畜牧業畢業論文模板(10篇)

導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇畜牧業畢業論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

1.1.1問卷調查法

調查前設計好調查問卷表，通過信件、電話、網絡聯系等方式向用人單位或畢業生講清調查意義，得到對方認同后，請被調查方對表中內容逐項進行如實填寫并反饋。

1.1.2實地觀察法

利用專門時間（如假期），深入企業和畢業生工作單位，身臨其境，實地走訪調查，掌握真實的第一手資料。

1.2調查對象及內容

抽取近4年(2009、2010、2011、2012屆)畢業的該校畜牧獸醫類專業畢業生800人，每年200人。了解畜牧獸醫類專業畢業生的最新就業、創業分布、工作性質、任職、收入、用人單位評價等情況。

2結果與分析

2.1畢業生收入情況調查

學生畢業工作后，隨著工作年限的增加,經歷的增長，其工資收入（指總收入，含各種福利）不斷上升：到畢業后滿4年時(2009屆)有16.5%月收入達到5000元以上，28.0%收入在4000～5000元之間，43.5%收入在3000～4000元之間，不存在2000元以下的低收入者。畢業后第4年(2009屆)與第3年(2010屆)進行月收入比較，月收入在4000元以上的人員增加了17%，經方差分析各組差異均極顯著（P<0.01）；月收入在3000～4000元的人員增加了3.0%，經方差分析各組差異顯著（P<0.05）。畢業后第3年與第2年(2011屆)進行月收入比較，月收入在4000元以上的人員增加了9.5%，經方差分析各組差異均顯著（P<0.05）；月收入在2000～3000元的人員增加了14.0%，經方差分析各組差異均極顯著（P<0.01）。而剛畢業的學生(2012屆)，絕大多數月收入在2000～3000元，極少數畢業生收入在2000元以下。由此可見，畢業時間越長收入差異越大，而畢業后的前1～2年,由于工作經歷不足,工作成效可能不理想，加上單位變動頻繁，經常處于試用期，月收入不會太高。所以，鄰近畢業的學生要注意調整心態，不要有太高的期望值，為今后的就業做好心理準備。

2.2畢業生就業崗位群分布情況

通過調查數據和對近年來校聘人的單位進行分析得出：畜牧獸醫類專業學生在畢業后主要是在養殖場從事飼養管理工作，其次是從事飼料營銷其及售后技術服務工作，尤其是剛畢業的前2年內更為明顯。學生畢業就業時首選養殖場，尤其是大中型養殖企業，如廣東溫氏集團、廣西春茂集團等企業。主要原因一是大多數學生年紀尚年輕，力求工作穩定，加上畢業實習時大多數在養殖場；二是一些大型養殖企業有較大知名度，管理規范，工資激勵機制健全，待遇較好，工作生活環境也有了較大改善。從動物保健行業用人單位還得知：動物保健品營銷工作在過去是以營銷員的吃苦多跑和口舌功夫為主，但由于畜牧業近幾年的快速發展使該行業競爭十分激烈,養殖戶對養殖技術的要求更迫切，希望在用廠家的飼料獸藥疫苗時還同時能得到養殖技術上的指導。因此,一些過去從事營銷多年的營銷員由于文化水平低，只知營銷不懂養殖和動物保健技術，很快被近幾年畢業的畜牧獸醫類中職學生所取代。這些學生年富力強，富有挑戰精神，所以，目前的動物保健行業和養殖業對畜牧獸醫專業畢業生的需求量十分大。如近幾年來，該校畜牧獸醫類畢業生與用人單位的供需比一直在1∶3或1∶4之間。畢業生中尤其是綜合素質高、專業知識學得扎實、能吃苦、善于動手的畢業生最為搶手。通過調查分析得知：學生畢業的最初兩年內，能自主創業的極少,進入第4年后(2009屆)有14%的畢業生進行自主創業。進一步調查得知：在本行業內進行自主創業畢業生的工作經歷，均是畢業時就在用人單位工作1～2年，并取得了較好的工作業績，積累了一定資金，對所從事的工作有了一定的管理和技術經驗的基礎之上發展起來的。此外，能進行自主創業的畢業生，在校讀書時大多積極向上，性格外向，是學校或社團組織的各種活動的積極參加者，但學習成績卻并非都是最優秀的學生。

2.3畢業生的職務情況

除自主創業畢業生外，隨著工作經歷增加，擔任企業負責人或部門經理的人數增多，如2009屆畢業生中有96人擔任總經理、部門經理或業務主管，占48%；2010，2011，2012屆畢業生中相應比例分別為23%、13%和6%。可見隨著工作經驗的豐富,為人處事的成熟,學生將被用人單位重用。從在企業被升職的畢業生分析，他們多數在校時表現較好，個人素質相對較高，很多人在校時擔任過學生干部或在社團任職，或個人自學性較高，積極參與社會實踐，或充分利用課余時間參加養殖、出診實踐鍛煉，得到較多的組織能力鍛煉機會。

2.4自主創業的畢業生所從事的行業情況

調查得出：自主創業的畢業生所從事的行業以畜牧獸醫行業為主，只有25%的畢業生是改行創業。改行創業的原因都是由于其家庭或親友原已從事某一行業，并已有較好的行業基礎的前提下而改行的，或者悟性較高，在社會上遇到較好機遇并及時抓住。

2.5畢業生工作單位變動情況

調查得出：畢業生工作單位變動較多，“跳槽”較頻繁，不變動單位的畢業生非常少，只有40人，占5%；大多數畢業生均換過2～4個單位，占七成以上；更有3.9%的學生變更單位5次及以上，畢業時間越長變動單位越多。這在一定層面上反映了該行業的特殊性，這也是用人單位對畢業生反映最強烈的問題之一。經進一步調查分析，主要原因有三：一是學生的先就業后創業的觀念不強，且適應能力較差。二是學生做同樣性質的工作，但工資待遇差別太明顯，學生感到付出與收獲不成比例。三是企業對學生的培養重視不夠，讓畢業生看不到希望，從而心生離意。

2.6用人單位對畜牧獸醫專業中職人才的綜合素質要求經對行業和企業進行調查，普遍認為畜牧獸醫專業中職人才應具備如下綜合素質要求：

(1)要有扎實的專業知識，熟練的操作技能。

所調查的企業普遍認為，畜牧獸醫專業中職人才是生產第一線的中高級技能型勞動者，從事的職業專業性強，必須有扎實的專業知識，熟練的操作技能。

(2)要有較強的動手能力、實踐能力、人際交往和溝通能力以及終身學習能力。

畜牧獸醫專業中職畢業生從事的是畜禽飼養和疾病防治工作、飼料和獸藥的銷售和推銷工作、寵物養護和動物疾病診治工作、畜禽和畜產品的防疫和檢驗檢疫工作，這就要求畜牧獸醫專業中職畢業生有較強的動手能力，熟練的技能操作，善于運用專業知識做好畜禽疾病防治工作，解決生產實際問題，在畜禽飼養與疾病防治工作、營銷工作中，要善于與他人交往、溝通與協作。

(3)要有良好的心理素質。

畜牧場大多是建在偏僻的郊區，從事畜牧業，整天面對的是有生命的畜禽，它們有生老病死的自然規律，當發生烈性傳染病時，可能出現大批的死亡，造成大面積的虧損，有時為了診斷疾病，需要進行剖檢等。這就要求畜牧業從業人員必須具有良好的心理素質，保持自信、樂觀、積極的心態，還要有堅強的意志、堅韌不拔的毅力和敢于承受挫折的勇氣。

(4)要有健康強壯的身體素質。

從事畜牧業，常常要做搬運、清糞、豬只轉群等繁重的體力勞動。同時，畜產品是人們的食品，要求畜牧業從業人員必須具有健康的身體。

(5)要有良好的職業素養。

畜牧業生產是一項技術性很強的工作，不僅與動物本身的生命活動息息相關，而且，畜禽產品是人們的食品，與人的健康也息息相關。這就要求畜牧業從業人員必須具有高度的責任感，養成良好的行為習慣和耐心、細心的工作態度，培養信科學、愛科學、學科學、用科學的思想品德和精益求精的精神，嚴格遵守職業道德。

3對策

3.1學校方面

（1）必須對中職學校畜牧獸醫專業培養目標進行明確定位。

中職學校畜牧獸醫專業必須堅持以服務為宗旨，以就業為導向，以培養具有實踐能力，創新能力和創業能力的面向基層，面向生產第一線的高素質技能型、創業型人才為目標，突出職業能力培養，重視職業素質的培養，使畜牧獸醫中職畢業生既有扎實的專業知識、較高的職業能力，又有良好的職業素養，以適應現代畜牧業崗位工作的要求。

（2）加強校企合作辦學，使教學與生產對接。

校企共建實訓基地，校企共建頂崗實習機制，校企合作開發教材，有計劃、有目的地培養學生學習能力，提高學生的就業適應能力。

（3）在現中職普遍使用的《職業道德與就業指導》

教材基礎上開發一套具有專業特色的就業指導系列校本教材，體現專業特殊性和實踐性，更好地指導學生就業。

（4）重視并加強學生就業穩定性的教育。

各個畜牧企業都有共識，從事這一行至少需在崗位或單位工作半年以上才能穩定、適應，成為骨干或得到提拔重用。時間讓學生感到“為難”，許多人選擇換崗或跳槽，從而錯失了發展的機會。

（5）加強專業知識學習，注重動手能力的培養。

作為中等職業技術教育，主要是為生產第一線培養高級應用型人才，是為學生畢業后能進行自主創業而進行的某一職業方向的教育，只有圍繞這一根本宗旨開展教學活動，所辦職教專業才有活力、學生才有能力、學校才有希望。

3.2學生方面

（1）認清形勢，轉變錯誤的就業創業觀念。

如：當國家干部才算就業；到國有、集體企業才算就業；到基層工作無所作為；專業一定要非常對口；有用人單位接收才算就業的觀念等等。

（2）正確的自身認識，注重心理承受能力的培養。

學校要積極創造機會和條件，加強學生對自身認識的教育，提高心理承受力，既不能過高的評價自己而失去機遇又不能缺少自信心，要能經得起未來生活中的挫折，受得了委屈，耐得住寂寞，剛工作時還要守得住清貧。心地要寬廣，氣量要大，具有較強的心理承受力。

（3）要對自身正確定位，期望值不能太高

眼光不能過于短淺，只著眼于短期利益，一開始就過多在乎待遇，一山看著一山高；或工作不夠穩定，經常處于“試用期”，從而失去了許多上升的機會。

篇2

生產實踐層次包括生產實習、專題調查和畢業論文3個環節。這是學生走向工作崗位前的一種實踐演習，主要在三、四年級完成。把學生分散到相關的科研單位、生產單位及教師的科研點上，參與相關的科研、生產、經營管理及推廣工作。生產實習是綜合技能訓練中的關鍵階段，學生可運用學過的理論以及所掌握的基本技能參加畜牧生產的全過程以及各種疫病的診治。以學生獨立操作為主，在專業教師的指導下，發現生產中的問題，并加以分析、觀察和解決。其功能是使學生得到全方位的鍛煉，基本掌握專業生產的技術、工藝、技能。通過專題調查和畢業論文的寫作，不僅能使學生對所學知識和技能進行一次綜合運用，而且又能使學生進一步獲得從事各項工作和科學研究的基本方法的訓練，可有效地促進學生實踐能力的提高，這也是對學生實踐能力的綜合反映。上述2個層次的實踐、10大環節的訓練、3個階段技能的遞進構成了一個完整的實踐教學體系。該體系的構建既遵循了教育要循序漸進的科學規律，又涵蓋了從基礎到專業進而開展綜合實踐的全面實踐能力的培養。

從多方面學習先進的管理經驗，補充和完善各種管理制度，如實驗實訓教學考核、實驗設備的管理、安全管理、實驗實訓耗材的管理、實驗室環保工作、信息和檔案管理等方面的管理方法。根據畜牧獸醫學院的實際情況，建立以崗位責任制為核心的各項規章制度，確定不同實驗管理崗位職責和管理工作量。針對不同類型的實驗實訓室，建立對應的實驗設備管理條例。例如畜牧專業主要有遺傳實驗室、畜牧工程實驗室、營養與飼料實訓中心等類型。根據不同類型的實驗設備狀況和實驗性質，筆者制定了相應的實驗實訓管理條例。畜牧學院先后出臺了《關于加強實踐教學工作的管理辦法》、《校外實踐教學基地建設標準》、《關于實驗室裝備與投資的管理辦法》等多項規章制度；并先后對教學實綱、畢業生產實綱進行了修訂，使其功能不斷得到完善和加強，同時對實踐教學各環節的組織、管理、考核也進行了明確規定，保證了實踐教學工作的制度化與規范化。各個教學環節采用不同的計分方法，分別進行考核。實驗課可單獨設課，單獨考核，考核辦法應以實際操作和筆試相結合的方法，實際操作部分占考核總分值的50％，不及格者應重修。教學實習按學習態度、技能掌握程度、獨立操作能力等項目進行考核，畢業實習采用分項達標積分法，按方案設計、實習態度、實習任務完成情況、實習單位鑒定意見、生產實習筆記和專題報告或畢業論文答辯等項評定成績，分為優秀、良好、及格、不及格4個等級，裝入個人檔案，畢業實習不及格者，不予畢業。優秀者給予表揚和獎勵。實踐表明，這種考核辦法不僅能準確地反映學生的真實成績，而且也可較準確地反映出學生的綜合技能與素質的高低。

專業平臺是為學生提供專業知識、專業能力、形成專業素養的基礎平臺。畜牧獸醫學院依據行業發展的要求，堅持理論與實踐相結合、課內與課外相結合、校內與校外相結合的教學理念，構建起了基本滿足畜牧獸醫行業需求的、較為完整的、實訓突出的專業體系和課程體系，為學生實踐、創新能力的培養和綜合素質的提高奠定了基礎。專業平臺的建設包括專業設置，教學計劃、大綱的制定，理論與實踐課程的改革，師資與設施條件的保障等等。實踐教學基地是為學生提供專業能力向職業能力轉化的關鍵平臺。畜牧獸醫學院以校內實訓基地為基礎，以校外實訓基地為重要補充，構建了全方位的實踐教學平臺。在校內實訓基地的建設中，強調實訓項目的應用性和操作的規范性，鼓勵創作，提高實訓過程的知識含量，形成較為完整的校內實訓體系。在建設校內實訓基地的同時，為了加強對實驗教學的補充，畜牧學院還積極地與校外幾十家條件好的“教學實習基地”和“實踐教學基地”相合作，在保證學生實踐的基礎上，實現了教學、科研和生產的同步進行。踐行畜牧獸醫學院倡導的產學研合作模式，逐步形成適合自身發展、具有本專業特色的科研道路。畜牧獸醫學院的科研基本定位在于通過解決生產實際問題進行應用基礎研究，達到技術開發、技術配套、技術改造、技術服務等目的。

篇3

關鍵詞：

工學研融合；高職教育；創新創業

在目前的發展潮流中，知識與技術越來越成為各行各業競爭的核心資源，“工學研融合”是重要的人才培養模式，是我國進行大眾創業、萬眾創新的重要途徑，它在促進我國創新知識的流通，推動我國各行各業進行提質增效、提高核心競爭力方面發揮中非常重要的作用。“工學研融合”是將知識向產業進行轉化的過程，是將書本上的理論進行實踐的過程。“工學研融合”是一個不斷更新的研究課題。真正具有現代意義的產學研合作模式是出現在20世紀中葉的美國，隨著經濟和社會的不斷進步，產學研的理念也在不斷發生著變化。20世紀90年代，為了提高我國的競爭力，實現科學技術和實際應用之間的轉化，催生了我國“工學研融合”的合作模式，并且產生了像清華紫光、北大方正這樣的著名高新技術企業，“工學研融合”的發展也受到了越來越多學者的關注。農牧類高職院校是培養掌握高素質技術技能人才的機構，所以更應當在“工學研融合”方面進行研究。

一“工學研融合”模式介紹

“工學研融合”是職業院校產學研結合在具體操作層面的實踐，是職業院校人才培養模式的發展和優化，是職業院校技術型專業人才培養目標實現的重要途徑。教書育人與技術研發是高職院校的兩項基本工作，這兩種工作相輔相成、共同促進。高職院校的教育在創新型專業技能人才的培養中占有十分重要的位置[1]。學校可以為學生提供學習和接觸技術研發和改進的條件，從而為學生構建一個知識結構，促進學生技術能力的開發與提高。所謂“工學研融合”是強調工、學、研三方面的緊密結合，通過培養學生研究的能力，從而推動高職院校由“工學結合”向“工學研”的轉化與發展。畜牧獸醫類專業的人才培養目標是培養符合現代畜牧業發展需求的高素質技術技能型人才，這就要在產學研結合辦學的模式和工學結合的培養模式間尋找一個平衡點，即采用“工學研融合”的模式，將現代畜牧業、專業和就業三方面進行融合，關鍵是將科研活動融入到學生的培養過程中。建立融合職業工作活動、技術工作活動和課堂教育于一體的課程體系，使得整個教學過程中工研結合、學研結合。在具體的教學過程中，教師和學生可以進行雙向選擇工研結合和學研結合的項目，然后在經過研用結合進行教學的方式，以老師研究課題、學生參與項目、共同進行項目推廣的方法來培養學生。這樣學生能夠更加深刻領悟所學的基礎知識，初步實踐所學技能，了解科研活動過程，成為具備創新創業能力的技術技能型人才。

二“工學研融合”模式下創新創業的實施

農牧類院校職業教育過程中始終貫穿著學生創新創業能力的培養，將學生的創新創業實踐項目、教師的科研項目以及企業的研發項目與職業院校的培養體系進行融合，形成了無縫連接、實用性強并且不斷調整的培養體系。“工學研融合”模式下創新創業教育分為筑牢基礎時期、強化技能時期、實踐演練時期和頂崗磨合時期等，每個時期的側重點不同，根據各個職位的教學目標要求，進行遞進式、分時期培養學生的專業基礎能力、綜合動手能力、崗位職業能力和創新創業能力[2]。

（一）筑牢基礎時期

重點對學生進行專業理論素質的培養，主要是進行基本知識的學習和職場的初步認知，培養學生的基礎知識、家禽生產知識和企業管理知識，提升學生的認知水平的理論知識。通過1年時間的培養，夯實學生的基礎知識，初步培養學生的創新創業思維。

（二）強化技能時期

高職院校現有的教學實驗實訓室以及養殖場的條件，分配給學生工作任務，指導其利用前期所學基礎知識完成工作任務。通過教學、工作、研發相互交融的教學與實訓課程，實現強化技能訓練的目的，提升學生的創業創新能力。

（三）實踐演練時期

根據各個專業的特點，將學生分配到畜牧獸醫相關的企業或者事業單位，并給每個學生安排工作任務。在完成任務的過程中，逐步訓練學生的崗位綜合應用能力和崗位職業素養，同時采取輪崗、換崗的方式，爭取在有限的實踐內使學生熟悉到更多的崗位內容。通過“做中教，做中學，學中研”的實施過程，構建學生的創新創業能力。

（四）頂崗磨合時期

根據市場需求，充分利用六個月的實習時間，讓學生以員工的身份在校外的實訓基地進行工作，讓學生提前接觸真實的工作環境。實習期間，學校的老師和培訓基地的師傅可能同時對學生進行專業知識和技能的培養。通過參與畢業論文設計的過程，鞏固學生基礎知識和技能，提高學生的綜合應用能力，最終達到培養學生創新創業的理念。

三創新創業教育發展的困境

（一）教育理念對人才培養的影響

在調結構、轉方式的產業結構調整過程中，現代畜牧業對創新創業人才的需求也日益緊迫。在經濟發達國家中，高級技師在所有的技術工人中可以達到35%的比例。在我國沿海的部分經濟發達地區，高級技師的比例卻只有2%[3]。職業院校是培養創業創新人才的主要陣地，但是落后的職業教育理念影響著創業創新人才的培養。一是培養導向出現偏差。目前的高職教育普遍以高就業率為培養目標，而忽視了學生的創新創業能力的培養，最終培養出來的學生基本上都面臨著低薪酬、低技術含量以及高離職率的情況。二是職業院校在人才培養目標上區分度不夠。高職院校和中職院校雖然在人才培養的目標與方案的描述上有一定的區別，然而在實際培養的結果上并沒有太大區別，最終的結果就是高職和中職都沒有培養出具有創新創業能力的人才。三是未能平衡遠期目標和近期利益。職業院校與預期崗位無縫銜接的功利性與學生的創新創業能力的培養具有一定沖突，職業院校也面臨著兩難的選擇。

（二）現代畜牧業發展對人才的要求

現代成套設備、計算機系統、質量安全控制系統等在規模養殖企業的使用，對工作人員的能力要求已從技能為主轉向技術創新為主。低技能、缺乏創新精神的工作人員已經不能滿足現代畜牧企業的要求，技術創新人才的匱乏嚴重制約著畜牧企業的轉型升級。職業院校的畢業生發展后勁不足，創新創業能力不強，既不能適應崗位技術對創新能力的要求，也不能適應社會對創業人才的要求。職業院校應當及時調整人才培養目標定位，培養既能傳承畜牧產業文化、具備扎實的專業知識、較強實踐能力的人才，更要著重培養對社會充滿責任感和具備創新創業能力，善于把專業技能與創新能力融會在一起的畜牧業技術創新人才。

四走出困境的策略

在現代畜牧業轉型升級的關鍵時期，急需大量的創業創新型人才[4]。高職院校在培養畜牧業的專業人才的同時，更要重視從“工學研融合”方面探索培養畜牧業創新創業人才新方式。

（一）正確定位“工學研融合”和產學研結合

工學研和產學研分別屬于兩個層的概念，“工學研融合”對產學研結合的擴展，是產學研在人才培養上的拓展，通過工學研中的工作過程培養畜牧業的創新創業人才。當然企業生產的過程中需要解決各種難題，這就需要工學研中的研究過程來解決。將學習過程融入到工作和研究的過程中有利于學生創新創業思維的培養和建立。在“工學研融合”培養人才的過程中，首先學校的教師要給予創新創業理念的培養與教育，在教學課程中潛移默化的進行；其次企業的實踐也賦予學生創新能力提高的機會，在企業進行實訓的過程中，盡量引導學生自己解決遇到問題，并將問題轉化成學習的課題。

（二）準確區分“工學研融合”和工學結合

“工學研融合”和工學結合兩者之間差別了一個研字，“工學研融合”是對工學結合進行了升級。在工學結合方面，存在著“以工代學”和“以學代工”的兩種片面的理解方式，工學結合也是人才培養的模式。“工學研融合”指將工作、學習和科研三個過程相融合，并對工作、教學和科研三者之間進行協調，進而提高畢業生創新創業能力、培養學生可持續發展能力。

（三）充分發揮“工學研融合”的作用

一是合作辦學原則，以培養學生的創新創業能力為目的，通過校企合作辦學，規模化養殖場安排學生進行生產實訓、跟崗、頂崗等工作，學校對學生參與的企業技術研發提供理論指導；二是合作育人原則，由規模化養殖場的師傅和職業院校的老師組成教學組，以教學組名義聯合申報科研項目，同時鼓勵學生參與課題研究，對課題進行分解，以課題研究工作代替學分；三是資源共享原則，實現物盡其用。學校的資源圖書館、實訓室等資源向畜牧企業進行開放；企業也把自己的資源向學校開放，為學校培養人才提供基地；四是利益共享和責任共擔原則，雙方可以簽訂合作協議，以“訂單培養班”或者“現代學徒制班”的形式，對不同階段的學生進行培養，一起確定人才培養的質量與規格，從而建立“工學研融合”發展的長效機制，促進創新創業人才的培養。職業院校要適應并主動服務于創新創業人才的培養，因此，通過“工學研融合”培養高素質技術創新人才，不僅是當前經濟發展對職業院校的客觀要求，也是高職院校內在的發展需要求。因此充分利用“工學研融合”不僅能夠提高高職院校人才的質量，更能夠培養出適應時展的創新創業人才。

參考文獻

[1]丁金昌.科教結合是高職院校可持續發展的有效路徑[J].中國高教研究，2013（3）：88-90.

[2]都振玉，林建坤.統修、統訓、輪崗、頂崗:畜牧獸醫專業人才培養創新模式[J]．黑龍江畜牧獸醫，2015(10下):200-201.

篇4

我國獸醫高等教育承擔著為獸醫行業培養高層次專門人才的重要職能，其所培養的動物醫學專業人才必須要與我國獸醫行業的發展要求相適應。隨著我國經濟社會發展和國際化進程的加快，獸醫行業對動物醫學專業人才培養提出了新的要求。動物醫學專業是應用性很強的專業，與畜牧業發展和人民群眾生活水平的提高息息相關，如何抓住動物醫學專業的特點和人才培養的關鍵環節，培養適應我國獸醫行業發展要求，具有較強實踐能力和創新精神的應用型動物醫學專業人才，已成為我國獸醫高等教育亟需關注和解決的重要課題。

一、科學定位動物醫學專業人才培養目標

長期以來，我國獸醫行業是為畜牧業服務的，而在大多數國家獸醫行業是為人畜健康服務的，其在防控動物疫病、保護動物健康和公共衛生安全等方面占據著十分重要的地位和作用。由此可見，獸醫工作是一項承擔著重要的社會責任、社會通用性強、關系公共利益的專業技術工作。2008年11月26日，農業部頒布《執業獸醫管理辦法》，對從事獸醫專業技術工作實行職業準入控制。該辦法借鑒國外執業獸醫管理經驗，規范執業獸醫管理，其中最重要的一條就是實行執業獸醫資格考試制度。2009年，農業部首次在吉林、河南、廣西、寧夏和重慶5省市進行執業獸醫資格考試試點，2010年全國執業獸醫資格考試在31個省、市、自治區同時舉行，這標志著我國執業獸醫資格考試制度已進入實施階段。在我國大力推進獸醫管理體制改革的時代背景下，高校動物醫學專業人才培養工作必須主動調整，積極與我國獸醫管理體制改革相適應，為促進我國獸醫行業快速發展培養一大批高素質應用型動物醫學專業人才。

在美國等一些發達國家，獸醫高等教育的人才培養目標非常明確，那就是培養臨床經驗豐富的獸醫師，其培養規格是通過獸醫資格考試來控制的，獸醫教育在本質上屬于“精英教育+職業教育”，學生報考獸醫學院需先獲得普通大學相關專業的學士學位或先上1-2年預科。在我國，獸醫高等教育與美國等一些發達國家相比具有很大區別，動物醫學專業還是一個“冷門專業”，考生報考的熱情不高，學生畢業后除了一部分直接從事獸醫工作外，還有相當一部分畢業生繼續考研深造，這在“985”、“211”和一些省屬重點高校更加突出，在這些高校學生考研深造的比例甚至超過了就業的比例，同時學生的就業取向呈現多元化，這就給動物醫學專業人才培養工作帶來了一定的難度。

我國《執業獸醫管理辦法》頒布實施后，執業獸醫資格考試一方面既是對從事獸醫專業技術工作的準入控制，另一方面也是對我國動物醫學專業人才培養規格的集中檢驗，它對培養應用型動物醫學專業人才必將起到很好的引導和推動作用。培養應用型人才應成為動物醫學專業始終必須堅持的人才培養目標，學生今后無論是從事動物診療、動物衛生執法還是科研等相關工作，都必須具有較強的實踐能力。

二、精心構建動物醫學專業人才培養課程體系

課程體系建設是關系到人才培養質量的關鍵環節，它涉及到教學思想的轉變、教學內容的改革、教學方法的運用、教學手段的更新、師資隊伍的優化、優質教材的建設等多個方面。我國執業獸醫資格考試實施后，獸醫資格準入就有了門檻，《執業獸醫管理辦法》規定“具有獸醫、畜牧獸醫、中獸醫（民族獸醫）或者水產養殖專業大學專科以上學歷的人員，可以參加執業獸醫資格考試”，雖然這個門檻較低，在獸醫界還存在爭議，但這畢竟對獸醫資格準入提出了明確的要求。從2009年執業獸醫資格考試試點和2010年執業獸醫資格考試全國性統考的合格率來看，我們不難發現，執業獸醫師通過率較低，其中2009年僅為6.4%，2010年為13.12%，平均分數也不高，這一方面說明了考生對執業獸醫資格考試的題型和要求還不適應，另一方面也說明了我國獸醫及相關專業的教育質量參差不齊，考生對獸醫知識、專業技能的掌握還不扎實，相當一部分報考人員還未達到執業獸醫的從業標準。對此，高校必須從獸醫行業對動物醫學專業人才培養提出的新要求出發，構建完善的人才培養課程體系。

1.要從整體上把握課程體系建設。在我國，高校對單門課程建設的關注度往往超過了對課程體系整體建設的關注度。從培養高素質應用型動物醫學專業人才的目標出發，必須從整體上把握課程體系建設，構建課程結構科學合理、主干課程脈絡清晰、選修課程豐富多彩、課程質量監控有力的課程體系。課程體系建設，必須要明確各門課程在專業教學中的任務、地位、作用及相互關系；要反映本學科最新的科技成果，及時更新陳舊、過時的教學內容；要滿足人才培養的不同需求，給予學生充分的自主學習空間。

2.要完善人才培養方案，改造傳統課程。要根據獸醫行業承擔獸醫公共衛生社會職能的需要，開設“共患病防控”、“動物性食品安全”等相應的課程；要根據獸醫主要工作對象從役用動物、食品動物、其它經濟動物向伴侶動物轉移的現狀，開設“小動物疾病學”、“獸醫外科與外科手術學”、“獸醫影像診斷學”等課程；要根據獸醫行業服務對象從過去側重于對個體病例的診療轉變為對動物群發病的防制的特征，開設“獸醫流行病學”、“動物營養代謝病與中毒病”等課程。

3.要拓展教學時空，構建網絡教學平臺。網絡教學平臺的應用在發達國家已非常廣泛。近年來，國內高等院校對網絡教學平臺的建設給予了高度重視，但是受傳統教學方式的影響和硬件條件的制約，目前網絡教學平臺的利用率還不高。網絡教學平臺是對課堂教學的重要補充，加強網絡教學平臺建設，有利于放大各級精品課程建設的示范和輻射作用，同時將改變師生傳統的“教”與“學”的方式，賦予學生更多的學習自，有利于培養學生良好的學習興趣和學習能力。

4.要加強選課指導，完善學分制。學分制的實施對于促進學生個性發展、調動學生的學習積極性發揮著重要作用。但在，一些高校在實施學分制過程中存在著學生選課的自由度較小、選修課質量不高、學生選課較為盲目等問題。對此，除了要優化課程資源、提升課程質量外，還要充分發揮教師的主導作用，加強對學生選課的指導，克服學生選課的盲目性，提高選課的科學性，引導學生構建完善的動物醫學專業知識體系。

三、全面優化動物醫學專業人才培養實踐環節

具有較強的實踐動手能力是動物醫學專業人才培養的重要特征。然而，實踐動手能力不強已成為當前一些高校動物醫學專業人才培養存在的主要問題。受人才培養目標模糊、客觀條件制約、就業壓力較大等因素的影響，我國高校“重理論、輕實踐”、“重學術、輕實用”的現象比較普遍。一些學校只注重學生的理論教育，而忽視了學生實踐動手能力的培養；一些學校因實踐教學經費投入不足，部分實踐性教學環節難以開展；一些學生只注重學歷的提升，熱衷于考研，而忽視了獸醫技能的提高；一些學生專業思想不鞏固，就業取向模糊，缺乏足夠的夯實獸醫技能的熱情。這就造成了學生的實踐動手能力與生產實踐的要求相距甚遠。

動物醫學專業人才培養一般要經歷基礎教學、臨床見習、綜合強化、實踐提升四個階段，而實踐環節則是貫穿其中的主線。實踐環節主要包含實驗教學、臨床見習、科研訓練、畢業論文、生產實習等，其覆蓋了大學四年或五年（我國部分高校動物醫學專業學制為五年）全過程。全面優化動物醫學專業人才培養實踐環節，必須要從以下幾個方面入手：

1.要提高實踐教學環節在人才培養方案中所占的比重。實踐教學是動物醫學專業教學的重要組成部分。實踐教學包含實驗教學和教學實習兩個部分，其中實驗教學分為課程實驗和實驗課程，教學實習包括課程實習、生產實習、臨床見習、畢業實習等。根據應用型動物醫學專業人才培養要求，高校應堅持走與經濟社會發展緊密結合、與生產實踐緊密結合、與服務“三農”緊密結合的道路，提高實踐教學環節在人才培養方案中所占的比重，保證實踐教學學時，加強實踐教學考核，培養具有較強實踐動手能力的應用型動物醫學專業人才。

2.要加強實驗、實訓場所和校內、校外實習基地建設。實踐教學需要優良的實踐教學條件（含大量實驗動物）作為保證，但一些高校實踐教學條件的制約和經費投入的不足影響了實踐教學的開展。在獸醫臨床實踐環節，需要有穩定的校內、外實習基地，西方發達國家獸醫學院一般都有設施完備的動物醫院和一定數量的校外基地，而我國高校附屬動物醫院大多條件簡陋，一些校外實習基地由于體制改革和經營管理等方面的原因，已不能很好地滿足學生的臨床實踐需要，因此，必須下大力氣加強教學實習基地建設，改善臨床實踐條件。

篇5

 

產學研合作是當今大學建設和發展的應有之義和必由之路。政府的政策傾斜力度不斷加大，企業也越來越感興趣。我校地處國內經濟社會發展最為迅猛和活躍的長三角地區，以服務社會為宗旨，加強產學研合作，建立學校自身發展與地方發展的良性互動是應用型地方高校的內在要求。

高校的根本任務就是培養人才，人才培養模式的改革正在不斷涌現。論文大全。培養應用性人才也是社會經濟發展的必然要求，正在由以前的精英教育逐漸向大眾化教育轉變。本文將以動物醫學專業為例，嘗試研究應用型地方高校產學研合作的新模式。

動物醫學是一門實踐應用性比較強的學科，要求動物醫學專業的本科生不僅要掌握一定的動物疾病的防治知識，而且要了解本學科前沿學術動態。為此，動物醫學專業的人才培養必然要建立產學研三位一體的培養模式。產學研結合不僅是地方高校創建特色教育的有效途徑，也是創新實踐教學的有效途徑[1，2]。多年來，老套的知識灌輸型教學模式越來越不適應當前社會日新月異發展的需要，生產、教學、科研三位一體的學生實踐教學模式研究的繼續深入，對于提高學生綜合素質和緩解當前地方應用型本科院校的就業壓力等具有十分重要的現實意義。

1.國內動物醫學專業實踐教學存在一定不足

實踐教學是大學生在校學習的重要部分，一般指根據專業培養目標的要求，有計劃地組織學生以獲取感性知識、進行基本技能訓練、培養實踐能力為基本目的的各種教學形式的統稱，通常包括生產勞動、實驗、實習、課程論文（設計）、畢業論文（設計）、參觀、調查和其它社會實踐等。這一環節的教學目的主要是解決學生“怎么做”的問題。但是，長期以來，我國高等農業專業教育普遍比較重視理論知識的學習，另外，受舊有思想的束縛，對書面成績的高低也相當看重，這就忽略了動手實踐能力的提高，造就了一大批只會“紙上談兵”的所謂高分“人才”，可見傳統教育觀念和教學模式已經嚴重制約了當前高等農業教育的發展。現如今動物疫病發病情況日趨復雜多樣化、發病范圍廣，嚴重威脅著不斷發展的畜牧業貿易，也嚴重威脅人類的健康和生活，我國急需大批的真正具有實踐能力的動物醫學高級技術應用型人才。縱觀我國動物醫學專業的實踐教學體系，幾十年來為了適應新形勢的需要，雖然經過了不斷的調整和改革，但總的框架并沒有取得重大突破，并主要存在以下幾方面的問題：①實踐教學模式簡單，實驗方法和手段過于陳舊，不能反應現代科學技術發展和進步的真實現狀，導致同學們在專業實踐中的求知欲望和動手操作的積極性不高；②實驗內容安排不合理，內容重復，課程之間往往缺乏關聯性，以獨立進行實驗為主，簡單孤立，沒有形成系統的專業層面上的體系，缺乏形態和機能、局部與整體、正常和異常有機統一的多學科、綜合性實驗；③學生缺少真正動腦動手的機會，實驗內容與生產脫離，絕大部分實驗課屬重復驗證課程教學內容的項目，即驗證性的實驗，缺乏創新性的設計實驗；④實踐教學基地的建設未能融入產、學、研相結合的真正內涵，流于形式，管理不規范，沒有引起足夠的重視。

2.動物醫學專業實施產學研合作的必要性

探求解決動物醫學專業實踐教學存在問題的途徑一直是動物醫學教育工作者致力解決的問題之一，而建立教學、科研、生產三位一體實習教學模式是解決動物醫學專業實踐教學存在問題的重要途徑。

2.1產學研結合是知識經濟時代現代高等教育的發展趨勢。知識經濟的到來，為發展中國家實現歷史性跨越提供了難得的機遇，而要抓住這種機遇，需要加強高校和企業的合作，全面推進產學研深入合作。產學研合作為高等農業教育在知識經濟時代謀求大發展提供了新的著力點，符合時展的規律，是高等農業專業教育全面貫徹黨的教育方針，適應現代社會經濟發展需要，培養具有創新精神和實踐能力高素質人才的有效教育模式，也是高等教育面向社會、服務社會、推動社會經濟發展的重要途徑，因而它正在成為高等教育改革的一種基本趨勢，所以產學研合作在當前越來越被人們關注。[3]

2.2產學研結合是學校培養全面素質人才，提高實踐教學質量，增強學生動手能力和創新技能的重要途徑。與企業聯合開展實習教學過程中，能夠將實習內容與生產實際或科研相結合，充分發揮學生的主觀能動性，在解決實際問題的過程中，又能激發學生的學習興趣，培養學生在實際科研生產環境中分析問題與解決問題的能力，使實習具有趣味性、創造性的特點。

2.3產學研結合是地方高校為自身的生存和發展，創建特色的有效途徑。論文大全。通過產學研結合將創建特色與地方社會經濟文化發展相融合，容易形成特色；而產學研結合創建特色也能夠滿足地方社會發展對高校的要求，從而使高校獲得更加有力的支持。

3.動物醫學專業實施產學研合作模式探討

3.1實踐教學基地建設的總體目標

實踐教學基地的建設應該是集生產、教學和科研于一體的多功能的畜牧科技園區，園區應該包括現代化的畜牧養殖示范區，畜產品配套加工區，動物保健醫院或畜禽疫病防控與監測中心等。同時也是高新技術示范園區和動物示范醫院，能為教學、科研提供各種服務，實現畜牧業和動物保健的資源高效利用，為建成比較完備的多功能的畜牧業科技園區、現代化的動物保健醫院或畜禽疫病防控與監測中心等做出示范，實現畜牧業和動物保健與疫病防控等可持續發展。學校應與相關的企業集團或公司等共同制定實踐教學基地建設的總體目標與規劃，同時可適當給予資金支持企業集團或公司共同建設基地。

3.2實踐教學基地建設標準的主要內容

3.2.1校外實踐教學基地建設

為改變以往部分校外實踐教學基地名存實亡，經濟狀況不佳甚至倒閉、缺乏科研等現狀，我們本著“在建設中謀發展、在調整中促提高”的原則，近年來，學院相繼對省內企業和科研單位實地考察，與企業單位聯合、結合科研項目為動物醫學專業的教學建立實習基地，是實現產學研結合的平臺，也是學生與企業合作、參與科研，提高動手能力和創新技能的教學平臺。校外實習基地的選擇應當為產、學、研結合緊密且在省內外知名度較高的企業或科研單位，這樣不僅能夠滿足學生接觸生產實際的需要，同時實習基地具有一定的科研水平，與學校有密切的科研合作計劃。

3.2.2校內實踐教學基地建設

校內實習基地可設立金陵科技學院動物醫院、寵物醫院或畜禽疫病防控與監測中心等。設置獸醫門診、臨床化驗室和臨床綜合研究室，在動物醫院開設現場實驗課，而且每年還可接受動物醫學專業實習學生50余人，能基本滿足動物醫學專業臨床教學、科研和對外科技服務的需要。論文大全。

3.2.3完善和規范管理制度

實踐教學基地實行事業單位、企業或半企業化管理，為獨立核算單位實行自負盈虧。校外實踐教學基地的改革和發展應有利于為教學和科研服務，要保證動物醫學本科專業的教學、科研、實習實驗等任務的完成。基地要有強實的領導班子，較強的師資隊伍，管理人員要有具體標準和數量限制，對師資隊伍的人數、學歷結構、職稱結構，要有明確的要求，相關企業集團或公司可以選派部分技術骨干人員參與指導；要有良好的運行機制，各種實驗實習要統籌考慮，合理安排，要制定詳細的實踐教學大綱和技能規范，要建立實踐教學評估、考核等指標體系，制定考核標準和辦法。讓學校和相關企業集團或公司的管理者也參與到學生的管理中去，提高管理的效益。

實踐證明，建立相對穩定的校內外實踐教學基地，不僅可以為專業實踐教學提供必要的場所，而且也是學校與社會保持緊密聯系的重要渠道。本著“互惠互利、雙向受益”的原則，近幾年來，學院與實習基地之間開展多種形式的協作，做到“兩受益、兩促進”，即學校和基地雙向受益；促進教學、科研和生產緊密結合，促進基地的鞏固與發展。

4.結束語

深化產學研合作是一項共贏的事業，需要各方面群策群力，共同推進。地方高校產學研合作是一個比較復雜的問題，也是地方高校改革與發展過程中亟待加強的問題。學院要統籌謀劃、合理布局，建立相應的理論與實踐一體化機制，加強校企合作，建立穩定而有效的“產、學、研”學習實踐基地，為動物醫學專業全體學生提供實習場地，為師生提供良好的教學環境，使學在學練中理解理論知識，掌握技能，以提升實踐教學的水平，促進學校和專業的不斷發展。

參考文獻

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[2]　梁海虹.我校產學研結合辦學模式的創新特征[J].西安航空技術高等專科學校學報，2007，25(3):74-76.

篇6

國內研究現狀

豬藍耳病即豬繁殖與呼吸障礙綜合癥，是由冠狀病毒科動脈炎病毒屬的豬繁殖與呼吸綜合癥病毒引起的豬繁殖障礙和呼吸道疾病為主要特征的急性傳染病。主要引起母豬發熱、厭食、流產、死胎、產術乃伊胎及弱仔等；仔豬出現呼吸系統癥狀和高死亡率，是近年來嚴重危害世界養豬業的豬病之一。我國對豬藍耳病的研究主要集中在以下幾個方面：

1、豬藍耳病的臨床表現。朱漢守在《豬藍耳病的最新研究進展及其啟示》中指出，在早期，典型的藍耳病的臨床表現主要是：母豬厭食、早產豬一般是預產期前2-7天早產，產生大量的弱仔和術乃伊胎，弱仔豬很難飼養成活，這是藍耳病區別于其它導致流產的豬病的特點、母豬主要是妊娠后期流產，一般是一過性流產，4-8周恢復正常。未流產母豬所產下的小豬，或流產、早產存活卜來的小豬，這些豬斷奶進入保育舍以后，主要的癥狀就是腹式呼吸且被毛雜亂，間質肺炎明顯，正常豬肺很軟，用手一按會塌陷，而且要很慢才能恢復，而患藍耳病豬只的肺很硬，肺間質中充滿了各種細胞，但由于毒株的不同間質肺炎嚴重程度的差異較大。

2、豬藍耳病病毒檢測技術。司慶生在《豬藍耳病病毒檢測技術研究》中指出豬藍耳病病毒額監測技術包括兩大類，一類是病毒的分離與鑒定，另一類是；利用聚合酶鏈式反應監測，主要包括多重PCR技術、飯反轉錄-聚合酶鏈反應技術、套式PCR技術等等。何丹在《廣西豬細小病毒與PRRSV、CSFV、PVC2、PRV混合感染的檢測》中建立了一種可同時檢測PRRSV標準株和NSP2變異株的多重PC R診斷方法。該方法設計了2對特異引物，是根據豬繁殖與呼吸綜合癥病毒(PRRSV)美洲型標準株VR2332保守序列與近年PRRSV自然變異株序列分析研究設計的。

3、豬耳病的綜合防控措施。朱貴明在《豬藍耳病及其綜合防控措施》中認為豬藍耳病的綜合防控主要包括三個方面，第一個是豬藍耳病的預防，包括常規的預防和疫苗預防，常規預防包括改善農村傳統豬場的設施設備，加強日常飼養管理；建立無毒清凈豬場，實行產房隔離，喃乳仔豬應盡早斷奶；提供豬群不同時期各個階段的營養需要，保持豬群合理、均衡的營養水平；經常檢查或檢測飼料質量，對霉菌毒素污染嚴重的飼料必須廢棄等等，二疫苗預防對不同的豬工作不同，對于種公豬，每年免疫1次，采精或配種前2一3個月首免，2ml /頭皮下或肌肉注射。間隔20 d后以同樣劑量加強免疫1次。對于母豬，初產母豬在產前4周接種1次疫苗，經產母豬可在配種前5一7d首免，2 ml/頭皮下或肌肉注射，間隔20 d后以同樣劑量加強免疫1次，以后每6個月免疫1次。對于仔豬:14一18日齡時，1ml佚首免，4一6周齡加強免疫1次。第二是藥物防治，第三是疫苗防疫消毒及無害化處理。

國外研究現狀

由于豬群免疫力普遍下降，導致眾多病原繼發感染，如口蹄疫、流行性腹瀉等。豬藍耳病己經成為豬場各種矛盾的集結點，使豬場的疾病控制越來越困難。同時，許多國家自相繼爆發了HP-RRS，使HP-PRRS己逐漸成為一個國際性疾病，引起國外業界的密切關注。國外對于豬藍耳病的研究主要集中在以下幾個方面：

1、豬藍耳病的流行現狀。Cho J G在《Porcine reproductive and respiratory syndrome virus》中指出菲律賓首先發現HP-RRS，隨后越南北部2008年、2009年、2010年相繼發病，2009一2010年蔓延到南部，2009一2010年柬埔寨、老撾、泰國相繼發病，2011年俄羅斯、馬來西亞、印尼發生HP-RRS ；2010年亞洲口蹄疫流行，2011年中國流行性腹瀉大面積流行。在疾病發展過程中，從經典的美洲株和歐洲株及變異的中國株，又產生了眾多不同的毒株，對豬場帶來了更大威肋。

2、豬藍耳病的診斷手段。Peter M等在《Validation of a light Cycles based reverse transcription polymerize chain reaction for the-detection of foot-and-mouth disease virus》根據PRRSV 毒株N 蛋白基因ORF7 序列設計了1 對引物， 建立了檢測PRRSV 核酸的RT-PCR 方法， 從7 個西班牙野毒株中擴增獲得312 bp 片段，通過測序發現與PRRSV 對應的序列同源性達96% ~97% 。Jusa等在《complement requiring neutralizing antibody in porcine reproductive and respiratory syndrome.》根據PRRSV ORF1b 和ORF7 的序列設計了巢式PCR，該方法快速、敏感、可靠，接毒92 d 后仍能從體液中檢測出病毒RNA。隨著對PRRSV 分子生物學研究的不斷深入，PRRSV 的基因、結構和功能將被進一步揭示，這對于PRRSV 的檢測將會起到巨大的推動作用。

3、豬藍耳病的疫苗。Pol Jma在《Comparative morpho-genesis of three PRRS virus strains》指出美國在PRRS疫苗方面有一些新的嘗試，其中一個就是做區域性的自家的亞單位疫苗，從豬場或某一地區的病毒分離出來，并選擇特定的毒株進行培養，用特定的方法只把病毒膜蛋白提取出來，做成亞單位疫苗。藍耳病的基因測序對保護力沒有什么指導意義、至于疫苗是否有效，沒有統一的經驗，最好的判斷方法是測試，測試疫苗是否有效的方法是對己經感染過藍耳病即將淘汰的母豬，采血測抗體，然后注射疫苗，4周后再采血測抗體，如果抗體變化很小或不變，就說明母豬的抗體能夠中和疫苗的病毒，則認為弱毒苗有效；如果抗體上升了，就說明原來母豬有的抗體對疫苗病毒是沒用的，疫苗還能產生新的抗體、

論文提綱

引言

當前豬藍耳病的流行概況

二、豬藍耳病的診斷

（一）急性型豬藍耳病

（二）慢性型豬藍耳病

三、豬藍耳病的病因分析

（一）病毒感染

（二）繼發感染或混合感染

（三）飼養管理或疫病流行管理不當

四、豬藍耳病的預防

（一）加強免疫預防

（二）建立健全的藍耳病監測預防體系

（三）加強飼養管理

（四）規范消毒程序

五、結論

參考文獻

[1]朱漢守.豬藍耳病的最新研究進展及其啟示[J].農業災害研究. 2011(02):243-244

[2]司慶生.豬藍耳病病毒檢測技術研究[J].農村養殖技術. 2013(01):112-123

[3]朱貴明.豬藍耳病及其綜合防控措施[J].安徽農業科學. 2012(21):87-88

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豬病畢業論文開題報告二一、課題來源

本課題來自于科研真題

二、 研究的目的以及意義

xx自治州以生豬為主的養殖業，由以前的散養為主逐步向規模化方向發展，但由于飼養條件、防疫意識、管理水平相對滯后，加之引種不當、流通頻繁、檢疫措施不力、免疫程序不規范等因素，導致豬瘟散發、群發現象比較嚴重，給當地養豬業帶來了巨大的經濟損失，極大的傷害了養殖戶的積極性，為了掌握xx地區黑豬的各種疫病抗體水平變化規律及流行狀況，為有目的、有重點地開展相應的免疫預防提供準確的科學依據。

近年來，利用地方豬種培育生產優質風味的豬肉是畜牧生產發展的一個新方向，在一些城市，優質風味的豬肉愈來愈受到廣大消費者的歡迎。xx黑豬做為一個古老的地方物種，具有肉質細嫩、鮮美爽口、味道馥郁的獨特風味; 同時該豬種具有耐粗飼、耐寒濕、繁殖力高、蓄脂能力強、適應性強等特點，這些特點使得發展恩施黑豬的潛力十分的巨大。

三、課題國內外研究現狀、發展趨勢以及研究方向

當前，生豬養殖業普遍存在著免疫系統功能弱化的現象，通過針對性、科學性、實用性的免疫性監測，進而恢復免疫系統的正常功能和正常的抗病能力必須引起充分的重視。

(一)恩施黑豬的研究現狀

1、恩施黑豬的概況

恩施黑豬有大、中、小三種類型，被毛黑色，結構勻稱，頭稍長，額部有橫形皺紋。耳中等大，軟而下垂，皮膚皺較少。背腰較平直，腹大而不拖地。后軀較弱，略高于前軀。恩施黑豬的飼料來源以玉米、薯類之類的旱雜糧和藤葉等副產品為主。豬肉主要被制成火腿、熏肉，“恩施火腿”和“恩施熏肉”曾是國內名牌產品。

2、黑豬的生產規模問題

黑豬開發的市場定位應該是滿足高端消費群體，大眾消費還是以瘦肉型豬產品為主。養豬生產主流還是瘦肉型豬，高端優質黑豬開發不能取代瘦肉型白豬。因此，黑豬養殖規模應當適度，不能動轍百萬頭規模計劃，否則既難以保證產品的質量，也難以滿足養殖生產環節應配備的軟硬件條件，使市場銷售壓力也陡增。另外，需加強黑豬豬肉產品的開發力度，更多拓展深加工產品，以緩解鮮肉的銷售壓力，及增加富余脂、骨、皮的附加值。

3、黑豬產品的黑色品相問題

參照國外黑豬的研發經驗，著名黑豬品牌聞名的原因均在于肉質優異，而不僅僅是因為黑色品相。因此，國內黑豬品種開發的產品差別化經營思路重心應不在“黑色”。在黑豬的開發途徑上，可直接利用地方黑豬資源，或者培育黑豬合成系，利用黑色表型性狀的同時，著眼于提升黑豬肉質或研發特色風味產品。因此，恩施黑豬配套系的研發著眼點首先在于肉質好，其次才是全黑的表型。我國地方黑豬肉質雖優，但作為鮮肉直接上市銷售的比例并不高，一般多作為腌制、熏制或灌腸，制成各具特色的地方風味產品。傳統恩施黑豬肉也是以制成品居多，當主推冷鮮肉產品時，成品肉中黑毛囊、厚皮質、皮下脂肪多等弱點暴露出“賣相”不佳的問題。因此，相關屠宰脫毛技術、剝皮技術或脂肪再加工技術需得到進一步的研究和改進。

4、黑豬產品肉質提升的飼養問題

我國地方豬品種資源具有肉質優勢，導入瘦肉型黑豬基因后，其生長肥育性狀和瘦肉率可以得到快速改良，但需克服肉質下降的弊端。為保證肉質，可改進飼養方法，延長飼養期，增大屠宰體重。也可給予特殊飼料營養，改善風味物質沉積。因此，肉質改善并不局限于品種問題，還需配套飼養技術、營養配方的改良等，以多途徑提升肉質。

(二)恩施黑豬免疫系統現狀

當前，豬群免疫器官功能普遍弱化。在生產實踐中，我們發現目前豬病頻發， 很多疾病體現出亞典型性癥狀，疾病的混合感染及繼發感染司空見慣;而且，豬群一旦發病，很難治愈，且疾病的病程有延長的趨勢。上述現象充分說明當前豬只的非特異性免疫力水平低下，長期處于亞健康狀態。另外，特異性免疫時常失敗，免疫后形成不了抗體或抗體水平低，導致疫苗的保護率下降并誘發母豬的母源抗體質量差、流產、死胎現象屢見不鮮。甚至導致仔豬抗病能力差，經常發生腹瀉及免疫性疾病。

(三)恩施黑豬免疫系統功能弱化的原因

1、育種

在育種的過程中，人們優選生長速度快、體型好、瘦肉率高的豬，經過長期的 積累，隨著生長性能的不斷提高，導致豬的抗病基因丟失，抗病能力不斷下降。

2、病原微生物對機體的侵害 如豬瘟導致的全身性器官損傷，侵害淋巴、脾臟、骨髓;藍耳病毒侵害肺臟巨噬 細胞;圓環病毒侵害全身的免疫系統等等、免疫抑制性的疾病都能破壞豬的免疫系統，導致豬群免疫系統功能的弱化。

3、毒素

環境中的霉菌毒素、空氣當中的氨氣和硫化氫、大劑量使用的化學藥品以及在代 謝過程中豬自身產生的毒素等能使淋巴細胞失活，還能使肝細胞變性壞死，雙重抑制了體液免疫應答與細胞免疫應答。

4、應激

豬舍溫度過熱、過冷、豬群擁擠、轉群、混群、分娩、斷奶、換料、接種、噪 音、長途運輸等因素，都會影響淋巴細胞活性;集約化飼養方式更是豬宏觀方面最大大的應激。應激降低了淋巴細胞的活性，進而降低了豬群免疫系統的功能。

5、營養

各種維生素、硒和鐵微量元素等是豬免疫器官發育、受體表達、細胞活化、抗 體合成、補體激活必須的營養物質、飼料營養不足或不均衡，都會導致免疫器官功能弱化、如果肝臟受損導致營養轉化合成受阻則對免疫系統將造成更大的影響。

(四)提升恩施黑豬免疫性的措施

合理便用抗生素，針對豬場疾病發生的情況，制定合理的預防保健方案。根據藥敏試驗和豬場的藥物使用情況，選擇安全、高效的抗生素進行合理、規范的使用，以防止豬場疾病的發生，最重要的是要杜絕抗生素的濫用。同時，適當添加一些免疫增強劑，更應該做好嚴格的消毒。

四、 主要研究內容、需重點研究的關鍵問題及解決思路

(一)主要研究內容

1、豬群免疫功能弱化的原因

2、提升黑豬免疫功能的措施

(二)重點研究的關鍵問題

豬群免疫系統功能弱化的原因和相關的對策

(三)解決思路

1、試驗動物的選取

2、設置隔離豬舍分別采血試驗和藥物治療實驗

3、對試驗數據進行統計分析

4、分析結果總結

五、參考文獻及資料

[1] 王文麗,易志恩,高本安. 鄂西黑豬生產性能及選育保種技術措施[J]. 中國畜禽種業. 2010(01)

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六、完成畢業論文所必需具備的工作條件及解決辦法

（一）參考工具書：在長江大學西校區圖書館“自然科學類”工具書閱覽室查閱

（二）參考期刊：在長江大學西校區圖書館“自然科學類”期刊閱覽室查閱

（三）電子期刊：在長江大學網上圖書館CNKI、維普數據庫提供

（四）試驗材料：患有弓形體與附紅細胞體病混合感染的豬

（五）論文編輯：排版所需的計算機及其軟件在長江大學圖書館電子閱覽供

（六）上機時數：要求不少于40小時

七、課題進度安排

（一）2017年09月～2017年10月，查找文獻資料，確定實驗方案。

（二）2017年11月～2017年12月，開題報告撰寫。

篇7

近年來，各省市設置的中職升高職的途徑不少:有中職畢業生參加統一高考，有各省市教育部門組織面向中職等畢業生的對口招生考試（三校生考試），有中專生參加高等自學考試，有院校合作“3+2”“2+3”銜接培養等。但目前各高職院校生源主體仍以普通高中畢業生為主，導致中職畢業生升學熱度不高的主要原因：一是前三種升學途徑主要采取對口考試方式，復制普通高考等學歷教育考試模式，中職生大多是中考的失利者，一般學習基礎差，對筆試考試有一種天然畏懼感；［2］二是院校合作“3+2”“2+3”銜接培養，多數合作院校招生時限制了必須完成五年學程等要求，甚至部分“2+3”銜接里中職的“2”變為基礎課2年，學生感覺約束多、學程不靈活，動力不足，尤其是對于新疆少數民族學生，家庭條件有限，對不靈活的長學制憂慮多。

（二）培養定位不清晰

中職和高職培養目標區分不明顯。中職畜牧獸醫專業對應“養、繁、治”三個崗位，高職畜牧獸醫專業同樣以“養、繁、治”三個崗位為重點，中職、高職院校制定培養目標缺乏協調統一，部分銜接辦學中職階段成為“基礎課”階段，或高職階段高層次性體現不足，吸引力不強。（三）課程體系銜接度不夠中職、高職教育在培養目標上不銜接，必然導致專業課程體系和課程內容上的雷同、重復等現象。另對中、高職培養特點掌握不足，課程設置不合理，例如技能要求高、理論素養要求一般的專業課程沒有開設在中職階段；技能要求一般，理論素養要求較高的專業課沒有開設在高職階段。［3］

二、畜牧獸醫專業中高職銜接培養模式的實踐探索

以服務于新疆現代畜牧業發展為主旨，以新疆農業職業技術學院畜牧獸醫重點專業為依托，利用阿勒泰地區充足的少數民族初中生源，探索與阿勒泰畜牧獸醫職業學校聯合舉辦專業“3+2”分段實施的五年制高職教育，強化專業內涵的有機銜接，搭建人才系統培養的“立交橋”，促進中高職教育協調發展。

（一）改革專業招生考試制度，拓寬人才成長途徑

畜牧獸醫專業“3+2”五年制高職教育招生由新疆農業職業技術學院為主負責宣傳。招錄學生必須是應屆初中畢業生，由新疆農業職業技術學院根據當年中考成績和綜合素質評定擇優錄取，并按要求到新疆維吾爾自治區招生辦公室辦理錄取手續。畢業時年齡不得超過22周歲。學生實行學籍“雙注冊”制度。［4］新生報到后，按程序進行高職學籍預注冊，并同步按現行中等職業教育學生學籍管理規定進行注冊及管理；學生轉入高等職業教育階段學習時，按現行高等職業教育學生學籍管理規定進行注冊及管理。畜牧獸醫專業“3+2”五年制高職教育學生不能轉專業，不能中途轉學。畜牧獸醫專業“3+2”五年制高職教育實行3學年中職和2學年高職分段制培養模式。經新疆維吾爾自治區教育廳批準，新疆農業職業技術學院承擔“3+2”五年制高職教育教學和學生管理等方面的業務指導和服務工作，負責提出辦學規劃和專業招生計劃，制訂人才培養方案和專業教學計劃，指導、組織專業和課程建設等，會同阿勒泰畜牧獸醫職業學校組織實施。前3學年教育由阿勒泰畜牧獸醫職業學校負責，后2學年教育由新疆農業職業技術學院負責。學生在中等職業教育階段學習成績合格后，直接升入新疆農業職業技術學院繼續學習，學習成績合格者，由新疆農業職業技術學院頒發高等職業教育（專科）學歷文憑。學生在完成前3學年中等職業教育階段學習課程，因特殊情況自愿放棄升入新疆農業職業技術學院學習者，由阿勒泰畜牧獸醫職業學校頒發中等職業教育學歷文憑。

（二）基于中職與高職有效銜接的人才培養目標和規格分段設計

中職與高職“校校”銜接培養，時間長、跨度大，如何保證銜接中人才培養目標的層進而不重復；如何保證學生三年中職畢業可以選擇升入高職階段繼續學習，也可以選擇直接就業，如何保證中職階段完成后學生具備就業能力；面對畜牧獸醫類專業少數民族生源多的情況，如何銜接好培養；課題通過人才培養目標和規格分段設計，解決以上三個銜接中存在的首要問題。1.分清就業崗位層次課題將五年銜接畜牧獸醫專業的工作崗位劃分為初始崗位和發展崗位兩類。初始崗位：獸醫門診助理獸醫師、化驗員；畜牧獸醫部門技術指導人員、養殖場技術員；獸藥廠、飼料廠營銷人員和售后服務人員等。發展崗位：本專業畢業生在企業一線連續3年左右的時間，經過專業能力、方法能力、社會能力的進一步鍛煉，可以從初始崗位升遷到發展崗位。發展崗位包括：獸醫門診主治醫師、化驗師、動物醫院管理；動物養殖場技術場長、場長，獸藥廠或飼料廠區域經理或部門經理、公司總經理，畜牧獸醫服務管理員等崗位。2.分清培養目標與規格層次課題組根據中職和高職階段能力需求，分階段設置培養目標與能力。中職教育階段“3”，主要側重培養學生具有良好的畜禽養殖職業素質，掌握畜禽飼養管理、繁殖知識與技能、飼料配合技術。能夠熟練運用畜禽飼養和繁殖基本技能獨立完成日常可預見性工作；在特定情況下完成較為復雜的技術難題；能夠與他人進行合作。高職教育階段“2”，主要側重培養學生具有良好的動物疾病防治職業素質，掌握畜禽疾病臨床診斷和防治技術，能熟練運用疾病防治知識與技術技能完成較為復雜工作；能獨立處理在畜禽疾病防治中出現的問題；能指導他人進行工作或協助培訓一般操作人員。同時以畜禽養殖類拓展實踐課程，強化養殖生產管理能力培養。3.分清職業資格要求層次在中職教育階段，要求學生畢業前必須取得：中級畜禽飼養工、中級家畜繁殖工等專業資格證書之一；少數民族學生漢語水平達標；同時通過自治區中職學校計算機應用能力等級考核。在高職教育階段，要求學生畢業前必須取得高級獸醫防治員、高級動物防疫員等專業資格證書之一，學生可同時獲取高職飼養工資格證書；少數民族學生取得MSK三級B證書；同時獲取新疆高校非計算機專業計算機等級考試一級證書。

（三）基于中職與高職有效銜接的人才培養模式設計

課題根據現代畜牧業生產和中高職教育規律，在總結以往與職業中專學校聯合辦學“中高職一體，工學結合‘兩段式’培育”的人才培養模式基礎上，專業按照中高職銜接，“工學交替，理論跟進，崗位教育，定向培養”的設計思路，對原有的“兩段式”人才培養模式進行變構，設計了專業“兩段六環節，三崗四領域”人才培養模式（見圖1），即“在中、高職兩個階段，實現學生養殖基礎能力、養殖綜合能力、疫病防治基礎能力、疫病防治綜合能力四層次遞進；通過在飼養、繁育、獸醫三個職業崗位，養殖場、獸醫站、寵物門診、飼料廠四個領域校外實訓基地生產和頂崗實踐，完成學生職業能力培養”。“兩段六環節，三崗四領域”人才培養模式有以下特點：中職階段，3年，1-6學期。第一至第三學期學生以提高文化素質和思想素質，夯實專業基礎為主要內容在校學習，參加專業基礎單項技能訓練；第四至第五學期學生一邊學習專業課程，一邊集中一定的時間在校內實訓場參加生產實習，熟悉專業生產，掌握養殖基礎能力；第六學期學生全部時間深入到養殖企業參加生產實習，將學生培養方向分為牛、羊、豬、雞、馬五個方向（少數民族學生牛、羊、雞、馬四個方向）和獸醫、育種兩大崗位，在學校和企業派出的“雙導師”指導下，以實習小組為單位進入養殖企業，參加具體的畜禽飼養等一線崗位實踐，掌握養殖綜合能力，并獲得一定的崗位工作經驗。高職階段，2年，7-10學期。第七、八學期開展動物醫學專業基礎理論學習的同時，參加校內實訓室（場）生產性見習，掌握疫病防治基礎能力；第期是一個長達近半年（一個畜牧生產循環的最少時間）的大學期，學生在校外合作企業以獸醫崗位為主協崗鍛煉，重點在專兼職教師指導下一邊完成畜禽疾病防治崗位綜合技術學習，一邊讓學生習得技術崗位工作經驗，培養疫病防治綜合能力。同時結合學生在養殖崗位生產中碰到的問題，學院與企業派出“雙導師”對學生開展養殖課程理論和實踐指導，提升中職階段形成的養殖綜合能力。第十學期學生定向養殖場、獸醫站、寵物門診、飼料廠四個領域，以準員工的身份在企業上崗，進行獸醫、養殖、育種三大崗位頂崗鍛煉，在由學院畢業論文指導教師、畢業班主任和企業兼職指導教師組成的“三導師”指導下獨立承擔技術崗位工作任務，實行績效評價，從而完成學生職業素質和職業能力培養。中高職接替，全學程五年，從素質教育到專業理論、技能學習，實現校內校外工學交替，專業技術理論與實踐中高職緊密銜接，優勢互補、分工協作，實踐教學不斷線,職業素質養成與崗位能力穩步提升。

（四）基于專業中職與高職不同培養層次，科學構建專業課程體系

針對中高職教育所面對的職業崗位能力標準、行業技術標準和職業資格標準的不同要求，體現貫通一體化設計理念，科學設計基礎課程、專業核心課程和專業拓展課程，完善配套的課程標準，以滿足學生對專業知識學習、職業素質和職業能力培養的需要，形成理論教學、實踐教學和素質教育融為一體的課程體系，避免課程設置重復，課程內容交叉。1.根據民漢語言學生培養需要的組合式課程針對畜牧獸醫專業中高職教育所面對的職業崗位能力標準、行業技術標準和職業資格標準的不同要求，體現貫通一體化設計理念，科學設計基礎課程、專業核心課程和專業拓展課程，完善配套的課程標準，以滿足學生對專業知識學習、職業素質和職業能力培養的需要，形成理論教學、實踐教學和素質教育融為一體的課程體系，避免課程設置重復，課程內容交叉，并根據民漢語言學生培養需要，對專業漢語、實用英語、養馬、養豬等課程采用組合式靈活設置。2.根據中高職培養環境構建的三級實踐體系實踐教學對學生技能的掌握、動手能力、分析能力、解決能力和創新能力的培養起著重要的作用。根據培養目標，需要培養學生掌握熟練的養殖技術和防治病能力。因此，本專業建立與理論教學相對獨立平行的三級實踐教學體系：第一級，隨課程進行的實訓課和教學實習，主要開展單項技能訓練；第二級，在校外實訓基地進行的生產實習，主要開展崗位綜合能力訓練；第三級，在頂崗企業進行的頂崗實習與預就業見習，主要開展崗位職業能力訓練，三級能力遞進、逐步復合形成綜合職業能力。三級實踐教學體系重點對新疆主要家畜養殖技術和疫病防治技術進行系統訓練，突出阿勒泰地區畜牧生產特點，以便達到學生畢業后可以“零距離”直接進行崗位工作的教學目標。

（五）基于生源特點構建了五年學生素質教育設計

針對“3+2”初中起點生源綜合素質培養需要，進一步加大職業素質、文化素質和就業創業教育。針對區域特點，大力開展民族團結教育月活動；定期開展社科類、藝術類、體育類和科技類社團（協會）活動；堅持支農社會實踐，鼓勵學生參與校內奶牛、肉雞養殖創業基地實踐；此外，學生參加國家或省部級各種知識、技能和文藝、體育等競賽中受到的表彰和獎勵，或在校內外基地進行創業實踐成績突出的，經認定，給予一定學分，提前畢業。（六）建立了資源共享機制1.建立師資“三交流”機制一是師資建設方法、措施交流。兩校共同開展“教師個人成長職業生涯規劃”設計，共同落實“教師定期培訓制度”，共同開展“老中青教師傳、幫、帶”，共同開展“集體備課”等，并定期開展師資建設方法、措施交流，每年至少一次；二是專業帶頭人、骨干教師交流。兩校畜牧獸醫專業校企雙帶頭人和校企骨干教師定期交流，至少保證每學期1次，通過交流共同把握人才培養方案制定、修訂，共同研討人才培養過程中出現的問題；三是專業教師教學能力提升交流。通過互派支教教師（新疆農業職業技術學院以派出高水平專業教師為主，阿勒泰畜牧獸醫職業學校以派出漢哈雙通教師為主），共同出資組織專業和課程職教培訓等措施，加強專業教師教學能力提升交流。2.實訓條件共享本著兩校優勢互補，圍繞中高職銜接“3+2”畜牧獸醫專業人才培養需要，共享校外實習就業基地、校內實訓基地資源，形成分工協作，互為補充的格局。3.提升合作層次新疆農業職業技術學院是新疆第一產業職教園區的理事長單位，阿勒泰畜牧獸醫職業學校是新疆第一產業職業教育園區成員單位。依托新疆第一產業職教園區平臺，在阿勒泰建立了新疆草原畜牧業示范培訓中心——阿勒泰基地，在基地大平臺上兩校共同深化中職和高職的人才培養與培訓工作，進一步實現了合作辦學、合作育人、合作就業和合作發展。

篇8

1、構建高職畜牧獸醫專業實踐教學體系的意義

1.1是高職教育對人才培養目標的需要

高職高專與其它類型學校本質的區別主要在于培養出“高技能型人才”，因此高職院校在培養人才的設計上，對培養的人才規格要找準的定位，與其它教育相比，要突出自已的優勢。要培養出“高技能型人才”，就必需要強化實踐教學。因此構建高職畜牧獸醫專業實踐教學體系是高職農林畜牧院校教學的需要，是提高人才培養質量的需要。

1.2是行業、企業對高職畢業生人才規格的需要

近年來隨著我國經濟快速的發展，我國畜牧業也保持著良好發展的勢頭。在我區，原來許多小型的雞場、豬場、牛場，現也發展成了具有幾十萬甚至上百萬的種雞場、千頭種豬場與千頭奶牛場。在這些大規模的養殖企業中，有著大量的就業缺口。但現企業對人才的需求，已不象以前小規模的家庭式養殖，簡單局限于“會做”就行，現大型養殖場更多需要的是具有熟練的操作技能、能參與及有效組織、管理一線生產的高技能型人才。因此，加快畜牧獸醫專業高級技能人才的培養，為區域經濟的服務成了我們農業職業教師的歷史使命。構建畜牧獸醫實踐教學體系，按行業崗位能力去強化實踐技能操作，確保人才培養質量，也是順應行業、企業對高職畜牧獸醫專業人才規格的需要。

2、構建畜牧獸醫專業實踐教學體系的關鍵問題

2.1明確實踐教學體系的內涵

實踐教學體系的構建應根據區域經濟的特點，以服務區域經濟，培養高素質、高技能應用型人才為原則。根據我區畜牧業主要以豬、禽、牛三大塊為主的特點，畜牧獸醫專業實踐教學體系的內容應包括課堂實驗、養牛生產實習、養豬生產實習、養禽生產實習、頂崗實習、畢業論文設計、參觀調查、(豬、雞、牛)方向技術強化班、試驗研究等環節。實踐教學各內容的實施順序、時間應與教學計劃相銜接，合理有序地安排各實踐教學環節。

2.2確立實踐教學在整個教學過程中的地位

實踐教學應是整個教學過程的“重頭戲”，實踐性教學要改變過分依附于理論教學的狀況。在教學計劃中，實踐性教學學時所占的比例要超過40％，甚至在達到50％左右。并且實踐教學考核的成績要按一定的比例計入課程考核成績的總評中，或單列作一門課程，作為學生能否畢業的必需條件，以確保實踐教學不只是流于形式。

3、構建高職畜牧獸醫專業實踐教學體系的思路與方案

3.1根據行業崗位的需要制定教學計劃與實訓大綱教學計劃是開展實踐教學的依據，而實訓大綱則是開展技能訓練的依據。

3.1.1教學計劃與實訓大綱制定的原則

在制定教學計劃與實訓大綱過程中，我們廣泛深入企業進行調研，對職業崗位需求進行調查，確認崗位所需求的相關學科知識體系及技能結構，理論以“必須”、“夠用”為原則，著重根據畜牧獸醫崗位對知識結構和能力結構的要求，以崗位能力應用為主線，以技能為單元。基礎課強調應用性，專業課突出實用性，打破傳統的學科體系，將基礎課與專業課內容進行融合，按照工作過程系統化的理念進行課程設置，設置好課程的內容和實訓環節，力求做到教學與生產實現零距離對接。

3.1.2教學計劃的制定

教學計劃的制定，就是要解決畜牧獸醫專業應開設哪些專業基礎課，開設哪些專業課，每門課的教學內容有哪些，應開設哪些實驗項目，應達到什么效果，學時數是多少，對必需的專業技能，要達到什么效果，怎樣進行考核等等。在教學計劃的的制訂中，要構建有相對獨立的實踐性教學體系，突出實踐教學的地位。

3.2建設一支技術過硬的“雙師型”教師隊伍

這里所指的“雙師型”教師，不單是有“雙師”的資格證書，更重要的是在生產實踐、專業技能操作等方面更要有過硬的技術。“雙師型”教師隊伍建設是構建實踐教學體系的基礎。沒有一支優秀的教師隊伍，就不可能培養出高技能型人才。俗話說“名師出高徒”，要培養較強動手能力的應用型人才，對教師的業務要求更高，尤其是專業課教師不單要有足夠的專業理論知識，而且要有豐富的實際工作經驗和很強的實踐動手能力。在師資隊伍建設上，應通過“專、兼、聘”結合，采取“走出去，請進來”的辦法來解決。所謂“走出去”，就是學校出臺激勵政策，鼓勵教師進修學習，提高學歷、學位、學識，同時鼓勵教師到企業掛職鍛煉，頂崗鍛煉等。“請進來”就是通過吸收行業技術人才到學校任教，或聘用兼職教師、引進客座教授等方式，打造一支技術過硬的教學教師隊伍。

3.3 建立配套完善的實習、實訓基地

俗話說：“巧婦難為無米之炊”，實驗實訓基地的建設是構建實踐教學體系的物質基礎。要提高學生的動手操作能力，必需要依托于實驗室、實訓基地這個演練平臺。為此，學院積極打造優質的校內外實訓基地。首先是校內實訓基地的建設，我們配套有各專業技能訓練的實訓場所、儀器與設備設施等，如我們有動物營養、病理藥理、解剖、獸醫等方面先進的化驗、檢測儀器設備，同時還有牛生產、豬生產、禽生產的飼養實戰演練基地，完全可以滿足學生校內課堂的實訓操作演練。我校畜牧獸醫實訓室還獲得了區優質實訓基地的稱號。其次是校外實習基地的建設，我們與區內外多家大型的養雞場、養豬場、養牛場奶簽訂了生產實習協議，為學生的校外實習提供了很好的平臺。校外實訓基地主要是安排學生的生產實習、畢業實習、頂崗實習等。

校內外優質的實訓基地為畜牧獸醫實踐技能體系提供了有效的保障，為培養畜牧獸醫高技能人才提供了良好的平臺。

4、實踐教學體系實施過程中注意問題

在建立了較為完整的實踐教學體系后，只有把實踐教學體系真正貫穿于整個教學過程中，并落到實處，才能培養出畜牧獸醫專業高技能應用型的人才。為此，必需注意以下二個問題：一是考核必需要嚴格執行，不準走過場、流于形式。二是教學過程中必需認真貫徹教學大綱，執行教學計劃，在保證實踐教學的同時，不能忽視理論知識的學習。離開了理論知識的技撐，實踐教學就會顯行很空洞的，沒有一定的理論知識，學生的后勁就會不足，今后的發展就沒有空間。我校多年來一直堅持貫切培養“高技能應用型人才”的目標，在辦學的過程中，加大了實踐教學的份量，實踐教學時數與理論教學時數在1：1以上，通過采取“工學結合”、“校企合作”等教學模式，為我區乃至區外培養出了一批又一批畜牧獸醫高技能型人才，這些學生就業的崗位遍及區內外許多大型養殖場。如奶牛養殖方面，區內有名的幾個大型奶牛養殖場中，場里的技術骨干80％以上都是我校畢業生，他們在企業中擔任技術骨干、技術主管、甚至副廠長、廠長、總經理助理、總經理等重要崗位的工作，他們基礎理論扎實，動手能力強，踏實肯干，能吃苦耐勞，深受企業好評。目前我校畜牧獸醫專業的學生處于供不應求的局面。

篇9

西南民族大學生態學專業于2000年經國務院學位委員會批準建立，迄今已連續招生15屆，其中來自于少數民族地區或少數民族的學生占85%以上，多數研究生畢業后也是從事西部少數民族地區的生態環境保護工作。生態學研究生培養的探索與實踐對增強生態學專業研究生的創新能力和提升生態學學科的人才培養能力、競爭力、影響力以及促進民族地區生態環境保護與經濟發展具有重要意義。

2、生態學研究生培養現狀分析

2.1 培養模式僵化

近年來生態學專業及其研究方向逐漸成為一大熱門，而我國研究生教育規模不斷擴大，跨學科、跨專業的研究生數量也有所增加，這對生態學科的復合型人才培養和生態學科自身的持續發展提供機遇與挑戰。

生態學本身具有學科交叉性和較強的實踐性以及不同專業生源知識儲備存在差異性，而現有單一的主修課程設置，容易促成知識結構的局限性，不利于研究生創新發散思維的培養和創新實踐能力的挖掘，同時也難以滿足不同專業生源完善及擴充自身知識儲備的需求，不利于研究生自身優勢的發揮和學習潛能的推動。而研究生培養方式仍以全日制教育為主，使得現有時間管理比較死板，限制了創新人才、創業人才和特殊人才的自由發展。

2.2 知識產權意識淡薄

知識產權理論體系中包含專利法、專利申請、公開、審查、授權等許多概念，在如今大力推進“創新創業”的環境下，仍有不少研究生對上述概念不甚了解，也仍有不少學校對有關知識產權方面的宣傳和培養方面不夠重視。而生態學是一門理學學科，大多數研究生存在理工科學生固有的“非對即錯”的思維限制，在學習專利法等相關法律概念時也存在相當大的阻力。

近年來學術論文、專利造假行為引起社會的廣泛重視，學術不端問題沸沸揚揚。部分研究生出現為完成學位論文、創新課題等硬性指標，在開展實驗、分析數據、野外調查、撰寫論文和專利等過程中存在學術不端的行為，存在一定的僥幸心理，如何讓學生自覺遵守國家知識產權法律規定，真正提升創新實踐能力是一個急需解決的問題。

3、生態學研究生培養探索與實踐

3.1 個性化培養方式

生態學作為一門基礎理論與應用實踐緊密結合的學科，在設置生態學研究生課程體系和培養模式時，應綜合考慮各個方面因素，對于不同基礎、來自不同學科的生態學碩士研究生科學合理地安排各類課程和制定個性化的培養方案，并根據實際教學效果對課程設置及培養方案進行不斷地調整與改進。

在研究生管理和培養方面，西南民族大學生態學碩士點建立了分管副院長、研究生教學秘書/班主任、導師組、導師以及各碩士點聯系人和年級負責人的多層次管理體系，對研究生三年的學習時間進行了分程與融合，對不同學生的實際情況制定了具體要求，由各個管理層次分工實施，研究生培養過程的管理水平得到了極大地提高。在此基礎上，筆者認為可以針對個別成績優異、能力突出、具備創新創業基礎的學生，嘗試有別于普通全日制管理方式的彈性管理方式，以滿足此類特殊人才的發展需求，這不僅為生態學科研究生彈性管理模式提供實踐基礎，同時也能夠營造校園中良好的創新創業氛圍。

3.2 優化導師制度

深化導師組制度，使得學生在選擇課程和科研方向時可以汲取不同導師的指導與建議，制定適合自身基礎及與后續畢業課題緊密貼合的課程方案，有效的規避上述問題[3]。在此基礎上要進一步細化導師組制度，導師組制度的特點在于以一名核心導師為主、其他導師輔助，從而優化導師資源、利于研究生復合式培養，但若不將各個導師自身的工作與各個導師之間的交叉工作進行合理地細化安排，必然會出現工作重復等浪費導師資源的問題，研究生培養的效果也會打折扣。具體細化方式可以采取結合研究生畢業論文進度表擬定各個導師工作任務或者核心導師、輔助導師和研究生開展定期工作交流短會等形式。

3.3 強化自主創新意識

研究生創新能力主要是指研究生善于從各種不同的角度發現問題，具有創造意識和思維以及探索精神，綜合運用知識從而創造性地解決問題的能力。結合生態學科自身多學科交叉的特點，提高研究生在生態學科相關學術論壇活動中的參與性，使研究生了解學科研究的最新動態，并組織不同研究方向的研究生或者導師進行研究討論會，激發創新靈感，促進創新意識的培養。

而將青藏高原生態保護與畜牧業高科技創新實踐研發基地作為平臺，實現研究生教育的產學結合，這不僅能夠提高研究生培養的質量和效率，還能夠進一步強化研究生創新實踐意識。通過與紅原縣等地的企業合作，讓研究生共同參與和完成生態學科相關的科研課題，從而達到服務地方以及保護青藏高原環境的目的。另外，要不斷提示研究生對知識產權的認識，通過專利保護等方式將科研成果轉化為可持續發展的產業，為少數名族地區的經濟發展助力。

參考文獻：

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版社，2006

[2]崔長發.中國特色社會主義理論體系學習讀本[M].北京：

人民日報出版社，2008

[3]楊麗雪，鄭玉才，字向東，寧茂.創新畜牧學研究生培養模

式[J].海南大學學報（人文社會科學版），2011（06）

[4]謝慧明，曾慶梅，夏富生.產學研合作教育與創新型人才培

篇10

作者簡介：甘黎明（1979-），女，湖北公安人，金陵科技學院園藝學院，講師；戴鼎震（1964-），男，江蘇興化人，金陵科技學院動物科學與技術學院院長，教授。（江蘇 南京 210038）

基金項目：本文系江蘇省高等教育教學改革研究課題（項目編號：2011JSJG166）、南京市教育科學研究“十一五”規劃課題（項目編號：L09/ 002）、金陵科技學院教改項目（項目編號：2010JGXM-02-3）的研究成果。

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2013）01-0030-03

創新是民族進步的靈魂，創業是發展的不竭動力。創新創業教育是適應經濟社會和國家發展戰略需要而產生的一種教育教學理論與模式。在高等學校開展創新創業教育，積極鼓勵高校學生自主創業，是教育系統深入學習實踐科學發展觀、服務于創新型國家建設的重大戰略舉措；是深化高等教育教學改革、培養學生創新精神和實踐能力的重要途徑；是落實以創業帶動就業、促進高校畢業生充分就業的重要措施。教育部還成立了高校創業教育指導委員會，重點開展高校創新創業教育的研究、咨詢、指導和服務。

動物科學類專業是一個實踐性很強的應用型專業，而且涉及到動物生產與加工上下產業鏈的延伸，學生應具有較強的應用動手能力。隨著社會進步和科技發展以及就業形式的多元化，動物科學類專業學生還應該同時具有較強的創新能力以及成立中小型生產或貿易企業的創業能力。因此，要培養高素質的有真才實學的創新型動物科學專業人才，必須在加強理論教學的同時注重實踐教學，加強學生創新、創業能力的培養，將學生的實踐操作與生產實際緊密結合，縮短就業適應期。此外，教師實踐能力對于應用型專業的實踐和理論教學具有十分重要的作用，是教師業務能力的核心內容。“雙師型”教師是應用型本科院校師資隊伍發展的方向。然而，由于建設的環境與條件的制約，傳統的實訓基地規模不大，科研創新能力薄弱，合作時間不穩定，造成動物科學類專業的教學實訓基地管理水平與運行機制等方面存在明顯不足。

近年來，金陵科技學院動物科學與技術學院將學院智力資源優勢與社會優勢資源結合，把各級工程中心作為推進大學生創新創業教育的重要載體，大膽創新，勇于實踐，逐步發展成為以工程中心創新創業為導向的產學研實訓基地平臺建設方案，將實訓基地資源應用到動物科學專業的創新創業項目中，并突破原有實訓基地規模不大、科研創新能力薄弱、合作時間不穩定的局限，優化資源、合理利用，建立一種“六業一體”實訓基地運行模式，取得了豐碩的教學成果，切實培養了廣大青年學生的科學精神，提高了青年學生的創新能力，促進了學生的全面發展和健康成長。

一、強化創新創業教育理念，融入人才培養基本模式

應用型本科院校因發展基礎、服務定位與生源特點決定了其人才培養目標的職業化傾向。目前，應用型本科院校創新創業人才的培養模式雖進行了改革，但仍然存在教育內容上阻礙學生學習的主觀能動性，教育方式上限制了學生個性的充分發揮，教學環節上忽視實踐教學等問題。金陵科技學院動物科學類專業在借鑒國內外高校創新創業人才培養模式的基礎上，提出了“12345”人才培養基本模式。“1”是指一條主線，即圍繞南京現代農業對畜牧業的經濟社會需求和就業創業為導向，突出應用型。“2”是指兩個層面的結合，即堅持獸醫學高等學歷教育與獸醫職業素能教育相結合。“3”是指三類課程，即建設理論課程、實踐課程、綜合素質拓展課程有機融合的課程體系。“4”是著力培養由基本實踐能力、專業實踐能力、研究創新能力和就業創業及社會適應能力所組成的職業能力體系。“5”是指五種建設，即加強應用型獸醫學科建設，以促進學科建設與專業建設一體化；多元化政產學研合作平臺建設，加強專業、學業與產業之間的相互滲透；基于工程中心平臺的實踐教學平臺建設，以強化實踐教學環節；以凸顯具備國家執業獸醫師資格為典型特征的“雙師型”教師隊伍建設，推動學生綜合專業素養的培養；強化“教學質量工程”建設。

“12345”人才培養基本模式以專業教育為基礎，將創新創業教育融入到專業基礎教育中，注重培養學生的創新精神、創業能力和技術應用能力，全面提升學生的綜合素質，促進學生的全面發展。新的人才培養模式為學生提供了接觸社會和了解社會的時間，讓他們通過自己的觀察、思考、行為、反饋等過程從社會中、從生活中學習，接受社會的教育，逐步學會用所學習的知識解決實際問題，使學生盡快融入社會、適應社會，減少了從學校向社會過渡的陣痛。

二、實習實訓與工程中心結合，創新實踐教學體系

實驗在創造性人才的培養和人才個性的發揮中起了重要作用。金陵科技學院動物科學類專業在傳統實踐教學體系的基礎上提出了“3344”實踐教學體系：即堅持校內實驗、校外實習實訓和社會實踐相結合，搭建專業實驗實訓平臺、職業技能培訓與考證平臺、創新創業訓練平臺，構建基礎性實踐課程、專業性實踐課程、研究創新性實踐課程、社會實踐課程組成的實踐教學課程體系，完善動物科學類學生學業、就業、創業與教師授業、精業、拓業“六業一體”實踐基地運行模式，培養基本實踐能力、專業實踐能力、研究創新能力和就業創業與社會適應能力組成的四層次實踐能力，形成學生創新創業長效穩定機制。

具體措施包括實行開放式實驗教學、積極引導大學參與科技創新活動、吸引優秀學生參與教師科研等，通過全過程、多方位及多種形式的學習、實踐和指導，拓寬學生的知識視野，培養了科研思維和創新意識，滿足其強烈的求知欲，有更多的機會接觸到較前沿的科學技術，彌補了傳統教學中知識更新緩慢的不足。

根據動物科學類專業實踐教學的實驗要求，校內實訓基地建設的主要形式有重點建設動物科學專業實驗室（如“動物疾病診斷實驗室”、“動物生產實驗室”、“畜禽遺傳繁殖及育種實驗室”、“畜產品加工與安全控制實驗室”等）、校內生物園（如飼料生產實驗區、畜禽生產養殖區）、實用技術服務中心。主要用于完成人才培養方案中動物生產實踐、動物疾病、畜產品加工等相關實踐環節的實踐教學內容，并圍繞地方經濟開展“三農服務”。但是，由于經費等問題，能建成制度完善、設施齊備的校內實訓基地的學校為數不多。因此積極建立校企合作的工程中心平臺顯得尤為重要。同時也促進企業技術更新和產業升級，提高經濟效益，實現人才培養與企業創新發展的雙贏。如圖1所示。

三、積極開拓智力資源，構架各級工程中心平臺

利用獸醫學重點學科的平臺建設成果開展了基于工程中心平臺的“六業一體”動物科學教學實踐基地運行機制研究，共建了基于南京市肉鴿工程技術研究中心的動物疫病診斷與控制實驗室及動物生物技術實驗室；以江蘇省（邁斯克）肉類食品加工工程技術研究中心為依托共建了“畜產品安全檢驗實驗室”；以江蘇省新型獸藥產業創新聯盟為平臺共建“中草藥藥理與毒理分析實驗室”。這些平臺建設既保證了學生的實驗、實習質量，又促進了創新、創業及教師的授業、精業及拓業能力的提高。如圖2所示。

肉鴿產業是南京市現代養殖業新興特色產業，近幾年發展速度較快，僅南京市六合區東溝鎮種鴿規模就有20萬對，年出乳鴿300萬只左右。但隨著養殖規模的進一步擴大，肉鴿的疫病日益嚴重，并呈現復雜多樣化趨勢，已經成為制約肉鴿養殖業發展的瓶頸。依靠與南京東溝鴿業有限公司及南京市六合區新禹河鴿業專業合作社的產學研合作基礎，共建了“南京市肉鴿工程技術研究中心”，并于2011年獲得南京市科委立項。基于這一平臺共建了“動物疫病診斷與控制實驗室”、“ 動物生物技術實驗室”。這一平臺不僅解決了生產實際的肉鴿疫病防治問題，還促進了動物醫學專業學生在動物疫病防控技能方面的培養與訓練，提升了學生的創新意識和實踐教學質量。我校第一個學生主持申報的國家發明專利“一種治療鴿毛滴蟲病的中藥組合物及其制備方法”獲得授權及“大腸桿菌檢測試劑盒”等5項外觀設計專利都是在這一平臺上獲得的；師生共同申報了5項與肉鴿產業相關的發明專利；在各類學生科技競賽中獲得諸多獎項：如2009年動物醫學系“大學生肉鴿養殖創業團隊”獲得團市委舉辦的“成業棲霞”創業大賽第10名；“一種鑒別肉鴿雌雄的PCR檢測試劑盒”獲得江蘇省大學生挑戰杯科技作品三等獎，動物醫學學生創業團隊“鴿福生物科技有限公司”參加江蘇省第七屆大學生創業計劃競賽“仙林科學城-挑戰杯”大賽銀獎。與鴿子疫病相關的畢業論文質量也較高，有2篇獲得校級以上優秀論文。值得一提的是，近兩年在該平臺有12名學生參加研究生錄取考試，研究生錄取率達到80%以上。

四、發揮科技服務平臺優勢，建設“雙師型”教學團隊

所有動物醫學老師都要通過不同形式輪流下基層，一是“博士教授柔性進企業”，參與獸藥廠、養殖場等；二是通過南京市“科技幫扶科技服務平臺”開展肉鴿健康養殖科技服務；三是通過江蘇省“掛縣強農富民工程”科技服務平臺鍛煉提高生豬養殖與疫病防治水平；四是通過教師指導大學生圍繞參加省級以上大學生創新創業大賽展開實訓，申報專利……諸多形式的實踐鍛煉一方面提高了教師臨床水平，促進了師生能力培養；另一方面，師生能力的提高也大大促進了科技成果轉化，從而促進專業建設。

打造高學歷結構與獸醫執業資格相結合的教學團隊。學歷上力求60%以上的教師具備博士學位，碩士學位接近100%；并要求獸醫學不同方向的教師博士比例合理；執業資格上以獲得“國家執業獸醫師”資格證為目標。通過建立“雙師型教師培養體系”，合作培養“名師”、“名醫”，培養一支敬業精神強、專業基礎扎實、學術水平與應用能力兼備的雙師型教師隊伍，在生產上能滿足動物防疫、畜產品檢驗、獸藥研發及寵物防病與保健等方面的技術要求。

鼓勵學生選擇與企業合作的生產實際課題。近年來，畢業論文設計來源于指導教師科研項目的共有89篇，來自于企業生產的課題183篇。還引進使用了畢業設計（論文）管理系統，加強對畢業論文設計前期的動員和準備、中期和后期的檢查、監控工作，保障了畢業論文的質量。

五、特色與效果

促進學生綜合能力與創新意識的培養，較早地適應就業，就業競爭力得到加強，有助于學生在校期間或畢業后自主創業。企業與高校之間建立了一種人才培養與準就業的關系，對企業而言，縮短了就業培訓期；對高校而言，提高了師生的實踐技能。

拓寬了本科學生的知識視野，使其有機會接觸較前沿的學科技術，在一定程度上滿足了青年們強烈的求知欲望，獲得了較強的科研意識和創新思維，彌補了傳統本科生教學中知識更新緩慢的不足，激發了他們考研繼續深造的可能性。

該平臺形成一套實訓基地建設運行培養新模式，有利于高校的人才資源與省市級工程技術中的生產資源、科研資源、經費資源的整合、互補，促進產學研合作平臺建設；項目研究將提供實訓基地的市場化運行模式，既有助于企業的產業升級，又能夠減輕就業壓力。企業與高校之間有經費投入，科技創新有了持續發展的可能性，而且還能有效解決教學經費不足的問題。建立了成果共享機制，對聯合申報項目、共建研發平臺、提升企業級別及培養應用型人才均有幫助，形成了互惠雙贏的合作格局。

教師指導實訓的過程中，實踐能力、科研水平、跨專業知識也會明顯提高，提高了教師的“雙師型”素質，企業技術人員參與實訓指導加強了師資隊伍中高級應用型師資力量。

六、結語

金陵科技學院動物科學類專業通過構架工程中心平臺把強化創新創業教育理念融入人才培養基本模式。以現有的校企共建工程技術中心——“南京市肉鴿工程技術研究中心”及“江蘇（邁斯克）肉類食品加工工程技術研究中心”作為實訓基地，構架工程中心平臺，利用其資源充足、科技創新水平高、管理規范等優勢，克服了傳統的校外實訓基地規模不大、實訓項目單一、科研創新能力薄弱、合作機制不穩定等缺點。建立以科研、創新、生產能力和應用能力為核心的考評機制，探討通過實訓基地將學生“學業—就業—創業”以及教師“授業—精業—拓業”、“六業一體”有機整合的實訓基地建設新模式及運行機制。學生在創新創業教育改革實踐中能發表高水平論文，申請國家發明專利，創辦科技型公司，成為具有獨立創新個性的高科技人才。教師也可在實訓的過程中提高“雙師型”素質，增強應用型師資力量。基于工程中心平臺的動物科學類專業創新創業教育理論為全校乃至全國高校的實訓基地運行模式和創新創業教育提供實踐依據和指導方針。

參考文獻：