保鮮與加工雜志

{1}編輯部有權對來稿進行修改或刪節，但對內容的實質性修改將征得作者同意。

{2}屬于課題基金項目的成果或論文，請在首頁注明基金項目類別、課題項目名稱及編號。如有鳴謝文字請附于文末。

{3}正文中表示標題級別的序號形式，一般從大到小依次為：“一”“（一）”“1”“（1）”“①”等。可以根據標題的實有級別，跳過某些形式的序號。

{4}作者署名：作者署名置于標題正下方。作者的工作單位應標明單位全稱，連同所在省、市（縣）名及郵政編碼，加圓括號置于作者署名的下方。

{5}來稿應為作者創作，并為首發稿。文稿必須主題突出、論點明確、論據充分、數據可靠、邏輯嚴密、語言精煉、圖表清晰。

{6}關鍵詞應為3-5個，最好體現出文章的主旨和特色，目的是方便讀者根據關鍵詞在眾多文獻中關注到您的研究。

{7}直接引文之注釋不加引領字“參見”，間接引文之注釋應加引領詞“參見”；如顯示其他支持性文獻，用“另參見”為引領詞。對立性文獻，則加說明性字句，諸如“不同的見解，請參見”之類。

{8}正文標題：文內各級標題題號一律頂格書寫，標題題號分級采用1；1.1；1.1.1等標注形式。結構層次不宜過多，一般為二級或三級。

{9}注釋：對文內某一特定內容的解釋或說明，請一律用尾注。按文中引用順序排列，序號為：①②③……格式為：序號、著者、書名、出版地、出版者、出版時間、在原文獻中的位置。

{10}數字請按國家標準GB/T15835-1995《出版物上數字用法的規定》書寫。計量單位按我國法定計量單位、國際單位的計量單位名稱與符號表示，生化指標按國際單位制。