食品與機械雜志是由湖南省教育廳主管，長沙理工大學;湘潭市食品機械總廠主辦的一本北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊。
食品與機械雜志創刊于1985，發行周期為月刊，雜志類別為機械類。
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《食品與機械》創刊以來，本刊堅持“傳播新理念，交流新經驗，于1985年創辦，面向全國發行的機械類學術期刊。《食品與機械》雜志以其豐富的內容，融學術性與技術性為一體的特點，獲得了廣大學者的喜愛。
欄目設置：前沿觀點基礎研究安全與檢測機械與控制包裝與設計貯運與保鮮提取與活性信息窗開發應用研究進展信息窗_食品包裝設計優秀作品選登
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作者： 刊期：2019年第11期
作者：本刊編輯部 刊期：2019年第11期
作者：昝學梅; 劉明; 孟寧; 劉艷香; 譚斌; 劉翼翔; 倪輝 刊期：2019年第11期
作者：王晨; 龍曉珊; 鄒宇曉; 李倩; 胡騰根; 黎爾納; 沈維治; 劉凡 刊期：2019年第11期
作者：高瑾; Manonose; Tariro-upenyu; 李志豪; 王萍; 余雄偉; 李述剛 刊期：2019年第11期
作者：趙秀杰; 黃麗華; 羅懷楠; 蔡勇建; 趙謀明; 趙強忠 刊期：2019年第11期
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