商品督導工作計劃模板(10篇)

導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇商品督導工作計劃，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

中圖分類號：F407.86文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2011）12-0122-02

一、督導、工作現狀如何

國內服裝企業希望把店鋪開到盡可能廣的區域，全國幾百家店、上千家店的服裝公司比比皆是，而公司配置的督導一般不會超過10名，甚至有的公司就是光桿司令，面對龐大的市場布局，督導的工作只能用“疲于奔命”來形容。

1.督導工作沒有統一的管理規范。督導要么無所事事，要么像救火隊員，督導的工作常常處于被動狀態。哪個市場有問題，公司就會臨時決定督導出現在哪里。如果沒有突發事件，可能一年到頭都看不到公司督導的影子。其實，督導的工作不應該忙于解決突發事件，而應該有年度、季度、月份的工作計劃。什么時間考察哪個市場，考察哪些方面，如何去發現并解決問題。只有這些標準建立起來之后，公司才能主動地去管理加盟商和店鋪，而不是處于被動狀態。

2.有的督導把巡店工作變成了旅游和閑逛。在督導巡店的時候，經常發現督導不是去積極地了解市場信息、輔導加盟商、培訓店鋪人員，而是全國到處閑逛，跟加盟商聊聊天，吃吃喝喝加深一下感情，然后又開赴下一個市場。

3.督導缺乏發現問題，解決問題的能力。有些督導非常擅長夸夸其談，對行業大事小情了解得挺多，感覺挺唬人的，其實讓他到店鋪里真正操作一下，他就蔫了，因為沒有真本事嘛。其實這也不怪他，因為服裝公司粗放慣了，當然督導也會用粗放的方式來工作，店鋪管理也就只能粗放了。

出現上述問題的原因，一是公司缺乏工作標準、培訓不到位、沒有建立相應的績效考核制度；二是督導責任心不強，過分依靠以前的工作經驗，沒有積極上進的學習精神，沒有真正把加盟商和店鋪的事情重視起來；三是缺乏工作技能，不知道巡店做什么工作，更不能發現加盟商和店鋪的問題，至于解決問題就更談不上了。

二、督導，你該怎樣做

在服裝公司越來越重視終端的今天，督導如果沒有很強的責任心、高超的工作技能、管理加盟商的方法和手段、培訓店鋪營業人員的能力，等待我們的將是被淘汰出局。下面，我們就來探討一下督導如何巡店，如何診斷店鋪的問題。

制定巡店規劃

要提高終端的巡店質量，就要根據公司的發展戰略，科學的規劃巡店計劃。首先要明確巡店的重點在哪兒、最有潛力的是哪些市場、最有可能出現問題的是哪些市場，然后根據各市場的情況，確定合理的巡店頻率，巡店路線和時間。根據80/20法則，督導80%的精力要用到最有可能產生業績的20%的市場。這些市場包括：

1.實力強大的加盟商：一個加盟商的優劣往往就決定了該品牌在當地市場的業績。所以，督導在巡店的時候，一定要特別關注實力較強的加盟商，認真聽取他們的心聲，解決他們的問題，把他們樹立成標桿市場，其他加盟商就有了學習和模仿的對象，找到了前進的方向。

2.單店業績突出的店鋪：連鎖經營的威力在于復制，督導就要像一個火種的傳播者，把優秀店鋪的成功經驗復制到其他的店鋪。

3.公司需要重點掌控的形象店和旗艦店：因為這些店鋪不僅僅是銷售業績問題，它還是一個良好的品牌宣傳途徑，是消費者了解該品牌的窗口。

4.銷售業績不穩定的店鋪：了解這些市場的競爭情況，競爭對手是否有新的動作，商場是否有調整等等。

5.銷售業績不溫不火的店鋪：重點了解整體的市場環境，做好營業員的思想工作，通過仔細的調研來發現問題，并通過培訓等手段提升加盟商和營業員的工作技能。

巡店前的準備

督導在巡店前要制定一個巡店計劃，并對目標市場的競爭環境和店鋪的經營情況有所了解，具體有：

1.確定巡訪店鋪的行程安排，填寫《巡店計劃書》及工作重點。

2.確定各市場的加盟商需求，有沒有需要總公司特別支持的工作，以便提前做好準備。

3.查閱最近的銷售數據，并和去年的同期以及其他市場的情況相對照，以便發現新的問題和銷售機會。

4.回顧上次拜訪的情況，哪些工作已經落實，哪些問題正在處理，哪些問題需要這次巡店解決。

5.相應工具的準備，如記錄店鋪形象用的數碼相機，各類報表、培訓手冊等。

巡店時如何診斷市場

市場環境分析包括市場的范圍界定、競爭者及消費力的概況等方面，包括：

1.市場規模與飽和度分析：服裝市場的層次很明顯，不同風格服裝品牌的市場規模和飽和度，在不同的時期和市場上都會有很大的不同。

2.競爭者分析：對于每個市場來說，前三位的品牌和代表公司的產品和公司狀況，都是必備的資訊，對于市場領導品牌，緊隨其后的品牌動向及其公司資訊，也是不可或缺的，這些資訊具有：競爭品牌的宣傳推廣活動、新產品的款式、價格帶、店鋪管理和服務水平等方面。

3.消費者和消費分析：所有公司都會盤點貨品，其實顧客更需要盤點，進行顧客的不同類型分析，了解各種顧客的消費偏好和品牌滿意度，才能提供有針對性的服務。

巡店時如何診斷店鋪

督導需要練就一雙火眼金睛，能發現店鋪的問題，并提出解決方案，店鋪診斷項目主要包括：店長能力、店鋪營運能力、銷售服務力、展示陳列、DM促銷力。

1.店長能力診斷

?是否充分理解店鋪經營理念及落實的工作方針？

?是否具有計劃并執行的能力？

?對于部屬是否具有協調、指導、提升等領導能力？

?是否具有顧客資料收集、顧客關系建立、顧客抱怨處理等的顧客管理能力？

?是否具有充足的商品知識并能訓練部屬使具有同等能力？

?是否重視商圈的經營、包括消費者、競爭店的情報的調查？

?對于公司內部的各項管理規章、作業流程，是否充分了解并能實踐？

?是否能隨著企業的成長不斷地進修、自我提升？

2.店鋪營運能力診斷

?店鋪人員是否了解店鋪的經營情況？

?是否鼓勵店鋪人員對顧客服務和商品的管理（上貨時間、展開手法）提供其經驗與建議？

?是否要求店員對于本店與競爭店的定位差異、市場占有率等互動的因素，定期進行市場調查并提出改善對策？

?是否設定可供學習的模范店和應學習的重點，并持續觀察、吸收、切實應用到自己店鋪工作中？

?是否持續追蹤銷售與庫存對應關系，以確保以暢銷品為中心的商品結構？

?是否制作特賣計劃，切實執行并檢討反省以作為改善的依據？

?是否調查、記錄、追蹤競爭店的促銷活動，并分析原因，以應用到競爭對策中？

?是否訓練店長與營業員能熟練使用陳列道具、并能塑造易看、易選、易買的賣場？

3.店鋪服務能力診斷

?店員是否衣著整潔、化淡妝？

?店員是否心情愉悅、充滿自信、動作迅速？

?店員是否利用客余時間整理賣場或處理行政工作？

?店員是否令人容易接近并產生信賴感？

?店員對于收銀及包裝動作是否熟練？

?店員是否能正確的掌握接近顧客的機會？

?店員的商品知識是否豐富，并能簡明的介紹給顧客？

?銷售人員的專業知識、流行資訊、市場情報及同業動態、是否能清楚掌握？

?店鋪色彩搭配與照明是否表現出魅力？

?動線設計是否合理，能引導顧客進入并選購商品？

?賣場商品的展開是否能表現出主題、并將重點介紹給顧客？

?賣場POP的效果是否發揮，有無錯誤、污損、過期情況？

4.展示陳列的診斷

?所選展示陳列的商品是否符合訴求的主題？

?關聯性商品的選擇是否合適？

?陳列道具的使用是否與商品形象一致？

?商品的特色是否能充分表達？

?商品價格標示和POP是否齊備？

?展示陳列商品的量感是否控制適當？

?展示陳列空間的燈光是否控制合適？

?展示陳列的商品是否有足夠的庫存？

?照明、音響等設備是否齊備？

5.DM促銷力量診斷

?活動項目（時間、地點、地圖、電話等）是否明確表示？

?是否依據年度促銷計劃來決定DM的主題、商品、活動、營業目標、發放對象或區域、發放份數及預算？

?DM是否完全收集店內有特色或價格訴求型的重點商品？

?DM所訴求的商品是否都在賣場上具備兩感陳列或貨量充足？

篇2

怎樣寫銷售工作計劃銷售計劃是每一個銷售員工作的依據，大公司的銷售員寫銷售計劃是必做的工作。當然有很多小公司對銷售員不計劃，不培訓，不指導，只追求銷售量。可想而知，大多數銷售員都難以完成銷售任務，公司所制定的銷售任務也變成了空中樓閣，根本只是個擺設或者一紙空文。那么，作為一個銷售員該怎樣對待銷售計劃呢?我認為要成為一個優秀的銷售員，無論你是在什么樣的公司，無論你面對什么樣的老板，精心的制定銷售計劃是你做好銷售任務的根本。那么你怎樣寫銷售計劃呢?

剛做銷售員或者剛到一個新的公司，你所要做的工作是先了解產品，再了解銷售渠道，再了解市場。先不忙著寫銷售計劃，等你覺得對市場情況，產品情況都有一定的了解后，就要寫出第一份銷售計劃。這份計劃應該是你銷售思路的體現，并不需要寫出具體的任務，只需要寫出你自己銷售途徑，怎樣培養客戶以及你對產品銷售的認識。總之，是一份銷售渠道和銷售方法的概要。當你已經更進一步得了解市場后，再對自己的計劃做以調整和補充。

一般寫銷售計劃包括以下幾個方面：

1.市場分析。

也就是根據了解到的市場情況，對產品的賣點，消費群體，銷量等進行定位。

2.銷售方式。

就是找出適合自己產品銷售的模式和方法。

3.客戶管理。

就是對一開發的客戶如何進行服務和怎樣促使他們提高銷售或購買;對潛在客戶怎樣進行跟進。我覺得這一點是非常重要的，應在計劃中占主要篇幅。

4.銷量任務。

就是定出合理的銷售任務，銷售的主要目的就是要提高銷售任務。只有努力的利用各種方法完成既定的任務，才是計劃作用所在。完成了，要總結出好的方法和模式，完不成，也要總結，還存在的問題和困難。

5.考核時間。

銷售計劃可分為年度銷售計劃，季度銷售計劃，月銷售計劃。考核的時間也不一樣。

6.總結。

就是對上一個時間段銷售計劃進行評判。以上六個方面是計劃必須具備的。當然，計劃也不是一成不變的，要根據市場的情況進行調整。營銷銷售營銷師銷售培訓營銷培訓電話營銷更多…

寫銷售計劃是讓我們的銷售工作有的放矢，有指導性和規范性，也是自己考查銷售工作的一桿標尺，堅持不懈的做下去，你會發現你的銷售技能在提高，你的銷售任務在提高，更重要的是你的銷售管理能力在提高。能從銷售員做到銷售經理或者是老板位置上的人，95%都是有銷售計劃的人，更是會制定銷售計劃的人。

銷售計劃的制定依據

銷售計劃的制定，必須有所依據，也就是要根據實際情況制定相關的銷售計劃，銷售計劃怎么寫。憑空想象、閉門造車、不切實際的銷售計劃，不但于銷售無益，還會對銷售活動和生產活動帶來負面影響。制定銷售計劃，必須要有理有據、有的放矢，必須遵照以下基本原則：

1、結合公司的實際情況;

2、結合市場的需求情況;

3、結合市場的競爭情況;

4、結合上一銷售計劃的實現情況;

5、結合銷售隊伍的建設情況;

6、結合競爭對手的銷售情況。

銷售計劃怎么寫一、銷售計劃的內容

簡明的銷售計劃的內容至少應包含以下幾點： 1 商品計劃;

2 渠道計劃;

3 成本計劃;

4 銷售單位組織計劃;

5 銷售總額計劃;

6 推廣宣傳計劃;

7 促銷計劃。

二、年度銷售總額計劃的編制

1 參考過去年度自己本身和競爭對手的銷售成績 ;

如本公司全年度自己本身和競爭對手的銷售成績比較，參考此類資料可列出銷售量及平均單價的計算。

2 損益平衡點基準

明確寫出計算公式。

3 事業發展計劃銷售總額

綜合許多政治、經濟、社會變遷資料擬出事業發展計劃的銷售總額。

4 召開會議作出最后的檢查改進及最終決定

最終決定額是事業發展的基本銷售總額計劃，而各個營業部門的銷售額目標可酌情予以提高，成為給部門的內部目標計劃。

三、銷售額計劃的編制

1、收集過去3年之間的月別銷售實績

將過去3年間銷售實績資料進行認真的比較分析，從中找出內在的規律。

2、將過去3年間的銷售實績合計起來

過去 3年的月別銷售實績總計起來。

3、得到過去3年間的月別銷售比重

以3年間每個月合計的銷售額為標準，計算出因季節因素的變動而影響該月的銷售額。

此后，將過去 3年間月別銷售額比重予以運用在最后決定的全公司銷售總額即可得到每個月的銷售額計劃。

四、商品類別銷售額計劃的編制

1 取得商品類別銷售比重

首先，將去年同月的商品類別銷售比重及過去 3年左右同月的商品類別銷售實績等，找出，計算商品別銷售比重，了解銷售較好的商品群及利潤率較高的商品群。

2 酌情商品銷售比重政策和調整銷售比重

下一步，參考商品銷售比重政策，利害關系人的意見及商品需求預測等項目來修正過去3年間及過去同月的商品群銷售比重。 3 用修正過的商品銷售比重來設立商品別計劃

使用修正后的月別商品銷售比重和月別銷售總額計劃金額即可得商品別的計劃

銷售金額。

五、部門、客戶銷售額計劃的編制

1 取得部門及客戶的商品銷售比重

將全年同月的部門及客戶的銷售比重予以分析研究。 2 部門及客戶商品銷售比重的修正

將實際的部門及客戶商品銷售比重按下列 3種觀點予以調整：

(1)部門及客戶的銷售方針;

(2)部門主管及客戶動向意見的參考;

(3)客戶的使用程度、信用狀況和競爭對手的競爭關系及新拓展客戶目標等。

銷售計劃范例__公司年度銷售計劃書

一、基本目標

本公司__年度銷售目標如下：

(一)銷售額目標：

(1)部門全體：____元以上;

(2)每一員工/每月：___元以上;

(3)每一營業?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽?每月：____元以上。

(二)利益目標(含稅)：____元以上。

(三)新產品的銷售目標：____元以上。

二、基本方針

(一)本公司的業務機構，必須一直到所有人員都能精通其業務、人心安定、能有危機意識、有效地活動時，業務機構才不再做任何變革。

(二)貫徹少數精銳主義，不論精神或體力都須全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高分配(高薪資)的方向發展。

(三)為加強機能的敏捷、迅速化，本公司將大幅委讓權限，使人員得以果斷速決，實現上述目標。

(四)為達到責任目的及確立責任體制，本公司將貫徹重賞重罰政策。

(五)為使規定及規則完備，本公司將加強各種業務管理。

(六)____與本公司在交易上訂有書面協定，彼此遵守責任與義務。基于此立場，本公司應致力達成銷售目標。

(七)為促進零售店的銷售，應設立銷售方式體制，使公司能握有主導店、零售店的權利。

(八)將出擊目標放在零售店上，并致力培訓、指導其促銷方式，借此進一步刺激需求的增大。

(九)策略的目標包括最有影響力有名的__家店，以“經銷方式體制”來推動其進行。

三、業務機構計劃

(一)內部機構

1.__服務中心將升格為營業處，借以促進銷售活動。

2.于__營業處的管轄內設立新的出差處(或服務中心)。

3.解散__部門，其所屬人員則轉配到__營業處，致力于推展銷售活動。

4.以上各新體制下的業務機構暫時維持現狀，不做變革，借此確立各自的責任體制。

5.在業務的處理方面若有不備之處，再酌情進行改善。

(二)外部機構

交易機構及制度將維持經由本公司店零售商的原有銷售方式。

四、零售商的促銷計劃

(一)新產品銷售方式體制

1將影響有力的__家零售商店依照區域劃分，于各劃分區內采用新產品的銷售方式體制。

2.新產品的銷售方式是指每人各自負責30家左右的店，每周或隔周做一次訪問，借訪問的機會督導、獎勵銷售，進行調查、服務及銷售指導、技術指導等，借此促進銷售。

3.上述的__家店所銷出的本公司產品的總額須為以往的2倍。

4.零售店庫存量須努力維持在1個發貨周期庫存量。

5、銷售負責人的職務內容及處理基準應明確化。

(三)提高零售店店員的責任意識

為加強零售商店店員對本公司產品的關心，增強其銷售意愿，應加強下列各項實施要點：

1.獎金激勵對策———制定銷售獎勵標準，完成即贈獎金給本人以激勵其銷售意愿。

2.人員的輔導：

(1)負責人員可在訪問時進行教育指導說明，借此提高零售商店店員的銷售技術及加強其對產品的知識。

(2)銷售負責人員可親自站在店頭接待顧客示范銷售，讓零售商店的店員從中獲得間接的指導。

五、擴大顧客需求計劃

(一)確實的廣告計劃

(1)把廣告宣傳活動作為未來所進行的活動。

(2)針對廣告媒體，再次進行檢查，務必使廣告計劃達到以最小的費用創造出最大的成果的目標。

(3)為達成前述兩項目標，應針對廣告、宣傳技術作充分的研究。

六、營業實績的管理及統計

(一)顧客調查卡的管理體制

(1)利用各零售店店員所送回銷售報表，將銷售額的實績統計出來，或者根據這些來改革產品銷售方式體制及進行其他的管理。

①依據營業處、區域別，統計__家商店的銷售額; ②依據營業處別，統計__家商店以外的銷售額; ③另外幾種銷售額統計須以各營業處為單位制作。

(2)根據上述統計，可觀察各店的銷售實績及掌握各負責人員的活動實績、各商品種類的銷售實績。

七、營業預算的確立及控制

(一)必須確立營業預算與經費預算，經費預算的決定通常隨營業實績做上下調節。

(二)預算方面的各種基準、要領等須加以完善成為示范本，本部與各事業部門則需交換合同。

(三)針對各事業部門所做的預算、實際額的統計、比較及分析等確立對策。

(四)事業部門的經理應分年、期、月別，分別制定部門的營業方針及計劃，并提出給本部門修正后定案。

編制銷售計劃的步驟

銷售計劃一般都以如下程序編制：

[1] 編制銷售計劃步驟

1.分析營銷現狀

2.確定銷售目標

3.制定銷售策略

4.評價和選定銷售策略

5.綜合編制銷售計劃

6.對計劃加以具體說明

7.執行計劃

8.檢查效率，進行控制

決定銷售計劃的方式有兩種——“分配方式”與“上行方式”。分配方式是一種由上往下的方式，即是自經營最高階層起，往下一層層分配銷售計劃值的方式。這種方式是一種演繹式的決定法。上行方式是先由第一線的銷售人員估計銷售計劃值，然后再一層層往上呈報;此種方法屬于歸納式的方法。

在下列情況下，宜采用分配方式。(1)高階層對第一線了如指掌，而位處組織末梢的銷售人員，也深深信賴高階層者;(2)第一線負責者信賴擬定計劃者，且惟命是從。

當第一線負責者能以全公司的立場，分析自己所屬區域，而且預估值是在企業的許可范圍內時，則宜采用上行方式。 制訂銷售計劃的原則

制訂出周密的銷售計劃是銷售活動成功的第一步，銷售員在制訂計劃時，應遵循以下原則。

1、具體化原則。

把每日應做事項列成一覽表，依事件的重要程度決定順序，逐日填寫。

2、順序優先原則。

將當日的行動依序先后排列。順序取決于事項的重要性，亦即把必須先做的事放在前面，而不是以難易程度做決定。此外也要考慮事項的類似性，將類似的事項一起處理。

3、安排單純化原則。

掌握銷售的秘訣，避免不必要的浪費。

篇3

2、財務管理與監督

3、組織架構與崗位職責

4、財務培訓計劃

5、工作重點和難點

6、本年主要經濟指標預測。各部分分別敘述

一、財務核算工作

1、會計電算化。

會計電算化是搞好我部財務工作的必要前提之一。為了保證會計信息的快速準確，靠傳統的手工來記帳、匯總、分析數據，滿足不了公司的發展需求。財務部門既是一個職能管理部門、同時更是一個信息部門，要求隨時為公司的決策提供準確的參考信息或決策依據。因此，在傳統手工帳的基礎上，逐步過渡到會計電算化。運用金蝶系統進行會計核算并生成報表和進行信息分析。

2、會計報表體系

我部目前的會計報表體系主要包括

日報：資金日報表、應收帳款日報表、在途資金日報表

月報：資產負債表、損益表、費用預算表、實際費用匯總表、往

來明細表

年報：資產負債表、損益表、現金流量表、費用預算表、實際費

用匯總表、往來明細表

日報和月報通過金蝶系統生成，并進行必要的檢驗。年報用傳統的手工方式進行，并與金蝶系統生成的報表進行對照檢查。

財務人員考核中增加一個項目，即會計報表數據準確性的考核。并以此作為衡量其工作質量的一個重要指標。對工作質量較差者實行淘汰，比如末位淘汰制，以促進財務工作質量的提高。

二、財務管理與監督

1、資金管理

從工作內容分包括：資金的籌集（回款回籠及融資）和資金的運用；

從資金所處形態分包括：批發系統資金和零售系統資金。

目標：通過與銀行的合作，搭建安全、快捷的資金結算網絡。

通過內部管理控制，合理籌措、統籌安排運用資金。

先談批發；

從批發系統看，資金管理主要包括：存貨的管理、應收帳款的管理、在途資金的管理三個方面。

存貨的管理包括兩個內容：存貨的安全性、存貨的合理性。存貨的安全通過規范商品進出庫流程，嚴格出貨管理制度，加強倉庫安全設施等手段從根本上來保證。作為必要的輔助措施商品運輸保險和倉儲保險工作不可不做。存貨的合理性我部主要是通過合理的定貨計劃急合理的分貨計劃來保證。但作為一個電子制造公司，迫于種種原因，在一定時期會存在庫存的不合理，這方面我部能做的就是進一步增加融資渠道，確保資金能夠滿足庫存需求。另方面可以考慮加強與供應商的溝通，盡量減少不合理的庫存壓力，并盡量爭取適量的信用額度。

應收帳款的管理，我部已經有一個專門的信用政策。財務部在第九年的信用管理方面的工作起到了應有的作用。在第九年將根據公司實際發展狀況，進一步完善信用政策，并采取更有力的手段減少應收帳款，加快應收帳款的回籠，降低經營風險。比如現金折扣政策的運用等，我們要再進行認真測算，決定受否采用，比率多少等等。

在途資金的管理也就是結算手段不斷改善的過程。確定了主要合作銀行以后，客戶的結算問題，包括銀行帳戶的結算、存折的結算、現金結算等等。在選取結算方式時財務部的原則是：資金的安全性第一、結算的快捷性服從于安全性。這方面的工作，我從同行業先進單位取得一些經驗，今后還要繼續摸索完善。

2、財務預算

按照財務人力架構，將設置一財務主管職位，其主要職能就是負責財務預算、資金調度和協助融資工作。預算包括：商品銷售預算、商品訂購預算、費用預算、應收帳款預算、應付帳款預算、現金（貨幣資金）預算、其他收支預算等。在本月財務部針對費用預算工作已經著手布置到各部門。財務部將會對所有預算工作進行督導和跟蹤，以配合公司本年的工作計劃。

其他有關預算的具體規定，在第九年11月之中財務部陸續下達，作為年度預算我們不可能作的十分準確，在第九年末已把預算的的制度真正建立起來，預算的工作程序明確，各部門和下屬公司的預算工作任務清楚，為以后的預算工作順利開展奠定基礎。

3、費用管理

在財務預算工作中包含了費用預算的工作，但費用管理不僅僅是通過一個預算就可以達到預定目標。這里主要原因是對非常規的費用如何管理、對超預算的費用通過什么程序和方式審批、如業務招待費管理等。財務部已經有一些不成熟的想法，基本原則是：公平性、公開性、可操作性和程序簡單化。方案草稿將在近期提報給有關部門和人員，征求多方面的意見，形成盡可能合理并可行的方案，為本年公司總體目標服務。

三、組織機構與部門、崗位職責

財務總監

會計主管出納審計

篇4

坐起來很有計劃了

用小的成功來創造好的業績公司四季度銷售計劃書

本公司四季度銷售目標如下：

(1)部門全體：元以上;

(2)每一員工/每月：元以上;

基本方針：

(一)本公司的業務機構，必須一直到所有人員都能精通其業務、人心安定、能有危機意識、

有效地活動時，業務機構才不再做任何變革。

(二)貫徹少數精銳主義，不論精神或體力都須全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高

分配(高薪資)的方向發展。

(三)為加強機能的敏捷、迅速化，本公司將大幅委讓權限，使人員得以果斷速決，始具實現

上述目標的原則。

(四)為達到責任目的及確立責任體制，本公司將貫徹重賞重罰政策。

(五)為使規定及規則完備，本公司將加強各種業務管理。

(六)公司與本公司在交易上訂有書面協定，彼此遵守責任與義務。基于此立場

，本公司應致力達成預算目標。

(七)為促進銷售，應設立銷售方式體制，將原有購買者的市場轉移為銷售者的市場，使本公司能銷售產品(一)新市場銷售方式體制

1.將全市的家星級酒店依照區域劃分，在各劃分區內采用新的銷售方式體制。

2.新的銷售方式是指每人各自負責x家，每周或隔周做一次訪問，借訪問的機

會督導、獎勵銷售，進行調查、服務及銷售指導、技術指導等，借此促進銷售。

3.銷售負責人的職務內容及處理基準應明確化。

(二)提高銷售人員的責任意識為銷售人員對本公司商品的關心，增強其銷售意愿，應加強下列各項實施要點：

1.獎金激勵對策：銷售人員每售出本公司商品達到一定數量時，即贈獎金給本人以激勵其銷售意識。

2.人員的輔導：

(1)負責人員可在訪問時進行教育指導說明，借此提高銷售人員的銷售技術及加強其對商品的知識。

(2)銷售負責人員要親自站在銷售一線，示范銷售要領或進行技術說明，讓銷售人員從中獲得直接的指導。

確實的廣告計劃：

(1)在新銷售方式體制確立之前，暫時先以人員的訪問活動為主，把廣告宣傳活動作為未來所進行的活動。

(2)針對廣告媒體，再次進行檢查，務必使廣告計劃達到以最小的費用創造出最大的成果的目標。

(3)為達成前述兩項目標，應針對廣告、宣傳技術作充分的研究。

針對本部門的新銷售方針及計劃，提出預算，并根據實際額的統計、比較及分析等確立對策。

【酒店銷售部2017年下半年工作計劃二】 市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經理室進行經營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

針對營銷部的工作職能，我們制訂了市場營銷部年工作思路，現在向大家作一個匯報：

一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

二、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。

強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

三、熱情接待，服務周到

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，全天侯服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。

四、做好市場調查及促銷活動策劃

經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

篇5

2007年，各知名連鎖企業上市的上市，收購的收購，重組的重組，全國一片鬧哄哄。

2007年，“井噴”；2008年、2009年……我們如何保證能持續“井噴”？

連鎖企業的構成，就最簡單的組織結構來說，一個是總部，另一個是門店。我們可以用這樣的比喻來形容它們之間的關系：總部是大樹，門店則是樹端開出的花朵，而顧客，就是那賞花的人。

花先要美麗，然后才有人賞，這是一個最簡單的邏輯關系。那么，如何才能開出最美麗的花朵，吸引游人？又如何不但讓花開，還要開得久？這是一個問題。

就如前文所說，“井噴”容易，但是如何能持續“井噴”？

要開出美麗的花朵，就需要養分的不斷滋潤，總部所要做的，就是要像一顆真正的大樹一樣，向處于各枝干末端的成千上萬的花朵提供養分，也就是向門店提供持續性的服務。

什么樣的養分是門店所需要的？我們一一闡述。

一、 開店服務。

連鎖運營的關鍵是什么？第一是選址，第二是選址，第三還是選址。古語說“一步差三市”，一個門店的盈利能力，就像一個人的身體，雖然跟后天培養不無關系，可是最關鍵的生長上限，卻是在一出生的那一刻就決定了。所以，總部需要做的，就是建立一套完善而又符合自己企業特色的店址評估體系，在選址時做好市場潛力分析、商圈調查與分析等各類分析，為門店地址的確認提供科學理性的數據支持。在選址確定后又能為門店提供相應的開店計劃、執行標準與流程，為一個新門店的建立提供最佳的服務。以諾奇時裝連鎖為例，其選址標準是絕不選用黃金地段。為什么？因為其選址標準的確立與其經營理念息息相關。“堅持利潤百分八”的經營理念決定了其必須在各類要素如門店租金上進行節流，所以其絕不選用黃金地段。那不選用黃金地段又如何實現門店盈利？我們驚喜的看到，諾奇公司真正為自己建立了一套獨具特色的選址評估體系，其更注重的是所選商圈在未來數年內的發展潛力。在店址評估時，專業的評估人員進行大量的實地走訪與數據收集，為門店地址的最終確立提供依據。門店地址確定后，拓展部工作人員又為門店店長和員工分別提供相對應的工作計劃與流程，使得其新店建立的效率極高，這也是為什么諾奇時裝連鎖在這幾年內能夠突飛猛進的一個重要原因。

二、 理念服務。

企業文化是企業的靈魂，是推動企業發展的不竭動力。它包含著非常豐富的內容，其核心是企業的精神和價值觀。這里的價值觀不是泛指企業管理中的各種文化現象，而是企業或企業中的員工在從事商品生產與經營中所持有的價值觀念。連鎖門店要開出最美麗的花朵，最關鍵的要素有兩個：一個是商品，一個是員工。員工對企業的歸屬感是一個組織長盛不衰的內在動力，當個體認為自己是組織中不容忽視、不能分割的一份子時，才會將組織的生命視若自己的生命，愿意努力增強組織的力量，甚至以自己的生命力量延續組織的生命。然而，現實中連鎖賣場普遍存在的一個問題就是賣場員工的歸屬感比較差，員工的理念與企業文化脫節，從而導致工作積極性差，對企業的投入打折。在工作的間隙，我們發現很多連鎖企業的賣場員工在賣場禮儀、服務規范、銷售導購等各個環節上都出現了大錯不犯，小錯不斷的現象。出現這些問題的原因，通過我們的實地調研發現，不是賣場員工不知道該怎么做，也不是賣場員工不懂得做好規范的重要性，關鍵的問題在于他們沒有把這些事情當成自己的事情去做。著名管理學家彼得.德魯克也說過：“讓全體員工都站在上司的立場考慮問題，關鍵要讓他們感到自己是企業的主人。”此時，總部所需要向門店提供的服務支持，就應該包括兩方面，一是建立起具有企業特色的快樂的工作氛圍，二是為每一個員工提供一套完善的激勵機制，使得每位員工都能樹立起企業主人翁的精神。馬瑞光老師在其撰寫的《復制連鎖帝國》一書中對此模塊有精妙的描述和分析，有興趣的朋友可以認真閱讀參考。

三、 營銷服務。

營銷服務在此，主要特指兩個方面的內容，一是門店SI形象的塑造與提升，一是企業品牌形象的塑造與提升。一個是可視的，一個是非可視的。一個是個體的，一個是整體的。一棵腐敗的大樹上開出的花再美麗，不會有人去采摘；一顆沒有美麗花朵的茁壯大樹，也不會有人親近。這兩個部分相輔相成，缺一不可。營銷服務的意義，就在于首先能向門店提供一套完整的SI體系，其中包括店內布局與店外布局，店內布局又包括基本布局和美化布局，為門店營造出最美麗的形象來招攬顧客。同時，通過廣告媒體的運用，塑造起整個企業的品牌形象，為顧客進入門店消除顧慮。此處我們可以引用深圳歡樂谷內一家肯德基餐廳為例。首先，為了迎合顧客的消費心理，其總部不是要求該門店一成不變的按照一貫的裝修要求進行門店布局，而是根據整個歡樂谷的休閑風格為該門店提供了一套獨特的裝修設計方案，使得該門店可以切合休閑園區內的整體風格，開出了一朵美麗的花。同時，肯德基作為一家歷史悠久、信譽卓著的外國餐飲業公司的旗下餐廳，其總部早已利用數十年的廣告宣傳為整個公司進行了聲譽積累，塑造了牢固而又鮮明的品牌形象。消費者進入歡樂谷，最希望消費的地方不是吃，而是娛樂，但是吃又是一個不可避免的問題，所以在消費者一看到該餐廳后，被其鮮明的品牌形象所吸引，不用過高的娛樂區飲食費用，毫無顧慮的踏進了餐廳，使得這家肯德基餐廳成為歡樂谷內生意最好的店鋪之一。

四、 培訓服務。

連鎖運營成敗的關鍵，在于如何在最短的時間內開出最多的門店，這其中固然涉及到資金的運作、貨品的調配，但是最重要的，還在于是否能有如此多的連鎖經營人才來保障連鎖擴張的速度與效率。社會永遠不缺人，缺的只是人才。那如何能讓人變為人才，能為門店的正常運作提供人力資源保障，這就需要總部為連鎖擴張提供的培訓服務。馬瑞光老師在《無限連鎖》一書中指出，連鎖網絡的不斷拓展，一定意義上就是進行連鎖總部競爭優勢的復制，以達到連鎖企業規模的不斷壯大，實現連鎖品牌打造的目的。總部對門店的培訓服務主要有兩個方面：一個是基礎培訓，也就是新入員工正式上崗前的培訓，通過培訓為門店復制大批量的執行人員，保證門店擴張的人力需求；二是提升培訓，結合每個員工的成長潛力和企業的發展需求，制定詳細的培訓計劃，為企業發展培養出獨具特色，在企業運營各領域能獨擋一面的專業人才。

五、 督導服務。

門店一旦執行運作，許多毫無止境的運作問題將接踵而至，如果僅靠培訓部門定時定量的培訓課程，勢將緩不濟急且可能會應接不暇，因此總部以指導人員輔導門店的機能將是必要的，一則可以做為總部與門店之間的橋梁，傳達總部的最新思想，吸納門店反饋的信息，避免其有所斷層；二則指導人員可以快速地提供最好最新的經營技術給門店，幫助門店達到總部規定的運營標準，協助門店運作更有績效。能夠承擔這一重任的部門就是市場督導部。顧名思義，督導就是監督和指導的意思。連鎖企業的督導員，就是對門店提供服務的員工進行監督和指導的人，當然，隨著行業的不斷發展，督導這一名詞也被賦予了越來越多的含義。但是有一點卻一直未變，那就是督導的實質是服務——為門店的盈利竭盡全力的服務。可惜縱觀目前國內各連鎖企業，或督導部人員完備、功能強大，或督導部職能缺失、名存實亡，但都忽視了前文所提的最重要的一點，也就是督導部的存在是為門店服務。就實地調研的結果顯示，目前的狀況大都是門店聽說督導員要來，皆嚴陣以待，如臨大敵；督導員每次去門店，則是全副武裝，不抓出點毛病來誓不罷休。而整個公司的督導系統則是以依據條款扣分為目的，方法簡單粗暴，根本達不到提升門店運營的目的。總部與門店之間的關系則變為了貓和老鼠的一場游戲，長此以往，情何以堪。如果我們的督導人員能夠徹底轉變思想，以服務門店為目的，以監督門店為工具，以指導門店為導向，在工作方式上嚴厲但不粗暴，在工作態度上溫和而又堅持原則，把每一個門店員工當成自己的兄弟姐妹，把每一次門店提升當作自己的工作業績，設身處地，傾聽門店呼聲，解決門店疑難，真正把自己當成溝通總部和門店之間的一座橋梁而不是作威作福的上級領導，那我們整個連鎖行業的運營水平必將進入新的天地。請記住，沃爾瑪創業之初三大座右銘之一：“尊重每一個員工”。問一問自己，今天，你是去督導檢查，還是去督導服務？

六、 信息服務。

這一服務功能是目前連鎖企業終端門店最急需而總部最缺失的部分。說其急需，只因門店是總部運營思想的直接執行者，日常工作重復而枯燥，簡單而繁重，人員素質普遍偏低，沒有足夠的時間和能力進行信息的收集與分析工作，而門店又偏偏是市場競爭的一線陣地，孫子兵法有云“知己知彼，百戰不殆；不知彼而知己，一勝一負；不知彼不知己，每戰必敗”，通俗點說，就是了解自己了解對手，百戰百勝；了解自己不了解對手，勝負對半；不了解自己也不了解對手，戰一次敗一次。在激烈的市場競爭中失去了信息優勢，也就必然失去了企業生存的立足之本；說其缺失，則是因為隨著連鎖企業門店規模的急速擴張，企業人員數量的大幅增加，日漸繁雜的運作問題及行政作業，使得總部從業人員焦頭爛額，如果再加上管理高層缺乏較宏觀長遠的視野，只關注當前利潤的增加與市場占有的提高，則此項功能往往成為令人遺憾的犧牲品。信息服務功能更多的是一家連鎖企業長期發展的關鍵要素，固然，因為中國目前市場的特殊性，良好的市場發展機遇，大量涌入的外國連鎖企業導致的激烈的競爭市場環境，國內連鎖企業發展初期更多關注的是如何在短時期內擴展最多的門店，吸引最多的加盟商，擁有最多的市場占有率，獲得更高的品牌聲譽，引進更多的擴張資金，也就是如何保障企業的生存。今天，當我們完成了這一系列動作，企業生存已經不成問題，明天，我們又如何做大做強？只有八個字：“知己知彼，百戰不殆”！

明晰自身的優勢，找準對手的劣勢，建立專門的信息部門，搜集如經營環境的變化，經營相關資訊的整合、行業內國際發展趨勢、新觀念新技術及內部營運資訊整合、競爭對手發展趨勢等相關市場信息，結合門店運營成功案例，由個性推演出共性，制定可推廣的運作模式，隨時隨地向自身企業門店提供最強有力的信息支持，保證門店在市場競爭的戰爭中克敵制勝。

七、 商品服務。

篇6

一、據菜和產品安排廚師班組，各班組在廚師長和主廚的領導下進行工作，并對各自的烹調品種負責，嚴格按照產品規格進行加工，使產品統一標準，保證質量。

二、各班組必須服從領導，按菜譜、菜單和特菜及預訂菜肴的切配烹調。上班后首先搞好案板、灶臺衛生，準備好各種調味品，檢查過濾防止雜物混入影響菜品質量。

三、加工原料堅持先進、先出的原則原料的領用、備貨、漲發必須認真細致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進行整理，防止食品變質，發現變質食品不準加工出售，應報廚師長處理。

四、堅持飯菜不合質量不上，不合數量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認真對待，不任意改變風味特點，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。

五、嚴格把好食品

衛生關，從進貨、領料、烹調制作 都嚴格檢查，防止食物污染。嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規定消毒。

六、為杜絕菜品質量不合格的問題，對廚師進行編號，署名制度，進行跟蹤服務，促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。

七、隨時根據市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求，對菜品進行局部的修整和完善，提高菜品的質量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。

廚房產品開拓計劃

餐飲經營要善于及時地分析不同層次的需求欲望，才能開發出多種多樣的適應各種不同層次需求的新產品。滿足人們需求的產品才能為顧客所接受。因此，制訂產品的開拓計劃：

一、 廚房與其它部門（營銷部、采購部、廣告部），緊密聯系，隨時了解市場信息的需求，對產品進行改進和開發。

1、 對菜品的營養、質量、原料、器皿的要求進行了解。

2、 對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。

3、 對市場容量，顧客需求，消費心理趨向，對產品質量反映進行了解。

二、廚房將面對整體員工進行溝通和交流，讓全體員工為產品開發出謀劃策，并相應地建立合理化建議處理體系，對合理化建議進行有效獎勵，并使其制度化，提倡和鼓勵創新意識。

三、成立產品開拓小組，由廚房牽頭，有采購、營銷部門參與。根據市場信息，不斷研制開發新產品。

四、定期收集新產品開發建議書，通過評估、鑒定。制定新產品計劃任務書，通過試制、鑒定再研究產品的銷售與服務方式。

五、定期對員工進行崗位和技術培訓，對各班組廚師長、主廚進行評估、考核，根據地工作實績進行獎懲。

廚房衛生管理計劃

民以食為天，食以潔為本，衛生管理是餐飲企業管理工作中一項經常性的非抓不可的工作，對于促進企業的經濟效益和提高企業的信譽、知名度，有著不可低估的作用，為此，特制訂本計劃。

一、建立衛生組織機構。酒店派出一名重要負責人主持、主管衛生工作（建成立衛生保潔部）并設置衛生專干（兼）對衛生工作實行全方位管理。每個部門推選幾名兼職衛生監督員。定期進行衛生檢查。（生產制作間由主管每天安排清潔衛生工作，并設立四名專職環境衛生工作人員，負責隨時清掃制作間地面衛生。兼職衛生臨督員負責檢查，督促每天衛生工作）。

二、層層簽訂衛生工作責任狀。衛生工作實行目標管理方式。每年年底，由主管領導與公司各部門主管與主管領導簽定第二年的衛生工作責任狀，按責任狀的規定條款驗收檢查，獎罰兌現。突擊檢查及例行檢查中，如發現哪個環節，哪個班組出了問題，直接追究當事人的責任，由主管領導提出處理及整改意見，由班組主管執行。

三、 環境衛生實行“地域分工、包干負責、落實到人”的原則。

1、 地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。

2、 墻壁潔凈，堅持“五無”既無污物、無蛛網、無積塵、無亂張貼、無亂刻劃。

3、 制作間各種主、配料陳列有序，不同的餐具有固定的擺放位置，制作人員不混用佐料、器具，顛三倒四影響衛生。

4、 墻角保持清潔，列雜物、無亂堆碼，對于臨時的堆放應及時干凈地清掃。

5、 垃圾應倒在專用的垃圾箱（桶）內。

6、 為保證下水管道暢通，如遇堵塞應立即通過主管部門和領導負責處理。

四、 食品衛生嚴格按照《食品衛生法》及衛生“五四”制的要求執行，杜絕中毒事故發生，對人們的身體健康負責。

1、 嚴格堅持“四隔離”制度，即生與熟，成品與半成品，食品與雜物，藥物，零售食品應使用食品夾，嚴防中毒事件發生。

五、加強個人衛生管理，督促員工搞好自身衛生。

1、 酒店生產經營的第一線制作員和服務員須持證上崗，“健康證”、“衛生培訓證”并每年進行休格檢查。

2、 患有傳染性疾病者，須經治療后持醫院及衛生部門的健康證方能重新報到上班。

3、制作員必須穿戴好工作服（帽）上班，上崗操作過程中，不準穿拖鞋、過高的高跟鞋，不準穿短褲或超短裙，不準穿背心或袒胸露背的衣服，不準抽煙、嚼檳榔，吃瓜子等食品，不準留長發或蓄胡須，不準戴戒指或涂指甲油。

六、凡違反上述條款者，嚴格按照《員工獎條例》有關規定從嚴處罰。

廚房組織結構

為了酒店的營銷運作，根據生產目標控制生產過程的浪費，制定切合實際有用的組織結構，建立明確的崗位分工，將人員進行科學的勞動組合，使每項生產都有具體的人直接負責。

二、廚房各崗位職責

設計廚房組織機構最終目的是為了有效地組織生產，使廚房各部門運轉正常，各項工作都有人負責。對崗位規定工作職責、組織關系、技能要求、工作程序和標準。使崗位的每個員工都明確自己在組織中的位置，工作范圍，工作職責和權限，知道向誰負責，接受誰的督導，同誰在工作上有必然的聯系，知道工作要承擔責任。

1、行政總廚職責

工作計劃：

①、根據餐飲部的經營目標、方針和下達的征稅指標，負責各餐廳的菜單籌劃更換，負責產品規格的制訂。

②、對大型的、重要的宴會、酒會、冷餐會親自制訂菜單，親自制定進貨計劃和生產安排，并進行檢查和督導，保證獲得信譽盈利。

③、根據市場情況，作好食品節和食品周的計劃。同時根據廚房的技術情況、市場貨源情況、庫存情況作好特選菜和推銷菜的籌劃。

④、根據銷售和預測，作好日常生產量的下達計劃，嚴格控制庫存和剩余食品。

⑤、制訂廚房生產運行程序的工作和工作規范。

⑥、根據產品要求，組織制訂原料的質量規范并對采購部門提出上述要求。

⑦、制訂新產品開發，試驗和運用方面的計劃，樹立本店的餐飲風格。

⑧根據生產要求，制訂廚房設備、工具、用具的更換添置計劃。

⑨負責菜肴的規格制度，組織制定標準菜譜或分別制訂各流程的生產規格，并以此來檢查生產規范。

⑩制訂廚師的業務培訓計劃。

組織管理：

①、組織和指揮廚房工作，監督食品制備，按規定的成本生產優質產品，滿足顧客需求。

②、計劃各餐、督導，檢查協調各廚師長的工作，負責對他們考核，評估。

③、根據各廚房的生產特點，編制工作時間表，檢查下屬出勤情況。

④、根據廚師的業務能力和技術特長，決定各崗人員的安排和調度工作。

⑤、根據酒店要求，制訂廚房工作的規章制度和直接下屬的崗位職責。制訂各項工作的控制、檢查表。

食品制作：

①檢查開餐前的各項準備作。

②檢查食品制備方法和操作規范。

③檢查各份菜肴的數量規格。

④對已烹調的菜肴品嘗試味。

⑤檢查裝盤規格和盤飾要求。

⑥檢查生產過程中的衛生情況。

⑦檢查出菜肴速度和溫度。

⑧指導廚師長和廚師做精細的烹調。

⑨對食品原料的利用，貯藏進行檢查控制，保證菜肴符合成本核算。

食品銷售：

①、定期征求餐廳對產品質量和生產供應方面的意見，并將意見實施解決。

②、對直接下屬與餐廳協作的原則和要求，并進行協作方面的指導。

③、重視客人意見，處理客人對廚房生產方面的投訴。

其它方面：

①、負責廚房生產任務的安排和協調。

②、負責對廚房環境和生產過程中的安全檢查。

③、檢查員工的儀容儀表和個人衛生，使之符合酒店的要求，提醒員工遵守員工守則，并對他們的行為負責。

④、做好廚師的技術檔案工作的行為負責。

⑤、監署有關工作方面的報告與申請。

2、湘、粵、西餐總廚職責：

①、接受行政總廚的指令，并匯報工作。

②、制訂主管工作職責，負責對主管的考核評估，根據其工作實績提出獎懲意見，報行政總廚批審。督導和協調班組工作。

③、根據廚師的業務水平，提出崗位人員的安排和調動方面的建議，根據生產要求編排工作班次。

④、參與菜單，產品規格、食品采購規格的制訂，參與新產品的開發和研究。

⑤、對本廚房的生產進行策劃，根據菜單和銷售情況，每天提出所需原料的訂貨要求。

⑥、每天根據菜單和生產任務，指揮各組做好工作。

⑦、開餐供應時現場指揮，并督促檢查，保證菜品質量、規格和出菜速度符合酒店要求。餐飲人的微信平臺canyin360

⑧、親自負責和參與大型宴會和重要客人的菜肴烹調工作。

⑨、制備供應工作結束，督導各班組做好清掃、收藏、安全工作。

⑩、督導廚房員工人儀表，衛生，提醒下屬對員工守則的執行并對他們的行為承擔責任。鑒署有關材料告假等申請。

3、主管的職責：

①、作班次編排，合理安排休息。

②、制訂各崗位的工作職責，考核本班廚師的工作，依據工作實績提出獎罰建議。

③、參與崗位工作、承擔崗位職責。

④、掌握當天菜單和任務情況，并將任務明確分配給各崗。

⑤、開餐的準備情況檢查和實施，保證產品質量，工作標準。

⑥、指揮班組衛生工作和能源開關安全，負責設備和食品貯存。

⑦、每天提出本部的訂貨要求，定期向總廚匯報工作，使上級清楚班組的工作，生產情況。

⑧、每周進行工作班次編排，合理安排休息。

4、廚師職責：

①、接受主管的工作指令，掌握當天的供餐菜單，明了工作任務，按手續領取原料。做好每餐的開餐準備工作。

②開餐前對工作檢查一次，并承擔責任，對不能解決的問題及時匯報。

③操作中嚴格按操作程序和產品規格、標準執行，注意衛生、安全檢查和節約。

④操作中發現問題應及時匯報：

食品質量不符合要求；

上道工序的操作不符合要求；

操作的設備有異常現象；

工具或用具不敷使用；

⑤負責操作處的設備保養和工具清潔及收藏。

⑥負責工作結束后的原料收藏，工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉。

⑦接受上級的其它任務。

5、衛生、設備主管職責：

①、該職位由各班組主管輪值擔任或各班組員工擔任，使整個廚房員工對衛生設備工作加以重視。

②、每天工作中督促衛生專干加強廚房衛生工作。

③、加工食物原料用的設備、廚具（如廚刀、絞切機、拌面機等）保持清潔衛生。

④、控制烹調設備和工具不良氣味的產生，并提

高設備效率。

⑤、對冷藏清潔消毒設備加以維護，根據操作程序，督促清潔衛生工作。

a、設備種類；

b、清理時間；

c、拆卸、洗刷、安裝步驟；

d、安全注意事項。

e、洗刷沖洗、消毒用的潔劑、消毒劑的性質、數量和水溫。設備、餐具以及環境的衛生程度取決于管理者和全體員工對清潔衛生的重要性認識程度和對自身的要求及自身的具體工作，因此設置該主管，以輪值形式是教育、訓練員工的重要崗位。

房員工獎懲條例

對有如下表現的員工，應給予獎勵：

一、完成銷售計劃或工作任務，成績突出的。

二、對于酒店提出合理化建議被采納，并取得效果的。

三、維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出的。

四、技術熟練，受到顧客表揚或在有關重在比賽中獲得獎勵的。

五、當場抓獲或揭發摸、拿、偷、盜商品，銷售或其它有價值的憑單，情況屬實的。

六、一貫忠于職守，奉公廉潔，拒收賄賂，謀私利有突出事跡的。

七、利用業余時間修舊利廢，為酒店節約費用開支，有突出貢獻的。

八、其它值得獎勵的行為。有關部門根據情況給予適當的獎勵。

對有下列行為的應以行政處罰或罰款。

一、在店內打架斗毆，造成嚴重影響的醫藥費自理，假期工資，損環的公共財物由當事人照價賠償。同時視情節輕重，給予行政罰款。

二、因工作失誤造成火災、火警、被偷、被盜、被騙或其它事故的，除由當事人賠償全部損失之外，還須視情節重輕給予不同程度的處罰。

三、員工在店內拿商品不付款或有意少付款的除補付余額外還須觀其認錯態度和商品金額的多少，處于 倍的罰款。

四、當班制作人員因自已有事與其它當班人員私搭協議，擅自調換，頂替以致影響出菜速度和產品質量的作曠工論處，并予以罰款 元。

五、上班時間不穿戴工作服（帽）或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛生管理條例的予以罰款。

六、制作人員不按菜肴的質量標準要求做菜，產品粗制濫造，影響產品質量，酒店信譽的除按價賠償損失外，還應按菜肴同等數量或 倍予以罰款。

七、故意摻和佐料，造成浪費，故意消耗原材料影響酒店經營毛利水平和產品質量的破壞行為。應給予嚴從重的行政處分和罰款。

八、制作人員不經服務員傳菜，直接給親友，熟人等顧客配菜、炒菜，份量擅自加多的罰款 元。

九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜，以低價菜換實際高價菜，菜單與實際不符的按炒出菜價的 倍罰款。

十、制作人員用餐是私自開設“小灶”，挖酒店“墻角”的，一次罰款 元。

篇7

第一條 保安部隊長崗位職責

1、堅持貫徹執行總經理的指示，做好總經理在保安工作上的參謀和助手，對公司的安全負重要責任。

2、有高度的責任感和事業心，有豐富的管理經驗。

3、敬業、樂業堅持原則，不循私情、秉公執法、吃苦耐勞、勇于獻身，帶領和督導下屬做好安全保衛工作，確保公司人、財、物的確絕對安全。

4、負責健全公司的安全保衛制度，部署保安部的工作計劃并安排檢查落實，審定各部擬定的崗位安全制度、規定報請總經理批準后實施。

5、堅持公司保安管理的規范化、程序化、標準化、制度化，堅持以身作則，最大限度的調動部門員工的積極性，并領導下屬員工積極開展全面質量管理活動。

6、負責指揮協調各班次開展工作。

7、負責制定本部門工作計劃、培訓計劃并加以實施。

8、負責現場處理突發事件、事故避免重大事故發生，并向總經理提出建議，匯報查出結果。

9、經常與下屬溝通，做好思想工作。

10、從技能素質和思想素質的提高入手，使保安部成為一支紀律嚴明、作風過硬、思想端正、工作積極的確優秀隊伍。

11、責做好消防安全防范工作。

12、與當地的執法部門、司法部門及其他保安部門保持密切的合作關系，配合執法部門偵破違法犯罪案件。

第二條 外圍保安員崗位職責

1、公司保安員應具有強烈的責任心，工作認真負責，秉公辦事，大膽工作，不徇私情，保持高度的警覺性，敢于挺身而出制止犯罪活動及違法亂紀行為。

2、具有為公司全心全意服務的意識，儀表端莊、干凈整潔、禮貌待人、努力奉行“賓客至上，服務最佳”的服務宗旨，在保安服務中真正體現“敬客、敏捷、周到”的服務作風。

3、服從上司的確指令和工作安排，做好本職工作，確保公司安全。

4、維護好車場交通秩序，做好防火、防盜、防破壞等工作，嚴格把好安全關。

5、對進入車場的車輛要指明停放地點，嚴明車況是否完好，告知車主讓其當場驗證。

6、對開出車場的車輛要仔細、認真的做好驗證工作，在情況確實時才可放行，發現可疑情況，要立即進行查詢、攔阻并及時報告。

7、不得在停車場學開汽車、騎單車、騎摩托車，不得讓閑雜人員在車場逗留。

8、夜班值勤時要加強警戒，特別在23點以后開出的車輛要認真把好驗證關，發現異常情況應及時進行攔阻并報告。

9、嚴格遵守公司各項規章制度，特別是安全保衛制度，執行交接班制度，上崗時不得擅離工作崗位，不準處理私事，確保安全。

第三條 員工通道保安員崗位職責

1、認真履行工作職責，不串崗、不脫崗。

2、精神飽滿，遇見上級路過應起身問好。

3、做好員工通道的安全消防工作，注意防火，防盜等。

4、行使檢查權，對過往員工所攜帶的確東西有權要求員工配合檢查。

5、行使監督權，對代打卡行為有權進行制止，并向行政部匯報。

6、非公事禁止著便裝員工進入公司營業區域，非公事禁止其他人員進入公司營業區域。

7、防止客人從員工通道跑單，若客人要從員工通道通過應禮貌加以阻止。

8、對從員工通道上樓的確非公司人員，應禮貌地進行詢問，并做好會客登記。

9、工作時間禁止看書、睡覺、做私事等。

10、做到內部文明執法、嚴格執法、認真執法。

財務部崗位職責

一、經理：

1、按照會計法規定的規章制度，認真辦理公司的各項會計核算業務；

2、準確反映公司財務的收支及經濟情況；

3、核算全體員工工資；

4、管理收銀員隊伍；

5、對本部門的各類突發及疑難問題及事件能夠及時發現并能盡快找到行之有效的解決辦法；

6、定時對本部門員工的各項工作進行監督檢查；

7、負責公司各項稅、費的及時交納；

8、消費單稽查；

9、完成公司交辦的其他工作；

二、會計：

1、按照會計法規定的規章制度，認真辦理公司的各項會計核算業務；

2、根據計帳憑證如實登帳，準確反映公司財務的收支及經濟情況；

3、核實報銷憑證；

4、負責保存關于財務方面的文件、資料、合同及協議；

5、負責總臺消費單以及結帳單的發放；

6、消費單稽查；

7、倉庫帳目及實物盤點監管；

8、完成領導交辦的其他工作；

三、出納：

1、負責公司的日常開支用款并保證各項收入完整無誤的入庫；

2、負責公司員工的薪資發放；

3、依據公司要求，對各類原始憑證進行匯總、整理、登錄，并將其裝訂成冊以備日后查閱；

4、負責會員卡余額的核對；

5、對庫存現金做到日清月結，保證帳實相符；

6、負責員工銷售提成核算；

7、完成上級交辦的其它工作；

五、收銀員：

1、負責結帳單的填制核算及結帳；

2、負責保管會員卡和消費單；

3、負責發放取鞋單給鞋童人員；

4、負責填制營業收入報表；

5、負責開具服務消費單；

6、負責定房電話的記錄與傳達；

7、負責客人的結帳工作；

8、負責本區域內衛生的打掃與保潔；

六、吧員：

1、負責作好每日的營業日報表；

2、負責本區域內的衛生打掃及保潔；

3、負責消費單準確無誤的錄入電腦；

4、負責審核消費單上的內容并按實際種類發貨；

5、保證吧臺內商品不能短缺；不得將吧臺商品外借他人；

6、負責做好實物的盤存和核對工作；

7、及時匯報滯銷以及將要過期的商品，保證不能斷貨缺貨；

8、與總臺和各區域緊密配合，作好各項工作；

七、采購：

1、嚴格按長計劃進貨，確保時間，按質、按量供應，采購商品以質優價廉為原則，嚴格避免進假冒偽劣商品。

2、積極主動與供貨單位搞好關系，千方百計擴大貨源渠道，組織貨源，滿足客人和有關部門需要。

3、熟悉供貨方法，積極主動，深入細致的進行市場調查，掌握并及時匯報市場行情的第一手資料，向部門領導提出好的建議。

4、對各部門急用物資優先安排，并與供貨單位聯系。

5、及時與申購部門聯系，落實貨物的規格、型號、數量，避免差錯。

6、認真履行財務制度，購進的一切貨物應收貨驗收后方可辦理入庫手續。

7、與庫管取得聯系，落實當天實際到貨品種規格、數量，把好質量關。

8、外出聯系業務要說明詳細方向，并通知部門領導。

9、隨時向申購部門了解所購貨物的使用情況，征詢對物品的質量評價。

10、嚴格進貨驗收工作，做好貨物與申購相符，發票單據與貨物相符。

11、熟悉商品知識，了解庫存和銷售情況，購物特別是有保質期限的食品，做好心中有數；不積壓浪費。如有積壓商品，主動找門路調撥推銷，提高資金周轉率。

12、如實、逐項填寫采購物品登記表。

篇8

督導員述職報告1本學年，我在縣教育局督導室的正確領導下，從教育改革和發展的需要出發，堅持全面貫徹黨和國家的教育方針，深入我鄉各小學扎實有效地開展了一系列教育督導與評估工作，幫助與指導學校逐步建立和完善了內部運行機制，加強了學校的內涵建設，調動了學校的辦學積極性，為提升教育的均衡化、現代化水平起到了積極的作用。現將一學年來的教育督導工作總結如下，不妥之處請各位領導批評指正。

一、統籌安排、精心運作，認真開展督導評估工作

為促進各學校進一步樹立正確的教育理念，積極主動地推進教育工作。去年9月份我們將教育質量納入到對校領導的政績考核，進一步完善了對學校教育的督導評估機制。我按照縣教育局督導評估方案積極落實各項要求。深入全鄉各小學進行督查，對校領導履行教育職責情況進行檢查評估，并進行了量化考核。

去年下半年對小學的督導評估，一是聽取學校自查情況匯報;二是察看升旗、晨會、早自習、課間休息、學校布局及室內外環境;三是每人聽課兩節，并與講課老師進行交流;四是查看學校辦學理念和目標，主要查看了學校的長遠規劃和階段性目標。學校管理工作，主要查閱了學校的發展規劃、規章制度、崗位職責及學校各項工作計劃和實施、檢查、總結等環節所形成的有關教育活動紀實資料、教師教案、學習筆記等。五是召開學生、家長、教師座談會，進行了問卷調查;六是與校長進行了訪談。七是學校評估情況作口頭意見反饋。反饋意見分整體印象、存在問題和建議三個方面，對每個學校的反饋都能做到知無不言、言無不盡、誠心誠意為學校的發展服務。

針對上學期的督導結果，本學期我把工作重點放在教師的學習與管理上。

1、抓學習，提高教師師德修養。

學習是動力之源，不斷學習是提高教師師德修養，樹立正確的人生觀、職業觀、價值觀，促進教師整體素質的保證。各學校深入開展了以“愛崗敬業，為人師表，教書育人”為核心的師德教育活動，增強了教師忠誠于人民教育事業的責任感、使命感，提高了實施素質教育的自覺性。

加強領導干部作風建設。領導干部是學校工作的主持者、領頭雁，領導干部必須自身作風正、形象好、有威信，才具有號召力和影響力。一學年來，各學校重視干部隊伍的作風建設，利用各種機會，反復要求領導干部，要增強以校為家的意識，講廉潔、講奉獻，在教職工中和社會上樹立了良好的自身形象。一個勇于開拓、甘于奉獻、作風正派的領導干部隊伍已經形成。

3、抓業務，促進教育質量全面提升

每次期中檢測后，根據各校測試情況，及時召開了全鄉教育質量分析會，全面、客觀地分析各校工作中取得的成績和存在的問題，提出建設性的意見，有力地促進了我鄉教育教學質量的提高。利用4個月時間，我組織督導小組，深入各小學從教師的政治、業務學習、課堂教學、教案、作業、教學成績、考勤等方面進行全面細致地檢查。

本學期累計聽課30余節，查看各類計劃30余份，翻閱教案60多本，各類作業500余冊。召開課堂教學及作業、教案點評會9場，達到了促教促學的目的。

二、堅持常規督導與專項督導相結合，民主治校

1、一學年來，我經常深入各小學調研，掌握第一手資料。

對全鄉辦學條件、教學管理、公用經費使用、學校財產情況進行了調查摸底，并就存在的一些問題提出了意見和建議。針對全鄉小學目前存在的教學設備問題及時向縣教育局匯報了情況;結合學校撤并，我們對全鄉多所小學校產、建筑物等情況進行了摸底調查，并進行了詳實的登記。

2、堅持校務公開制度。

利用春、秋季開學，及時對各小學開展的“兩免一補”、“一費制”等工作進行專項督導檢查，促進了我鄉教育工作健康發展。在“兩免一補”資金使用上，我們建立了跟蹤問效制度，做到公開、公正、透明，自覺接受群眾和社會的監督;按照《永靖縣義務教育階段中小學推行“一費制”實施辦法》要求，我們通過聽取匯報、查閱資料、個別訪談、實地查看等方式對“一費制”執行情況進行了檢查。還對各校就貫徹落實全縣教育工作會議精神情況，隨時出現的熱點、難點問題和上級教育督導部門部署的工作，進行了專項督導檢查。

三、存在的問題

回顧一學年，我們做了大量工作，取得了較好效果，但在取得進步的同時，仍與教育的發展和上級的要求存在一定的差距，主要表現在：

1、辦學條件雖有所改善，但仍不能滿足素質教育的需求，特別是各功能室的配套建設仍然不足，教學設備落后，嚴重制約著教育現代化的實施。

2、師資水平相對薄弱，專業技能教師缺乏。

教師在教學過程中重語文、數學而輕技能的現象仍普遍存在，這一方面是由于教師認識不清，仍然為“應試教育”而困擾;另一方面主要是因為學校缺乏專業教師，使素質教育難以向縱深推進。

3、學校雖然建立了規章制度及評估機制，但仍存在一定的問題，有待進一步完善。

今后，我將在縣教育局督導室的領導下，發揚優點，改進不足，克服困難，立足于素質教育，進一步發揮“監督、檢查、指導、評估”的職能，全力推進我鄉基礎教育事業的全面、協調、健康、均衡、可持續發展。

督導員述職報告2尊敬的各位領導、老師、同志們大家好!

今年2月，我通過競爭上崗走上學校督導室主任崗位，主持督導室全面工作。一年來，在校黨政的正確領導下，在同志們的配合支持下，我圍繞督導室的工作特點和工作規律，努力適應崗位要求，認真履行自己的職責，集中大家的智慧，凝聚大家的力量，按時有序地開展了各項工作，較好地完成了工作任務。下面，將我任職以來的工作情況做個簡要匯報，請大家評議。

一、個人情況

為了適應新崗位提出的新要求，我努力學習，用新知識、新理念武裝自己的頭腦。經常總結工作得失，及時改進。對自己高標準，嚴要求，堅持原則，帶頭遵守校規校紀，本年度請事假0。5天，個人出勤好。從自身做起，主動協調縱橫關系，營造和諧的工作環境，落實工作效果。關注學校發展，觀察思考問題，提出自己的意見和建議。積極完成校領導臨時交辦的各項任務，本年度撰寫了學校建設發展規劃、辦學情況匯報、辦學宣傳等文字材料共計41800多字，絕大多數材料是利用節假日完成的;通過個人的辛勤付出，為我校主動爭取上級資金、提高社會聲譽、加快建設和發展，做出了積極的貢獻。

二、科室情況

科室工作人員6人，2人外出學習，1人年齡偏大;其余3人能遵守學校的出勤、請假制度和工作紀律，認真履行崗位職責，團結協作，共同完成各項任務。本年度科室人員事假共計31天，病假0。5天。

三、科室工作開展情況

(一)履行監督檢查、評價指導、反饋調節職能，較好地完成了工作任務。

1、我們經常深入教育教學、學生管理和行政后勤等部門工作場所，檢查教職工出勤情況和各科室工作情況，幫助科室發現問題，共同分析原因所在，積極尋找解決辦法，努力推進部門工作，從而及時有效地落實了學校下達的工作任務。

2、編發督導簡報，及時通報督導情況，表揚先進、鞭策落后。

我們依據平時督導記錄，本年度編發督導簡報7期，對各處室的工作亮點給予通報表揚，對存在的問題提出了解決意見和建議，并將督導結果與津貼、工資掛鉤，嚴格了管理制度、嚴明了工作紀律。

3、分階段調查核實了在編在崗教職工、內聘大學生、外聘教師

及臨時工的基本情況。編制了學校教職工考勤表和外聘人員基本情況表，及時掌握了學校人員基本信息，為學校人事改革、津貼發放、獎懲兌現等提供了準確的依據。

4、收集、整理各類資料，積累考核依據;

核對、匯總津貼、工資報表，報批津貼、工資。本年度，核對、匯總、報批課時津貼、班主任津貼、崗位津貼報表共計600多份，核對、匯總、報批外聘教師、臨時工工資報表100多份。在津貼、工資審核中，堅持原則、秉公辦事，對錯報、漏報、填報不合理的報表，及時核實，及時糾正，盡力做到準確、無誤，公平、合理。

5、為落實市教育局下達的目標管理考核任務，促進各處室的`工作，由督導室牽頭組建了目標管理考核小組，編發了目標管理考核實施方案，分解落實了工作任務，明確了責任部門，細化了工作責任。

我們采取科室自查、督導室日常檢查和年終集中復查等工作方式，深入一線，查問題、找原因、教做法、要成效，督促、指導各處室認真履行工作職能，解決存在問題，完善工作方法，使學校下達的工作任務得以落實，取得了較好的成效。

6、發動科室人員深入學校、街道、鄉鎮、村社，宣傳學校、積極招生，個人招生5名，科室招生12名。

(二)工作中的不足之處

主動學習少，調查研究不夠深入，工作方法、措施不夠得力有效，工作的針對性、時效性不夠強，考核獎懲力度不夠大。

四、明年工作設想

1、妥善處理工學矛盾，加強科學文化知識和業務知識的學習。

除積極參加學校和支部組織的各類學習外，處室每周組織工作人員集中學習2—3次，通過學習研討，更新觀念、提高認識，統一思想、形成共識。

2、利用對崗聘任、工資改革的契機，優化考核制度、創新督導辦法，抓好獎懲兌現。

3、做到“三勤”。

即腦勤;善動腦，勤思考。手勤;多動手，真抓實干。腿勤;經常深入工作一線，了解工作情況，督導部門工作。

4、加強縱橫交流，及時掌握相關信息，為領導正確決策提供可靠的依據。

督導員述職報告3本學期的教學督導工作已接近尾聲，為更好地總結經驗，對以后的工作提供指引，現就本人在本學期的教學督導工作情況進行總結。

一、聽課基本情況

本學期共聽課12次，其中理學院5次，工學院4次，生命學院4次，數學學院3次，聽課對象基本覆蓋了校級各類質量工程項目和參與“以學生為中心”教學模式改革的相關人員，聽課成績優3人次，良5人次，中4人次。

1、授課教師情況

絕大多數教師教風嚴謹，教學態度認真，備課充分，講課條理清楚，按時上下課，課堂教學都取得了較好的效果。

(1)“以學生為中心”試點課程教學情況。理學院劉老師和工學院陶老師教學中都使用了興趣驅動的案例式教學方法。教師做總體課堂設計，并對所學內容的.要點進行講解，學生在對掌握重點教學內容的基礎上，結合自身興趣，選定一個案例進行課堂講解，在實現對所學知識進行加深和拓展的同時鍛煉學生分析問題的能力和語言表達能力。

(2) 多媒體教學情況。所有老師都采取多媒體手段輔助教學，課程信息量大，大部分課程的課件也較規范。

(3)質量工程項目相關課程情況。總體情況較好，在進行聽課的所有的質量工程建設項目中，基本都給予所涉及的課堂教學很高的重視，特別是對部分基礎、核心的課程，都安排了具有高職稱，教學經驗豐富的教師任課，并在多門課程的教學過程中嘗試了使用一些新的教研教改成果，取得了良好的效果。

2、學生情況

在所聽課程中多數班級學生課堂紀律及秩序總體上良好，但有部分學生上課講小話、睡覺、玩手機，遲到特別是缺課現象仍然存在。根據收集到的數據，在進行聽課的12個班次中，到課率達到100%的有1個班，95%以上的3個班，大部分班級的到課率都在85%左右，尤其是重修學生的缺課情況較為嚴重。

3、教學材料檢查情況。

根據教務處相關規定，教師上課需攜帶的教學材料包括：課程教學大綱、教學計劃進度表、教材、講課稿和教師工作手冊。在本學

期所聽的12次課中，絕大多數教師上課時教學材料齊備，但部分教師教師工作手冊的填寫缺乏規范性和及時性。

二、存在的問題及建議

1、存在的主要問題

(1) 教學方法仍需進一步研究、改進，目前仍有部分教師教學方法呆板，對學生缺乏啟發，引導。沒有師生互動，課堂氣氛沉悶，影響教學效果;

(2)部分課程在使用多媒體課件進行教學時，存在教學內容過多、課堂設計不合理、課件制作不夠精細、課件播放過快等問題，尤其部分教師教師有)坐著面對微機講課的現象，這些都會對教學的效果產生影響。

(3)部分教師(主要是年輕教師)對課堂紀律的控制不夠嚴格，課堂上有講小話、睡覺、玩手機的現象，個別教師上課時學生都集中在后面幾排，不專心聽講。

(4) 由于各種原因，部分教師部分教師對學生遲到、缺課的管理不夠嚴格，長時間未對到課人數進行清點，造成了學生的懶惰心理。

2、相關建議

(1)各學院應該重視對教學的組織與管理，經常開展教研活動，要加強教學內容和教學方法的研究和改革，特別是要對青年教師進行及時培養，規范要求，提倡青年教師聽課制度，切實提高教學質量。

(2) 應加強對教學課件的評比和篩選，提高教學課件制作水平，同時采取措施，減少教師對課件的依賴性，真正發揮教學課件的“輔助”作用。

(3) 進一步加強學生思想、素質、課堂紀律等方面教育，形成齊抓共管，以減少遲到、早退、缺課等不良現象。

三、個人督導工作反思

1、本學期是我首次參加學校組織的教學督導工作，在工作中，我嚴格履行教學督導員的工作職責，積極上級的和同事配合，順利完成本學期的督導任務。

通過參加教學督導工作，我加深了我對教學督導工作的了解和認識，這有利于提高后期工作的成效，同時也從一些優秀教師身上學到新的知識和技能，這些都將讓我獲益終身。

2、但同時也應看到在本學期的教學督導工作中存在的不足，由于自身教學任務較重，課堂聽課時間安排緊湊，往往在聽完一位教師講課后只能進行簡短交流，之后馬上趕往下一個聽課點，這在一定程度上影響了督導工作的效果。

因此，在以后的工作中，我會進一步優化聽課方案，合理安排聽課時間，加強與授課教師的溝通交流，以使教學督導工作的效果更顯突出。

督導員述職報告4尊敬的各位領導：

自從在修水開始招聘開始我就在那報名了，現在進入公司已級有3個多月了，在這期間，我作為現場部的一名督導真真切切的體會到公司給修水人民帶來的各種好處，如：買衣服不要再東跑西跑、給人民帶來了在家門口就業的機會等，我也是一個剛從大學畢業的學生，一出來就能大家門口找到工作真的好開心。現將本人20____年的工作情況作一簡單匯報，請大家批評指正。

一、培訓期間

在這期間，我從對這行業的一無所知到進一步的了解。這都是公司給我們培訓的功勞，從這學會了作為一個基層的管理者如何去熟悉各項業務到如何去和員工或是上級溝通，還有顧客的服務和客訴等等，經過培訓和軍訓之后自己在各方面都有了一定的提高，給了更好的為公司和顧客服務的信心。

二、工作職責

本人后在女裝、休閑裝、運動區擔任過督導，作為最基層的一名管理者，我深感自己更是一名最終端的經營者。我的主要職責是：維護賣場現場經營秩序的有序運行。具體到日常工作內容，主要有員工日常行為規范化管理，商品的退換或客訴等。

二、工作職責執行狀況

三個月來，本人在各位領導的關心愛護、各位同仁的支持配合和現場部全體員工的通力協作下，依靠各個層次堅強的團隊，較好地履行了自己的工作職責，圓滿完成了領導交給的各項工作任務。

1、提高自身素質，盡力適應崗位需要。

本人是在學校剛畢業的一名學生，學的是軟件，俗話說，“隔行如隔山”，如何做好服裝的督導，對我來說，依然是一個全新的課題。為此，我不斷學習，充實自我，以盡力適應崗位需要。通過學習與實踐的有機結合，自身素質逐步得到提高，基本適應了本崗位的需要。

2、注重規范管理，提升員工整體素質。

20____年來，營業人員調動頻繁，針對新員工對公司紀律和經營業務不夠熟悉的狀況，我在平時工作中，能利用各種機會，在員工間進行專業性商品常識、銷售技巧、商品陳列的交流，并在日常巡視中加強了監督與執行力度，提高了員工的紀律意識，使部分新員工較快地進入了工作角色，并養成了良好的職業習慣。同時在規范化管理的過程中，本人自覺遵守公司的各項規章制度，要員工做到的，自己首先做到，要求員工不做的，自己首先不做，在管理中發揮了表率作用，促使自己加深了對管理、對自己的進一步了解。

3、加強現場巡視，保證經營秩序良好。

督導的工作場所就是賣場，工作內容非常具體、瑣碎，這就要求本人必須具備較強的責任心，保證在經營現場對各種具體、瑣碎的工作當場進行解決，使營業秩序良好運行，給顧客提供一個方便、舒適的購物空間。

4、堅持公正合理，靈活商品退換管理。

配合柜組和營業員做好商品退換管理工作是本人的一項重要職責，三個月來，我認真學習并靈活運用商場在商品退換方面的相關辦法，對每一起退換貨的處理都努力做到有章可依，特別是依據公平、公正、合情合理的原則保護消費者的合法權益，維護公司在消費者中良好的口碑，就上個月本人每月的沖紅數都在33起以上。

5、了解員工狀況，努力打造和諧團隊。

三個月來，本人注重了解員工的自然狀況和思想狀況，堅持多與員工進行溝通、交流，同時，善于通過日常口頭表揚和鼓勵來保持員工較高的積極性、穩定性，盡自己最大的努力，帶動更多員工，形成一個和諧的工作團隊。

三、本人工作中存在的不足

1、工作中，對一些日常管理方面出現的問題尚未進行及時的總結和歸類，特別是在現場貨品管理方面做得還很不夠，仍待向其他領導、經理、主管學習。

2、對品牌特色的了解、對員工思想的了解、對專業知識的了解仍有待深入、細致，對現場管理的執行力都有待加強，自身管理水平有待進一步提高。

3、處理退換貨時，有時心態不能平和，未能在感情方面讓顧客感性理解未予以退換的原由，需要在今后的工作中認真修煉。

四、20____年工作打算

1、加強對服裝現有品牌和服裝面料的了解，進一步從專業知識上加強對各品牌的理性認識，配合各柜組和相關領導，及時將合理化信息和建議傳達廠家或營業員。

2、充分調動每一位員工的積極性，通過平日的溝通，讓員工在第一時間里了解公司的最近動態，以及公司的各種要求，要關注、關心自己的員工，及時肯定員工的進步，讓員工行有規范、學有榜樣、干有目標，心往一處想、勁往一處使，為公司的發展凝心聚力。

3、提高自身服務意識，做好整體員工服務意識的灌輸，養成良好的心態，特別要加強自身專業知識的學習，要努力建立與員工之間的任信關系，樹立自己的權威，為所有員工樹好形象，努力把整個打造成為一個步調一致的和諧團隊。

各位領導，20____年讓我有點依依不舍，在這三個月里，曾流過辛勤的汗水，也流過激動的淚水，正因為經歷了這點點滴滴的酸與甜，才讓我不斷成長著，進步著。所以，我熱愛這份工作，希望自己今后能快樂著工作，同時也能在工作中找到更多的快樂!

督導員述職報告5一、項目介紹

由于資金有限只有5萬元，所以我想來想去沒有什么更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業，服裝行業。我的項目是做服裝行業，開個女式服裝店。

在選定行業之前，我先衡量自己的創業資金有多少，5萬元。因為，各行業的總>投資有高有低，每一種行業都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業，再來做進一步的規劃。選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動，而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業相結合吧。

二、店面的選址

地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在閔行莘莊這快商圈不錯，閔行區作為上海發展的主要居民居住區之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發達，人口密集，市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個公交車站，前面是個大馬路，平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區，固定人口多，地塊成熟，消費力旺盛。

另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店，但大都定位居高，價格昂貴，款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突，差異性存在。

店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，(上海都這樣)。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行，因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準備好了。

在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點，誰讓咱只有5萬元起步金呢。

三、店面的裝潢

租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗，譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。

因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。我要求的裝潢效果如下：

1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲。

當然本店剛開張簡裝為宜。

2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!

燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的!

店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點花的，包括我自己做小工，就5萬省著點吧。

四、選貨及進貨的渠道

萬事具備只欠東風，下面進入正題，我該講講怎么買生財的工具：衣服了，怎么進貨選貨?

1、選貨：選樣，款式，品牌，數量

選貨要掌握當地市場行情：出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。

品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。

進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨，少進試銷，然后在適量進貨，因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。

進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨!“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!

2、進貨渠道：

上海七蒲服裝批發市場或杭州>四季青服裝批發市場，新店開張暫時只在七蒲服裝批發市場進貨。同一城市就近方便，等日后銷量上去，在去杭州四季青服裝批發市場。

五、人力規劃

我計劃雇傭三個人，兩個小姑娘最好是漂亮MM，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事，自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負責。

六、投資金額分析，每月費用分析

1、房租：5000/月，付三壓一，20000元。

2、裝修費5000。

3、第一次衣服貨款20000元。

4、其他費用1000元。

5、員工工資可以在第一月底結，不用算在初期5萬內。

6、余下4000做流動資金使用。

七、營銷策略

一、開幕促銷

當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型，同時在周圍小區散發些傳單。

二、衣服的陳列

做女裝產品關鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配。量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換，這不能偷懶!

三、長期發展營銷策略

1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)

2、方針：盡量把其中的每個環節作成標準化，以備日后發展連鎖，即模式復制

3、服務：訓練營業員的基本利益，對顧客的服務態度及服務宗旨，無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客，顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。

4、方法：

(1)初次來店的驚喜

①免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)

(2)增加其下次來店的可能性

①傳達每周都有新貨上架的信息

②利用顧客數據庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領取或告知打折消息，或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等

③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來，進貨以38元標價300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。

(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買

①告知顧客量大或團購可優惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡。

②介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

(4)不定期打折

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1、全縣進出口總額完成48695萬美元，比20xx年增長8%，其中，出口創匯完成39500萬美元，比20xx年增長8%。

2、培育1-2家條件成熟的企業拓展境外市場，實現境外投資新突破。

3、三產增加值完成137.5億元，比20xx年增長10%。

4、社會消費品零售總額完成132億元，比20xx年增長10%。

二、主要工作

1、全力推動項目建設工作上水平，推進第三產業發展

一是結合我縣實際和國家產業政策及資金投向，積極謀劃一批新型產業項目。以北河新區產業觀光帶的打造和“元代風情街”、“唐代風情街”的落成為契機，謀劃廣告媒體、文藝展演、影視制作等項目；圍繞滿足居民日常生活需求，科學謀劃建設老年公寓、保健中心、療養機構、文化教育中心等一批便民服務業和公共服務業項目；依托唐百購物廣場的落成，不斷推動商貿項目建設，積極引入國內、國際知名零售商和名企名牌，主動對接京津，支持京津大型連鎖企業、批發市場在我縣投資辦店，力促謀劃實施一批重點商貿項目；利用我縣已形成規模的鋼鍬、造紙、紡紗、果菜等傳統優勢，謀劃“環抱渤海、拉動華北、輻射全國”的物流項目；以解決縣城拆遷、改造中產生的大量建筑垃圾為目的，謀劃實施由建筑垃圾構成的山體，同時依托山體建設綠色景觀項目。二是狠抓落實，強力推進。積極為前期謀劃的項目做好招商、洽談、簽約、選址等準備工作，并協助做好前期各項手續的辦理工作，確保其轉變為重點項目。三是及時服務督導、密切跟進現有項目。對成品油倉儲物流中心等一批謀劃成熟項目，給予審批、資金、土地等方面的協調，簡化辦理流程，切實提高辦理效率，推動項目早開工、早竣工、早投產。四是加大保障措施，積極招商。按照"特色資源-優勢產業-產業集群-產業基地"的發展思路，積極引進大企業、大集團，提升三產服務業發展總體水平；突出重點，在全面撒網的基礎上有重點地開展工作，特別是目前在談的項目，要加大力度，加強力量，力爭早簽約，實現招商實際成果。

2、全方位搞好協調服務，促進外徑外貿工作邁上新臺階

一是及時了解掌握國家優惠扶持政策。幫助中小企業爭取扶持資金，增強開拓國際市場能力。二是搭建服務平臺，促進對外貿易。積極組織企業參加國內外各種展銷會，廣泛接觸國內外客商，尋求外貿訂單，拓展外貿渠道，促進企業出口。三是擴規模調結構，推動外貿轉型升級。抓好品牌建設，圍繞外貿轉型升級加強出口基地建設，鼓勵外貿企業加強技術研發和引進，扶持有條件的企業實現出口轉型升級，逐步向高技術含量、高附加值出口產品轉變。四是繼續實施“走出去”戰略。培育1-2家條件成熟的企業拓展境外市場，實現境外投資新突破。開展外派勞務工作，加快對外勞務服務平臺建設，引導剩余勞動力赴外務工。通過“走出去”，帶動我縣商品、勞務等輸出和資源、高新技術輸入。五是積極爭取上級商務部門支持，爭取將宋道口鋼鍬工業園申報為省級經濟開發區。

3、繼續實施“萬村千鄉市場工程”，推進農超對接

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2、基礎團隊：銷售、設計、安裝、文員、（老板）

3、基本制度：工資制度、各種規范性文件

第二：日常管理的規范化和流程優化

（一）店面工作表格化管理

熟悉店面日常的工作，整理收集現有公司規范制度和表格，分析總結現有表格的優缺點，重點整理以下日常工作：、

1、日常客戶來訪登記

2、日常客戶合同登記

3、日常客戶回訪等記

4、日常客戶投訴與信息反饋登記

5、日常店面人員工作交接登記

6、日常店面設計師派單登記

7、日常店面財務登記

8、日常店面人員考勤

（二）形成例會制

1.通過日、周、月例會總結前一階段的銷售結果，下發和明確今天的目標作任務。

2.及時傳達公司和商場相關文件和通知。

3.激發員工責任感，完善激勵機制，調動店面人員的積極性。

4.優秀銷售案例的分享與總結

（三）加強賣場巡視的督導的作用

1.主要對商品陳列，衛生清潔，員工形象，人員的服務態度，促銷情況檢。

2.調動銷售人員的積極性，活躍氣氛。

3.維護賣場環境整潔，及時主動協助導購人員解決消費過程中的問題。

4.收集顧客建議和意見及時反饋公司。

第三：銷售任務管理

（一）：銷售目標管理與細化

1、數據分析：歷史數據、競品、同級市場、政策、環境

2、前景預測，全員認可銷售目標

3、任務分解：時間分解、店面分解（人員分解）

4、目標激勵：通過現有制度進行各類有效激勵。

5、方案支持：促銷方案、小區團購、廣告支持、促銷支持

（二）優化自身資源，開拓多渠道，提高門店業績：

1、開拓顧客購買櫥柜渠道市場。（力求對每個渠道可以定制一個目標和推廣的方案）

2、提升現有團隊的服務和技巧提高店面的成交率，具體工作計劃如下：

A、提升店面銷售的服務意識

操作方向：制定統一的服務標準，引入考核機制。

B、訓練店面銷售人員的溝通技巧

操作方向：定期開展模擬演練和溝通技巧的培訓

C、針對自己對產品賣點進行重新梳理，找尋產品的優點及給客戶帶來的利益點。

操作方向：產品賣點，銷售話術，攻心銷售等培訓

D、對競品調研與分析。

操作方向：對競品調研與分析，找準自身品牌真正的經爭對象，找尋競品優缺點，實行有效競爭。。

3、擴大關聯產品銷售力度

操作方向：實行提高衣柜，電器的配套率來增加銷量

4、做好店內VIP客戶的管理。

操作方向：實行店內VIP客戶的登記管理，節假日定期回訪。

第四：團隊培訓提升：

1、產品特點銷售話術統一與訓練

2、銷售技巧與問話技巧的溝通與說服力訓練。

3、競品分析與標準話術

4、關聯產品銷售標準話術

5、電話接聽服務標準話術

第五：店面銷售過程監控與日常解決問題

（1）負責對店面銷售人員，設計人員，業務人員的工作管理、分配與協調。