表楊學校安全工作先進集體和先進個人的重要依據，對出現安全責任事故的學校和鎮(區)實行“一票否決”。

小學學校安全工作計劃(二)

根據上級政府、xx市教育局對學校安全工作的要求，本著“安全第一，預防為主”的指導思想，牢固樹立“學校安全工作無小事”的意識，結合我校安全工作現狀，特制訂2017年我校安全工作計劃如下：

1、加強領導，明確責任，強化科學有效的運行機制。

1、強化組織建設機制。進一步調整、充實、完善學校安全工作領導小組。

組長：xx

副組長：xx

組員：各中層領導及各班級安全委員

強調校長是第一責任人，決策者的角色，確立一名能勝任此項工作的副校級分管領導，設一名得力的安全專干，每班設立一名安全委員。領導小組要全面、具體、認真落實安全工作職責，及時計劃、布置、督導、檢查、總結學校安全工作，有效研究解決各種安全問題和安全隱患。

2、強化責任落實機制。進一步提高認識，落實責任，層層建立責任制，把安全工作責任落實到各部門、各基層、各人頭上，確保學校安全工作事事有人管，處處有人抓，做到管得有條理，抓得有成效。

3、建立完善有效安全管理制度。進一步健全完善的學校安全工作管理制度，并在實際工作中加以落實。制定完善的學校安全工作的各類應急預案和活動方案，充分體現科學性、防范性、針對性、實效性。

4、強化安全教育機制。安全工作重在防范，提高全體師生的安全意識、素質和防范能力，是學校安全工作重中之重。要開展多種形式的安全宣傳教育活動，充分利用班會、校會、國旗下講話、安全知識講座、專業人員報告會、黑板報、手抄報、宣傳欄、廣播、電視、網絡、專題活動等途徑進行安全系列教育。

5、強化安全經費保障機制。根據xx文化體育局《學校安全工作考核標準》的要求，切實安排好安全工作經費，及時檢查、更新安全設施、設備，特別是做好校舍設施，防盜設施，消防設施，實驗器材，體育設施等日常檢查，維修工作，從硬件上做好事故防范工作，消除事故隱患。

6、強化安全工作獎懲考核機制。進一步健全學校安全工作的考核力度，把安全不工作列入平時及年終考核中，并做作為教職員工評優晉級的重要指標。對因工作失職、瀆職造成重大損失，影響學校安全工作目標實現的，嚴格追究先關責任人的責任。

7、強化學校安全工作培訓機制。學校在參加xx市教育局安全科對學校負責安全的領導、專干、保安等人員業務培訓活動的同時，學校還要加強對學校領導班子、班主任、任課教師、其他從業人員的培訓。

8、強化學校安全工作檢查機制。學校各種設備、校舍、電氣設施、消防設施、體育器械等等要定期或不定期的經常性的開展檢查并做好記錄，每學期開學之前要進行一次全校性的安全大檢查，平時要開展各專項安全檢查，及時發現問題，解決問題，排查整改安全隱患。

9、完善校園安全預警保衛機制。加強校園值班、巡查力量，充分發揮校園警務室，校園監測防盜報警系統等作用。完善人防、物防、技防的結合，促使各項防范措施相互配套銜接的校園安全預警防控網絡的形成，并發揮其作用。

10、監理、處理學生傷害事故的保障機制。為積極預防學生傷害事故，確保學生人身安全，要辦理好校園責任險，既保障學生的合法權益，又保證學校正常秩序，有效轉移，擺脫學校在學生傷害事故中的尷尬處境。

二、主要工作

(一)抓好安全教育工作，增強安全防范意識。

1、加強安全法律法規教育。主要內容：《中小學公共安全教育指導綱要》、《中小學幼兒園安全管理辦法》、《中小學生人參傷害事故預防預與處理條例》、《未成年人保護法》、《預防未成年人犯罪法》、《中小學安全教育讀本》。組織教師認真學習《大連市安全教育和管理手冊》和《安全教育一日常規》，進一步增強對學校安全工作責任心和緊迫感。

2、加強安全專題教育。開學第一天上好安全教育課，重點突出交通安全、消防安全、共公衛生安全等，防學生早晨 、課間、中午意外傷害事故等。 必須把安全教育課列入到學校課時計劃之中，并實實在在上好安全課。平時，學校、班級至少每月集中全校師生，上一次安全專題教育大課，并作安全教育備課和詳細記錄。要通過各類事故案例開展警示教育，深化安全教育的內涵。根據不同學生年齡段，安全事故多發的時間段和重要場所等加強教育和防范。

3、廣泛開展法制教育。充分發揮法制副校長、法制輔導員和任課教師的作用，開展青少年xx法教育，以典型的突發事件、暴力事件、法律法規常識為主要xx法教育內容，開展形式多樣的法制教育，把學法、知法、守法、用法化作平時自覺行動，提高“依法治校”的水平，提高學校處理安全問題、安全事故的能力。

4、充分利用“安全教育日”、“安全教育周”、“安全教育月”等開展一系列安全教育活動。三月、九月定為“學校安全教育宣傳月”，每學期開學第一周為學校“安全教育宣傳周”，每年3月26日為“全國中小學生安全教育日”，并以次為契機，開展有針對性開展安全意識、安全防范、安全救護教育。要把安全教育與德育工作和教學工作融為一體，形成大安全教育觀。

5、注重學生、教師和其他工作人員的心理健康排查工作。防止矛盾激化，自殺、他殺的惡性事件繁盛。建立心理健康排查和教育檔案，對心里有嚴重疾病的人員要采取有效的教育管理措施加以防范。

6、通過國旗下講話、班隊會、家長會、致學生家長一封信、手機短信、安全教育宣傳欄、櫥窗、網絡、電子屏幕等形式，形成學校、社會、家庭相互聯系的教育防護網絡，加強安全教育和提醒。

(二)加強安全工作管理，杜絕各類事故發生

1、加強門衛安全管理。

(1)學校聘用專職保安人員，經教育局審查，公安部門培訓合格，方可持證上崗。保安人員必須品德端正，責任心強，身體健康，文明服務，堅持原則，履行職責。自覺遵守工作紀律，在崗時要做到“三不準”，要按學生上下學規定時間開啟校門，校門開啟后，學校值班領導、教師、保安人員一律在校門口疏導學生。

(2)學校校園實行封閉管理。學生在校期間，校門要及時關閉，外來公務人員要問明來由，經校長同意，檢查相關證件登記后，方可進入校內。平時接待學生家長和非公務人員一律在警務室。嚴禁精神失常、酗酒、非正當理由者、閑散人員攜帶不安全物品進入校園。

(3)門衛室要配備必要的防范器材，按規定巡查校園，要能防偷防盜，防暴治暴。

(4)凡不屬于例行公務外來車輛，一律禁止進入校園。屬于外來公務車輛必須登記車牌號，檢查核實后方可進入校園。學生上下學時段，任何機動車輛禁止出入。

(5)學校領導、保安人員每天要定時對學校的水、電、門、窗等以及校園周邊環境進行巡查，發現問題立即處置和報告。節日長假前后，學校要對校園內及周邊環境進行一次拉網式安全檢查。長假期間，必須加強值班值宿工作，增派人員，輪流守崗。

2、加強交通安全管理。

(1)學校要遵受有關交通安全工作的法律、法規和政策，建立健全交通安全管理工作制度和安全應急機制。校長為學校交通安全工作第一責任人，主管校長、安全專干要具體負責校內的交通安全管理工作。并通過家長會，致學生家長一封信，請交通專業人員到校做報告等形式，加強交通安全工作管理，形成學校、社會、家庭共同預防學生交通事故的聯動機制。

(2)要加強對徒步、騎自行車上下學的學生交通安全管理。要摸清底數，搞好登記。放學徒步、騎自行車回家的學生要以屯為單位，選好屯長、車長，在屯長和車長的帶領下，站隊、結隊回家。學校要采取措施認真檢查、整改學校交通安全隱患，確保學生上下學交通安全。

(3)制定校車和其他交通工具的安全應急預案。明確較大安全事故發生時，學校應按照有關規定的原則和程序，采取措施實施救援并進行妥善處理。建立學生交通安全管理責任制和責任追究制，每年學校要班主任、家長、教運公司簽訂交通安全責任狀，明確各自管理責任，實施“無縫對接”。

(4)嚴禁組織學生在主要街道和交通要道上進行集體跑步等體育活動。嚴禁“三無”車輛接送學生上下學，嚴禁組織大型活動租用無資質車輛接送學生，嚴禁校園停放社會車輛，從事其他非教學活動以及危及到學生安全的活動。

(5)建立校車管理檔案，完善校車管理臺賬，落實專人負責管理。配合校車公司每學期組織一次校車安全逃生演練，提高學生避險能力。落實校車照管人員，定期對他們進行安全教育，組織他們學習交通法規，應急處置和應急救援知識，履行好xx市教育局規定的職責。

3、加強學校消防安全管理。

(1)制定防火工作方案和應急預案，明確消防管理責任，管理各部門工作人員嚴格按照相關規定用火、用電、用氣、用油等。加強對師生進行消防安全教育，每學期開學初至少集中培訓一次，教職工必須學會使用滅火器。每學期至少搞一次消防逃生疏散演練活動。

(2)教學樓的消防通道要保持暢通，并設置應急照明燈和應急疏散指示標識和疏散示意圖。要保證消防設施有效可用，要配足配齊滅火器和其他消防器材。定期排查火災安全隱患，并及時整改。

4、加強用電安全管理。

(1)嚴格遵守安全用電規則，嚴禁私自亂拉亂接電源;嚴禁違章違規使用電器;嚴禁電源線路超負荷使用;嚴禁使用超負荷、大容量電器，嚴禁擅自更改用電保險裝置。除教學需要外，學校不得在圖書室、宿舍和個專用教室等實用電路、電暖氣、電烙鐵等設備。計算機、飲水機、復印機、印刷機、空調等電器使用完畢后應關閉電源。

(2)安排專業人員定期檢查、維修電路，電氣設備，發現問題及時排查和整改。對陳舊老化、超負荷的電源線路必須更換，有專業電工設計、施工，并充分考慮電源用量和線路安全，加裝漏電保護裝置。要注意雨季的用電安全，雷雨天氣，要關閉微機房、遠程教室和教師計算機電源。

5、加強校舍、設備設施安全管理。

(1)要定期對校舍、圍墻、廁所、停車棚等進行勘察，發現險情應立即整改，不得使用險房。停車棚等簡易房要達到國家規定的標準，能承受各種自然災害的侵擾。教學樓樓梯、通道設計符合國家有關規范，樓梯扶手、圍墻不能低于規定高度。

(2)操場上各種鐵質體育設施，幼兒園大型玩具，要采取防銹措施，并定期檢查是否銹蝕斷裂，預防傷害事故放生。

(3)學校冬季采暖前要有專業人員檢查供暖設施，發現問題要及時維修。鍋爐工必須先培訓后持證上崗，嚴防盲目上崗操作，定期檢查、保養鍋爐及附屬設備，做好運行記錄，設備檢修，保養記錄，發現隱患及時報告整改，不合格的鍋爐不得使用。

篇8

關鍵詞： 機電設備安裝；管理運作機制；現場深化設計施工；改進措施

Key words： mechanical and electrical equipment installation；management and operation mechanism；scene deepening design and construction；improvement measures

中圖分類號：TU85 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2013）01-0060-03

0 引言

現階段國內機電設備管理運營體系還普遍存在著施工人員安全生產管理意識普遍淡薄、施工現場生產事故防控管理機制尚不成熟、現場施工整體設計有待完善等等一系列集中典型的階段性問題，這些尚未妥善解決的問題已經很大程度上制約影響了機電設備運營體系的安全、穩定、協調發展。

牢固堅持切實靈活、集約多元的機電設備安裝現場設計施工的核心價值要求指引，深入理解上級領導部門聯合制定的原則性指導方針，持續深化合理實際、高效協調的機電設備安裝架設的設計施工模式途徑的建立構筑，扎實有效地進行機電設備安裝現場設計施工運轉機制的細化改進，從而全面實現機電設備運營管理體系的改進調整與機電產業總體發展的協調雙贏。

1 切實合理統籌規劃機電設備安裝架設的設計施工方針

機電設備設計安裝架設的整體方針主要包含規劃設計、施工質量驗收以及后期檢修調試三大環節流程。設計施工規劃方針的流程步驟相對單一固定，基本上可以統規劃分為機電設備條件設計、機電設備組織總設計以及機電設備安裝架設流程單位的設計施工。其中機電設備的流程單位的設計施工最為繁雜細碎，機電設備的安裝過程需要經歷采購篩選、單機調試、聯動調試、排查驗收等一系列環節流程的鋪設推進。而這一繁雜多樣環節過程又涵蓋了機械設備、電氣電子、自動化儀表、管道管線等工序工種，每個工序工種都對應了詳細繁雜的機電設備安裝架設的適配作業。

機電設備安裝工程的施工質量的驗收手段各有不同、質量評估方法多樣，而在實際具體的機電設備安裝架設的過程中，需要的設備材料的種類也相對較多、施工工藝也最為復雜，這就要求相關技術管理人員規范合理地進行統籌布局、合理分工、細化執行，尤其是強化改進對于基礎螺栓預留孔不準確或地腳螺栓預埋偏差較大、設備基礎位置及標高與實際以及設備基礎強度不足未達到設計要求或設備地腳螺栓孔及設備底座二次灌漿不合格等操作作業所導致的機電設備前后部件安裝位置不足、調設備安裝標高而被動增高設備墊鐵以及設備進入安裝及運轉階段后，無法承受設備重力及其振動力而造成的基礎損壞等關鍵環節的檢測排查，就顯得必要而關鍵。

2 進一步細化完善機電設備的采購流程機制

2.1 細化設備品種分類的采購管理 對于主要進行的采購流程包括機械設備工程、電氣工程、電子工程、自動化儀表管道、環保工等基本材料造價編制、物資品類統籌、運輸裝卸費用支出等關鍵環節，相關人員務必要在相關主管部門的規章細則指導下，分階段、多渠道、細途徑地進行采購成本的總體核算，尤其是對于設備物資的收發登記、帳表賬冊記錄整理，都需要采用實際成本法進行基本操作。而對于現階段的成品、半成品采購模式，相關采購管理人員也要及時適應新形勢、努力拓寬新途徑、快速提升新能力。

2.2 拓寬縱深設備物資分類管理方法的途徑模式 一方面，加強對鐵路公路系統所需的螺栓和螺母設備線夾、T型線夾、并溝線夾、設備軸承等工程消耗量大、適用范圍廣、成本投入多的A類材料設備的重點管理，尤其是在采購分類上，需要單獨列出造價采編清單；另一方面，需要同時兼顧設備主體泵的軸承、轉子、殼體、隔離開關等種類繁多、小項細碎的B類材料設備的具體分類、針對歸納，做到管理細目詳細清晰。突出重點、兼顧細節、靈活多樣地進行分類管理，做到實時監控、針對改進、有序調節，從而快速有效的提升機電設備分類管理的總體效能。

而在進行工程施工項目的預算定額編制作業之時，相關人員則需要及時合理地對所需材料設備的種類、造價、裝運等關鍵信息進行分類歸納、對應備錄，從而在嚴格依照采購設備物資預算定額分析總量的基本原則導向下進行合理實際的供應控制，最大限度地降低過供導致的貨幣消耗與效益損失。

3 持續加強提升機電設備現場安裝倉儲管理操作作業實踐水平

3.1 夯實打牢設備物資入庫檢驗基礎 相關采購人員務必在到倉前1至2天通知庫管人員，以便讓其統籌安排妥當設備到庫后的安放儲存位置。而在設備到庫進行倉檢之時，相關庫管人員應當協同設備采購人員、技術督導人員、檔案管理人員以及施工監理單位代表人員共同進行實地實時、逐一比照地開箱驗收，依照合同條款的細則條目，詳細反復地對入庫設備的的數量、規格、質量，對于數量短缺、規格實效、質量低劣的物資要堅決不予入庫，從而確保設備整體質量的良好穩定。而在確認設備的整體檢查結果符合相關規定之后，參驗的相關人員需要進行開箱驗收單據的簽字核對，然后將到庫的設備進行有序入庫安放，最終完成一整套嚴密規整的流程操作。

3.2 科學集約地進行設備物資儲存安置 鑒于一些質量體積大、應用范圍廣的大宗涉筆物資倉需要根據施工作業需求隨時調撥、反復調換，相關庫管人員可以采取班組結合、分工負責，即將常用的機械設備工程、電氣工程、電子工程、自動化儀表管道等設備等都交由專職專業的管理員進行統一管理、實時監理，具體劃分明確權責歸屬，杜絕班組作業安排分配上的人員交叉重復，做好分區、分架存放及時迅速，明碼標識規范嚴格。

而在具體細致的流程性操作中，相關庫管人員首先需要進行倉儲區的設備材料的整體化分區擺放安置，力求類別了然、標識醒目、臺帳明晰；其次，設備一經檢測合格準予入庫后，分類管理的相關然員務必及時迅速地進行設備的類別規格、型號標識、數量質量分類別累排放安置的條碼標貼，從而便于相關人員的查找調撥查，并做到定時盤查、實時排查、隨機抽查，最大限度保障設備材料基本信息的準確全面。

4 規范統籌設備安裝現場設計施工的具體流程與要點操作

4.1 安全生產監督管理責任制的深入落實 機電設備管理運營監督管理部門需要認真貫徹執行國家、省、市有關機電設備現場安裝安全生產的方針政策和法規、規范，掌握本企業安全生產動態，并定期研究安全管理工作，做到對本企業機電設備現場安裝安全生產進行全面領導責任。領導編制和實施本企業中、長期整體規劃及年度、特殊時期安全工作實施計劃，進一步建立健全本企業的各項機電設備現場安裝的安全生產管理制度及獎罰辦法，保證安全技術措施經費的具體落實，并支持安全管理部門或人員的監督檢查工作。

進一步落實機電設備現場安裝的安全生產責任制，積極貫徹以及宣傳上級各項安全規章制度的執行推廣，并監督檢查管理范圍內責任制的執行情況。制定定期安全工作計劃和方針目標，并負責貫徹實施，協助領導組織安全生產活動和檢查。制定或修改安全生產管理制度，負責審查各企業內部的安全操作規程，并對執行情況進行監督檢查。

4.2 強化設備安裝前的檢測調試操作力度 在進行機電設備的架設安裝之前，相關技術施工人員務必按照相關規章細則的具體要件進行機電設備的基本例行查驗調試，以保證機電設備安裝架設流程步驟的安全牢固。

首先需要對大型機械類、電子電氣類、自動化儀表等關鍵性設備的螺栓、螺母、發條等小部件進行排查檢測，及時解決松動、滑落等故障問題；其次，嚴格細致檢查機電設備焊接接口，對于焊縫裂紋、管道接頭生銹、油氣泄漏的現象， 要做到迅速處理、有效解決、及時反饋；第三，相關技術管理人員需要實時監測中小型機械設備電路排線、開關閥門的抽查檢修，以免由于疏忽不當而引發導致施工作業中的電路中斷、機械意外停止運轉等瑣細問題。

4.3 細化落實各項安管監督排查制度 一方面，相關技術管理人員需要切實加強機電設備安裝架設質量的檢驗檢測，合理規范布置墊鐵，從而使其能夠有效分擔承壓機電設備的重力以及振動力；機電設備的軸承、聯軸器等部件也必須安裝穩固、架設牢靠，防止一些設備不規則振動牽引而引發的主要部件溫度驟升過高而導致設備無法正常運轉使用；相關技術管理人員也需要持續強化設備試車期間的檢測力度，對設備的各個轉動部位以及振動部位的溫升和振動進行有效地測量，尤其需要對設備進出口的流量壓力值加大監測力度，從而確保相關參數標準的規范適度。

另一方面，對于采用新技術、新設備、新施工工藝的機電設備的工種工序轉移安置，相關技術管理人員也要制定相應的安全措施，并提出安全技術操作要求；其次對于大中機電設備的安裝架設等特殊工程則要編制單項施工安全技術措施，并編制相應的設備架設的腳手架搭設方案、繪制平面圖、立面圖、剖面圖和編寫搭設說明，并提出安全技術措施；再者，施工組織設計要在消滅危險作業、改善勞動條件、減輕笨重勞動、消除噪聲、治理塵毒等方面提出切實可行的治理措施，對一些大型機械設備、電氣設備、自動化儀表的存放位置，要在組織設計中明確，并提出使用要求，尤其是必須根據設備材質、施工設計要求、作業環境擬訂方案并制作編制報表向相關主管部門投遞，經相關技術管理部門審核、論證后方可進行設備器材的安裝架設。

5 結語

機電設備現場安裝的設計施工管理工作作為一項具有制約性、協調式、輔助化的綜合型作業工程，在整個機電產業運營系統中發揮著銜接調節的關鍵效用。從保障機電設備物質實體的安全穩定以及整個機電產業運營系統的協調持久發展的基本立足點出發，科學合理地進行機電設備現場安裝設計施工體系的理論創新與模式創新，進一步加強安裝現場安全監督管理的執行力度，深入細化具體的調試驗收管理步驟，從而快速有效地提升機電設備管理運營體系的綜合競爭力，最終實現機電產業整體效益的安全化、穩定化、科學化可持續增長。

參考文獻：

篇9

從目前中小學校消防安全狀況看，鄉鎮、農村寄宿制中小學校校舍耐火等級低、消防水源缺乏、安全出口數量不足或疏散通道不暢、單間宿舍住宿的學生和人員過多以及違章用火、用電等問題還比較突出。一旦發生火災如果處置撲救不及時極易造成重大人員傷亡，釀成群死群傷惡性火災事故，將給家庭帶來悲劇，甚至會影響社會的穩定。對此，本人通過多年基層消防監督檢查經驗，結合酉陽縣中小學校消防現狀，就針對中小學校存在的火災隱患及其預防進行淺議。

目前農村地區中小學校的消防安全現狀不容樂觀，特別是更加偏遠的鄉鎮和農村的一些年代較為久遠的校舍，主要存在以下幾個問題

一、學校消防設施薄弱，撲救初期火災能力較差。根據《建筑設計防火規范》等法律法規規定，學校應在教學樓、學生宿舍及疏散通道和安全出口處設置消防供水、滅火器材、應急照明和疏散指示標志等消防設施和滅火器材，但在監督檢查中發現，有的學校連基本的滅火器和應急照明都沒有配置。有的即使配置了卻因不當管理和消防供電線路連接方法不當，致使發生火災后難以將火災消滅在初始階段。甚至因為無應急照明和指示標志，難以確保安全疏散。

二、電氣線路陳舊老化甚至超負荷運行。部分學校所用建筑年代久遠，當時設計負荷時只考慮到普通照明的要求，但是現在多數學校都擁有多媒體教學設備。一些私拉亂接、隨意使用大功率電熱器具，保險和開關損壞未及時恢復甚至用銅絲代替保險絲的現象增加了線路負荷，很容易引起電氣火災事故的發生。

三、疏散通道、安全出口不能達到消防規范要求。部分學校地修建時疏散通道、安全出口符合當時規范要求，但通過法律法規的不斷修改和完善，現已屬于火災隱患。多數學生宿舍為了便于管理和防止財物丟失，按上級教育部門要求在疏散樓梯和室墻上設置鐵柵欄門。存在門未向疏散方向開啟和一門多鎖甚至有鑰匙的管理人員未在學生宿舍住宿，不能夠保隨時打開的情況，一旦發生火災極易釀成群死群傷事故。

四、制度不健全，消防意識薄弱。但在監督檢查時，發現多數學校未認真履行相應職責。致使學校消防工作計劃、滅火演練、員工培訓、火災隱患整改經費難以落實。

五、安全教育、消防宣傳培訓做的不夠。按《消防法》等法律法規規定，學校應定期不定期對教職工和學生進行消防宣傳和培訓，并組織滅火演練，以增強師生預防撲救火災的能力，掌握基本的逃生自救知識，以最大限度降低火災造成的財產損失和人員傷亡。但在檢查發現時，上至校長下到教師，普遍存在著一種思想即教書育人才是老師的第一職責，而忽略了校園和學生的消防安全。

要重點解決農村中小學校舍存在的各類安全隱患問題。各地公安消防部門就要在當地校安工程領導小組的統一領導下，緊緊抓住目前有利契機，增強工作的主動性，認真總結經驗，剖析存在的薄弱環節，研究推進工作的具體措施，切實將學校消防工作納入政府主管部門和學校主要工作方面，做到同規劃，同建設，同驗收，從根本上改善中小學校消防安全條件。

一、完善相應的消防檔案建設和制度建設。有利于學校進行靜態和動態的消防安全管理，便于相關職能管理部門對學校安全有著充分的了解，且發生火災追究責任時，通過文字資料查閱也可以減輕相關人員的行政、刑事責任。建立健全各項安全管理制度和規章制度，層層簽訂消防安全責任書，認真履行各級消防安全職責，實行賞罰分明，真正做到消防自查，隱患自改，責任自負。

二、加強基本消防設施，并確保完整好用。學校應根據相關規范要求，在教學樓、學生宿舍、食堂、實驗室、多媒體教室等場所，設置消防給水、配置滅火器材和應急照明及安全疏散標志等消防設施和器材。并時刻加強維護管理，確保消防設施和器材完整好用。力爭將火災撲滅在初期階段，通過疏散指示標志和應急照明等設施確保師生安全疏散。

三、合理敷設電源線路，加強電器維護管理。學校應根據用電負荷及電源線路老化程度，重新敷設電源線。禁止私拉亂接和違章使用大功率電器，以及用銅絲代替保險絲等現象。經常檢查電器線路和電器設備，及時消除發現的火災隱患，確保線路良好運行，降低電器火災發生的機率。

四、保證疏散通道和安全出口暢通。消防機構及相關職能部門應堅持“生命第一”的原則，對已建建筑不符合現在消防規范的情況，通過多種方式和渠道力爭符合現行消防規范要求，建議學校拆除鐵柵欄門或用便于打開或破拆的其它門代替。一時無法整改的必須保證門向疏散方向開啟，做到離柵門最近的多人有多把鑰匙，且宿舍管理人員隨時在崗在位，確保發生火災時，疏散通道和安全出口能及時開啟。使學生安全順利的逃出火災現場。

五、強化消防宣傳，增強消防意識。學校應通過警校共育，聘請校外法制輔導員及中小學生消防安全手冊，知識競賽、墻報板報、演講和實施滅火演練等方式加強師生的消防安全教育和培訓，增強師生防火安全意識，提高發生火災過后滅火自救能力。

六、強化農村中小學校消防安全“四個能力”建設。督促農村中小學校加強“四個能力”建設，確保能全部達標。要推動教育主管部門依法落實消防安全行業監管責任，將“四個能力”建設納入學校安全監管的重要內容，加強行業督導，確保落到實處；要指導學校深化“四個能力”建設，嚴格落實消防安全自主管理責任，健全完善消防安全管理規章制度；要深入推進消防知識“進學校”活動，將消防安全教育納入各級各類學校教學和培訓內容，落實每學年組織師生開展滅火疏散逃生演練，指導學生完成消防安全家庭作業，著力提高學校師生的消防安全自防自救能力。

【參考文獻】

篇10

摘要：針對學生的現狀及培養目標，分析了“數控設備故障診斷與排除”課程中的典型任務，將典型工作任務所涵蓋的知識和技能進行分析和量化，根據所要掌握的技能，把教學內容分成六個模塊，每個模塊又分為若干個任務，并從考核方式上提出了新的方法。

關鍵詞 ：高職；工作過程；數控設備故障診斷排除

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2014）05-0098-03

我院數控專業在與天津一輕（集團）公司共同合作的基礎上建設了校內實訓場地，學校負責提供場地，購置相關的工具和儀器，建成實訓實驗準備室、數控機床故障診斷與檢測一體化實訓基地、工具室等，由企業委派專業技術人員和企業生產一線的師傅負責指導學生進行生產性實訓。企業與學校共同組織了數控機床機械結構組裝項目、電氣系統設計連接項目、數控系統安裝調試項目等，主要培養數控設備裝調維修調試方向的技術人才。筆者擬從《數控設備故障診斷與排除》教材的整體設計、具體教學內容的選取、組織實施及考核等方面入手，探討以工作過程為導向設計課程，以更好地實現數控專業的培養目標。

教學項目的定位

“數控設備故障診斷與排除”技術隸屬于數控技術專業的學習領域課程，如表1所示。為了更專業地培養高技能人才，我院深入相關企業進行調研，對數控機床裝調崗位和工作任務進行分析。“數控設備故障診斷與排除”課程是針對某集團與我院聯合開展“訂單式”培養模式而設置的專業核心課程，是根據某集團數控機床裝調崗位任職要求及機床行業特點而安排的教改課程。我院在本課程的定位與培養目標上注重與企業充分協商，共同制定課程標準，準確把握職業資格的內容要求。明確數控專業的核心能力，進行課程設計，做到每一門專業課程都有實際的工作崗位和工作任務與之相對應。通過案例分析、虛擬教學、現場教學、分組討論等教學法，使學生掌握數控機床各機械機構的裝配與調試的基本知識和技能，能夠在實際工作中具備各種不同型號的數控機床的裝配與調試的能力、功能驗證分析的能力、突發故障排除的能力、熟練操作各種檢測設備的能力、決策與評價的能力以及良好的職業素質。

教學前提條件分析及結果

（一）教學前提條件

教師團隊 其中有企業一線的技術員作指導，有兩位教師也不同程度地前往某企業接受過培訓，所以該專業的師資力量是滿足要求的。

教學條件 在目前的教學條件中，實踐教學的設備儀器種類單一，應該廣泛涉及國內外各大品牌，包括日本發那科、德國西門子等控制系統的設備，在教學中盡量拓寬學生的視野，在提高學生專業技能的同時實現就業率的上升。

在學習的同時繼續得到第三方支持 企業為我校提供的校外實訓基地是非常重要的。學生在工廠通過完成真實的生產任務可使在課堂所學到的知識融會貫通，在工作中經過一線技術員的指導，能夠在原有基礎上提高裝配技能，保證裝配精度，如表2所示。

（二）具體目標

以數控加工中心的裝配調試系列項目為導向，情境學習與企業生產崗位無縫對接，結合企業數控設備故障診斷與排除崗位的培養方向，課題組從教材選擇與編寫到實訓課題的制定（含企業實訓），按照數控機床設備的裝配流程制定了六個教學項目，進行學習、實踐及檢測，實現技能學習與企業生產的無縫對接。

以工廠化的數控設備裝調實踐過程培養學生良好的職業素質。通過實踐教學環境“工廠化”模式設計，使學生的行為意識轉變為企業“生產人員”，并結合六個典型工作項目多種教學方式的實施，將該工種的國家規范及標準融入教學過程中，提高學生的工作意識，提高學生閱讀操作標準的能力、自主學習新技術新知識的能力、解決具體實際問題的能力、團隊工作能力、與人溝通能力、注意工作保護和生產安全的能力，對學生的職業素質養成起到至關重要的作用。

教學項目實施流程

（一）教學項目的確定

結合企業數控設備故障診斷與排除崗位的培養方向，課題組根據數控機床設備的裝配流程制定了六個教學項目，如表3所示。

（二）以換刀機構故障排除為例進行“六步法”的項目實施（見圖1）

任務引入（資訊）階段 （1）工作任務描述。當數控機床出現故障不能正常運行時，維修人員接到故障排除任務單后進行現場調查，分析故障可能的原因，制定維修作業計劃，使用通用工具、儀器和維修資料等，按照工作標準和相關規范對設備故障進行診斷、檢查，快速排除故障并檢查機床運行正常與否，對已完成的工作進行記錄存檔。（2）解決方法（針對“故障二——電動刀架不動作”）如表4所示。（3）引導學生查閱相關技術資料。教師需提供資源，傳授相關故障診斷與排除的知識，充分了解相應故障現象，獲得故障的相關信息，如表5所示。

計劃階段 如圖2所示。

決策階段 如圖3所示。

實施階段 選取故障二為例說明“六步法”的實施過程，如表6所示。小組協作，在數控機床故障診斷與排除實施與檢查階段，學習小組各成員進行分工：（1）兩人擔任協調員，負責看護數控機床總開關，以確保緊急情況下及時切斷電源。（2）兩人進行故障測試。（3）兩人在旁邊監視，注意安全操作，在隨后的學習情境中各人分工須不斷交換。以故障二為例，教學載體為6臺數控車床的電動刀架，教師事先在6臺電動刀架上設置同一個故障，故障設置點分別處于六個部位。第一小組進入實施操作現場后，根據各自分工分別從機械系統、電氣系統和數控系統等入手排查故障，故障排除后為第二小組設置同樣故障。第二小組排除故障后再為第三小組設置故障……如此輪換，這樣對于數控機床刀架的同一典型故障現象的排除，學生都能得到訓練。

檢查階段 （1）學生根據工作計劃與各人的分工，進入現場實施操作，邊排查邊調試，直至數控機床調試正常。（2）教師按照正常開機程序啟動機床觀察機床是否穩定運行。

考核、評價階段 （1）考核。運用一體化的考評體系。（2）評價。校外專家、行業企業專家、校內督導及學生評價。一是定期邀請校外、行業企業專家走進課堂切身感受我們的教學方法和成果并做出指導評價；二是校內督導組對課堂教學提出要求；三是定期召開學生座談會聽取學生對課堂教學模式的意見；四是交流維修經驗，教師根據學生小組故障診斷與排除的完成質量及效率，并結合學生小組的團隊協作、安全操作規范、數控機床維修任務表、作業等，評定學生的學習成績（占70%）；學生小組通過自評確定小組成員的學習成績（占30%），如表7所示。通過上述四種評價體系的展開，及時聽取各方面的意見，改進教學模式，一定會取得好的教學效果。

基于工作過程，以項目導向、任務驅動構建的課程體系，注重培養學生分析和解決問題的能力、動手能力、職業能力，將知識、技能有機地融合在一起，可使學生的整個學習過程具有濃厚的職業氛圍，以完成任務的方式進行學習，形成“在做中學”、“在學中做”、“邊學邊做”的理想教學模式，順利完成從學生到企業員工的過渡，成功實現畢業與就業的“無縫對接”，能夠真正實現“理實融合，實踐育人”教育理念。

參考文獻：

[1]姜大源.中國職業教育發展與改革：經驗與規律[J].中國職業技術教育，2011（19）.

[2]姜大源.中國職業教育改革與發展建言：措施與創新[J].中國職業技術教育，2011（28）.

[3]姜大源.“學習領域”課程：概念、特征與問題——關于德國職業學校課程重大改革的思考[J].外國教育研究，2003（1）.